4 апреля 2019

Салат из стручковой фасоли

Люблю зелёную фасоль, этот салат так же пришелся по вкусу. Интересное сочетание приготовленной фасоли и почти сырых помидоров.
Хоть и фасоль готовится до готовности, салат подаётся холодным.

В полне может заменить горячий гарнир, а так же быть лёгким самостоятельным блюдом.

Ингредиенты

фасоль стручковая 250 г
лук репчатый 1 шт
помидор 2-3 шт
растительное масло 2-3 ст.л.
сок томатный 2 ст.л.
сахар щепотка
уксус или сок лимона 1 ч.л.
соль, перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Узбекская

Пошаговый рецепт с фото

Стручки фасоли очистить, более крупные разломать. ( использовала замороженную)
Лук мелко порубить и слегка обжарить в растительном масле. (использовала оливковое)
Добавить фасоль, протушить несколько минут под крышкой на небольшом огне, помешивая.
Влить томатный сок, посолить, подсахарить и зушить до готовности.

Под конец туюения добавить разрезанные на дольки помидоры, поперчить, заправить лимонным соком или уксусом. 
Перемешать и отключить.
Дать настояться, охладить и подавать.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
7 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Салаты с фасолью"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

год назад

Отличный свежий салатик, Ирини! А фото какое замечательное получилось! a_girl_in_love 

Ответить

год назад

а ещ и вкусный.
 спасибо за оценку

Ответить

7 месяцев назад

Очень вкусный!Спасибо!

Ответить

7 месяцев назад

Света, хороший салат полчисля. прям вкус вспомнила. спасибо

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат из стручковой фасоли от lanita69 lanita69