Острый салат из красной фасоли (по-грузински)
11
205
-
Домашняя картошка на сковороде
13 30 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
35 140 10 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 5 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
42 124 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 47 5 Легкий
Ингредиенты
| фасоль красная сухая | 1 стакан |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| уксус 9% | 1-2 ст.л. (по вкусу) |
| кетчуп | |
| хмели-сунели | |
| кориандр | |
| зелень петрушки или кинзы |
Общая информация
Общее время приготовления
14 ч
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-8
Пошаговый рецепт с фото
Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки.
Отвар слить в отдельную кастрюльку, но не выливать.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости.
Чеснок мелко
нарезать
.
Зелень мелко порубить.
Выложить фасоль в салатник, добавить жареный лук вместе с маслом и чеснок.
Затем добавить немного кетчупа (неострого), зелень, хмели сунели, кориандр и уксус.
Все хорошо перемешать и дать настояться несколько часов.
Совет
Если салат окажется немного суховат, можно разбавить его отваром от фасоли.
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Салаты с фасолью
oldeg 
Dosha
Anchie 
Buchy 
Юляка
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
необходимо добавить сельдереяй и почемуто автор забыл упомянуть про чёрный молотый перец
12 лет назад
приготовила сегодня этот салатик ,прочитав комментарии добавила грецкие орехи , очень вкусный салат , обожаю фасоль , теперь станет одним из моих любимых салатиков
11 лет назад
Очень уважаю бобовые, а если еще из них приготовить салат, так вообще просто здорово, особенно острый, ведь мы на Кавказе без острых блюд уже не представляем нашу кухню.
10 лет назад
Салат получился очень кислый и очень сухой! Добавила ещё банку конмервированной фасоли белой и чеснока побольше, стало как-то более съедобно. Может фасоль недоварила, может уксуса перебачила...
10 лет назад
Дебора, от качества продуктов зависит вкус готового салата. А уксус лучше всегда добавлять по вкусу.
12 лет назад
Немного дополню свой рецепт,перед тем как поджарку положить в фасоль,бульон,в котором она варилась,нужно слить,фасоль должна быть сухой и тушится она будет только в поджарке.