веруся

mis gibi,супер!!!Все печеньки очень классно смотрятся!И полосочки,и спиральки,и шашечки,ну теперь мне надо за вами угнаться!

Kyrtizanka,печеньки получились очень хорошо, у вас шашечки даже лучше чем у меня!А тесто мое тоже мягковатое,тоже плыли в какие-то минуты,а хотелось быстренько И в духовке немного расплылись...Но как идея,мне очень поравилось,а если приловчиться,вообще супер,даже быстрее чем с формочками.А если их украсить и в красивую коробочку,можно идти в гости

Lena12,Янтарь,Dafina,_Fialka_ и всем-всем,спасибо большое!tatushki,Круанна,Пралинетка,хозяюшки,пробуйте,у вас обязательно получится,я не сомневаюсь

в крайнем случае, если не получаться шахматы есть 2ой вариант =)) темное тесто поверх светлого, скатать в рулет и нарезать =) будут цветные спиральки!

Сюда выложу поэтапные фотки,как добиться такого рисунка,что бы было понятнее,фотки с кукинга.Если тесто начинает таять,надо сразу положить в холодильник,потому что такие четкие шашечки получатся только из твердого теста.

Что-то подобная и мы делаем,только без огурчика,а с огурчиком еще пикантнее будет,спасибо за идею!Иногда очень выручают такие будербродики

канапка,это вам большое спасибо за такие теплые слова,рада,что вам пригодился рецепт

АДЕЛЬ
не за что,всегда пожалуйста Ну что,пробовали печь или нет ?

А вот и мое кукурузно-ирисковое "творение" Привет из пионерского детства Мой рецепт:500 гр.ириса"Золотой ключик"
Пачка кукурузных палочек
100 гр.сл.масла.
Ириски растопить с маслом,всыпать палочки,тщательно перемешать,сформировать колбаску.Остудить.А потом нарезать и трескать с чаем

tatushki,Танюня1,рада что вы делаете эти пончики,хорошо когда многим пришлось по вкусу! И вправду мало очень быстро улетают.

очень люблю я пончики))) но я обычно делаю с фруктовой начинкой, либо ягод туда с сахарком. тогда получается гораздо интересней.

Очень хорошая идея,обзательно сделаю,с вишней,мммм,и сахарной пудрой...

Лёль4ик
красотень,такие румяные и аппетитные!!!Пока своих не накатала,можно ваших пару штук утащу?

Gella,даже не знаю,почему так не понравились,рецепт этот,состав такой как указан,я иногда даже не смотрю его,просто муку добавляб,пока тесто начинает вымешиваться хорошо...Вроде ничего,всем нравится,может просто вы ожидали другого?Вот и девочки тут делали,нормально... Единственное,что могу предположить-может творого был очень сухой,есть у нас такой в круглых пачках,пресованный.А я беру в обычных,как раньше,в бумажной обертке,он такой мокренький У меня есть и дургой рецепт пончиков,там тесто дрожжевое,надо как-нить выложить,может они вам понравятся

Вера,спасибо за рецепт!Дай пожалуйста ссылочку на приготовления крема

Может уже с опозданием,но вот ссылочка на крем
viewtopic.php?f=145&t=3302Круанна,угощайся,на здоровье,к чаю dementia,не за что

Tatja
,пожалуйста,рада что вам понравилось!

Ух ты,какие красивенные!Супер!+5

pushok
Angel M
taniusha86
ляльчик
Девочки,я рада что вам понравился мой тортик!Еще вкусно между слоями положить тонко порезаные банан,когда пропитается,мммм,вкус и аромат обалденный-шоколад с бананом lario
У меня это тоже первая попытка нарисовать украшения шоколадом.Неудачно взяла шоколад,но мне уже подсказали,и с украшательствами маленько переборщила,но это как говориться-дорвалась Так что пробуйте сделать,все получится dementia,я думаю можно и разрыхлителем заменить,вот что нашала про это:"Для замены 0.5 ч.л. соды Вам потребуется полторы чайной ложки разрыхлителя. В идеале, рекомендуемая дозировка — не более 10 г разрыхлителя на 400 г муки." с какого-то сайта кулинарного.

в качестве мерки использую стандартную чашку объёмом 200мл

KRASIL
ЭКСТРИМДевочки,и вам спасибо,готовьте на здоровье! Очень быстро и вксуно,я тоже их ассоциирую со школьными временами

Класс!Спасибо за рецепт

Круанна,просто восторг!Такой воздушный и нежный,прямо проситься в рот И название такое интересное.А на вкус похож на бисквит?Вот пойдет вишня,обязательно сделаю.А у вас черешня какая,сладкая,или больше похожа на вишню?

sveta111
все понятно Надо обязательно попробовать таким же способом!

sveta111 Такие красивые и аппетитные печеньки!!!Молодец!А как тесто через насадку выходит,туго или нет?Я че-то никогда недумала его через шприц,тоже хочу,красиво,как в магазине,если еще и шоколадом полить,вообще будет класс

Да уж Вещь заразная,и вкусная

Я рада,что всем понравились пончики,или те,кто забыл или потерял рецепт,здесь его нашли Хорошо,что тетрадочки старые не потерялись...

С меня следующая фотка,хочу таких кексов,и изюма побольше

Чтобы выросли и равномерно прожарились их нельзя делать большими, я делала размером с грецкий орех и они выросли при жарке в двое.

Cогласна,такой же размер и у меня,ну и с жаркой тоже самое-разогреть а потом убавить,чтобы не горели Жюльенка,aliza,Алматинка,Elune,девочки,спасибо вам большое за хорошие слова.Даже как-то не удобно,вы все их и без меня делали Вот может кто не знал,пригодиться...

По поводу сахара-я не посыпала сахарной пудрой,т.к.тоже не люблю сладкое сильно и у меня не было,а кофемолка сломалась:)

А масло надо в тесто или для жарки?

Масло для жарки.

а можно их просто на сковородке обжарить с двух сторон?

Во фритюре пончики обжариваются равномерно,если вас пугает кол-во масла указанного,я написала,использовала как минимум в два раза меньше,в маленькую кастрюльку налила масла на два пальца,а когда слила,получилось где-то грамм 150-180.Моя подруга делает их в виде маленьких батончиков,говорит так проще их обжарить в меньшем кол-ве масла.Lena12,как ты оперативненько красавчики!Хоть и сладко,но в сахарной пудре смотрятся очень аппетитно И еще,по моему мнению жарить лучше на среднем огне,чтобы быстро не обжаривались,тогда и внутри проготовятся и будут золотистыми,не подгорят.Всем хозяюшкам спасибо,я так и знала что многие вспомнят этот рецепт

Жарить я так поняла в большом количестве масла?

По рецепту такое кол-во указано,но я сегодня жарила одну порцию в 3\4 стакана,пончики не совсем плавают в нем,просто взяла маленькую кастрюльку,и масла где-то на два пальца.

Изюминка РЖУНЕМОГУ!!!Ведь переписываю сюда из старой,школьной тетрадки,а тгда так записывали,в Советском союзе у всех была одна пачка Вношу изменения в состав.Всем спасибо за ваши слова.

dementia,тебе спасибо и всем хозяюшкам на добром слове,пробуйте делать,очень легко,быстро и
вкусно

Вот такие мои печеньки,правда рецепт немного отличается,но решила отдельную тему не заводить Все тоже самое-маргарин или слив.масло-200-250 гр.,200 гр.творога,2 стакана муки,лучше немного меньше,тогда будут нежнее,и более рассыпчатые.Без соды,разрыхлителя.Расскатывая,сильно мукой неподсыпать,так лучше сахар будет приставать.Обмакивала каждый раз,как складывала,сладко,кто не хочет,надо меньше,1 или 2 раза.Делала с маслом и коричневым сахаром,очень вкусные,нежные.сливочный аромат и карамельный привкус.

Вот и я сегодня испекла эти хризантемки.Получилось быстро,вкусно и красиво Спасибо за идею!!! Правда мне попались ананасы с маленьким отверстием(это какие-то неправильные ананасы ) и на первом же неполучилось обмотать до конца,через отверстие.И я решила просто их обматывать как клубочек,звездочкой,потом в центре пальцем хорошо придавила и вложила ягодку из варенья.Получился такой же эффект,только для ленивых,меньше работы Т.к.была 1небольшая банка ананасов,остатками теста обматала,разрезанные попалам,сосиски,мужу на работу к чаю

Все,слюнки глотаю,ПО-МИ-ДО-РРРРЫЫЫЫ!!!!АААААА,как я их люблю,и в таком виде очень хочу попробовать

Алматинка,пробуйте на здровье,нежно,сочно и вкусно

Лучше без фотографий,чем как у некоторых тут перефотографировано с книги....Лена,обажаю этот кексик,ням-ням

О продуктах-это точно,правда вместо маргарина чаще дома слив.масло,а с ним печенье даже вкуснее,просто в рецепте был записан маргарин

Maslina,ой какие хорошенькие печеньки,супер! Всем-всем-всем спасибо за добрые слова и хорошие отзывы

Елена,bastetОбалденные рулетики,ням-ням!!!!Очень люблю выпечку с маком А на счет мака-позволю высказать свое мнение,мак надо прокручивать,но надо чтобы практически не было жидкости,и класть сразу много,чтобы плотно прокручивалось,тогда он разотрется.Бабуля и мама с Украины,так там ратирают в спец.ступке-макитре,у мамы и сейчас есть,а у меня нет,мечтаю привезти из Украины.Тоже прокручиваю,и варю подольше,чтобы хорошенько размяк,тогда начинка сочная,вкус мака очень яркий.И орешек грецкий туда-обалдеть!Обязательно сделаю по этому рецепту!

Всем спасибо на добром слове Ох,и мне захотелось,надо бежать за лучком на рынок и сделать эти бутики,давно не делала

печеньки просто класс, люблю песочное. Рецепт переписала, спасибо

На здоровье

А печенье получается мягкое?

Ольга,печенье не мягкое,оно ж песочное,оно хрустящее,главное муки непереборщить,тесто сразу мягкое,а после охлаждения плотнее становиться и легко выделывать печенье.Пчёлка Мая,угощайтесь jelena25,да уж,его наверное все делают Его же делаю по другому.Отделяю третью часть,в морозилку,большую-на противень раскатать,варенье(люблю черносмородиновое,сливовое,можно любое.просто с клубничным,абрикосовым мне слишком сладко) на этот пласт намазать,сверху натереть замороженную часть на крупную терку и выпекать,горячим разрезать на ромбики,квадратики,полосочки,тоже очень вкусно и просто.Надо будет сделать на днях

И еще,чтобы на всех хватило Попьем чайку!

Попробуй еще раз,так бывает что один раз не получается а потом все нормально

Обязательно попробую

Девочки.у всех такие пирожки красивенные и аппетитные!!!Я как-то сама наткнулась на этот рецепт в нете,так загорелась,попробовала и че-то у меня не очень получились.А сейчас насмотрелась на вашу красоту,и опять загорелась,надо еще раз попробовать.Может что-то не так делала,или не в духе была Все просто супермолодцы!!!!

Да я и сама с соусом люблю .Но решила на следующий раз применить,может с другой рыбки,а это сама по себе очень вкусная

elena_110,Антошка ,Какие кексики,просто отвал башки!Прям так бы и стащила один И фотки такие аппетитные,сразу руки чешуться сделать!

Спасибо за рецепт крема,получился очень вкусным,нежным,и очень легким.Начиняла пирожные заварные,мужчинам на праздник Половину пирожных начинила белым кремом,и половину с какао.
А вот пироженки

Ухх,такая красотищаааа Все, побежала доставать вишню из морозилки

Ух ты,какая рыбка!Очень люблю скумбрию,часто готовлю,и обязательно поробую по этому рецепту

Сегодня делала опять эти котлетки,хотя тут рецепты из курицы,но многие делают эти котлетки из свинины,вот и взяла свинину,приняла в расчет все советы,тут данные хозяюшками.Замариновала на часик,добавив ко всему основному соевый острый соус и прованские травки,и нажарила котлеток,мммм,вкусненько,сочно,пряно!Половинку оставила на завтра,в холодильнике,пусть промаринуються больше,завтра свеженьких нажарю,попробую,посмотрю какая разница. Угощайтесь,с пылу,с жару

Рецепт очень пригодился, каждое утро будерброды ваяю, уже не знаю, что с чем класть А эти бутерброды такие легкие, полезные и ароматные!
Спасибо за подсказку

ну вот и мой пирожок,угощайтесь Очень-очень вкусный и простой в приготовлении,завтра муж пойдет на работу со вкусной "ссобойкой" Еле отбила для него кусок на завтра от домашних .Вот уже подумала,а если в начинку брать курочку с шампиньонами,или капусточку с копченостями,или лучок зеленый,рубленое яйцо и зелень,так сказать для разнообразия?Я думаю будет вкусно,буду пробовать