Творожный пирог с ягодами

Леночка, приветик!
Я пришел к тебе с при отчетом
В общем, смотрю на твой пирог, на Ксюшин.. У меня вообще что-то другое получилось...
Тесто делала точь-в-точь по рецепту, но на выходе получила какой-то другой пирог Но вкусный...
Еще меня ввела в заблуждение твоя фраза "густое, как на бисквит".. Классическое бисквитное тесто я бы не сказала, что густое.. В общем, я сделала погуще, чем на обычный яичный бисквит и ушло как раз 7 ложек муки. Тесто взбивала блендером.
Пирог хорошо поднялся, не опустился и получился рыхленьким и сухеньким. Хорошо было бы его чем-то промазать даже...
С молочком пошел "на ура"! Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно! И всегда продукты в холодильнике есть на этот пирожок.

Ответить

Я тоже с отчетиком У меня получилось примерно как у Ксюши - по краям воздушно,а так как будто не пропеченый Но на вкус вкусный, нежный, как пудинг плотный... Ягоду клала черную смородину - получилось кисловато, в следующий раз попробую с другой какой-нибудь...

густое, как на бисквит

тесто у меня было как густая сметанка - такое должно быть? И взбивала я правда миксером,а не блендером... Может по-этому получилось невоздушное?


Разрезика к сожалению нет - съели пирожок за один завтрак

Ответить

Скажи Солнышко,я если я взобью все миксером а не блендером,от этого что то сильно измениться,или просто структура будет менее воздушная? ,просто обычно я тесто "миксерю"

Мариш, если творог однородно-мягкий без крупинок - тогда миксерни:)))) если с крупинками - лучше проблендерить.

Старов Лена,я к тебе с отчетом

Крутоооо привет, Ксюня!

На первый взгляд кажется,что пирог недопеченный,но это не так...Он мягкий! И вкусный

ага, мне тоже так в первый раз показалось, он - как плотный пудинг такой выходит:))))
Ксюша, спасибо тебе большущее, так много сготовила, МОЛОДЕЦ!!! и я очень рада, что тебе понравился пирожок:))

У меня вообще что-то другое получилось...

Танюш, приветик:) я когда увидела твой разрец - была в ауте, ты точно все по рецепту делала?:))) вот у меня никогда такой пышности не получается, либо плотно, как в данном случае, либо умеренно -пористо:))))) у тебя как бисквит прям вышел, молодец:)))) ну раз как бисквит - ну тогда пропитать можно чем-нибудь - ты права:))))в любом случае - огромаднейшее спасибо за доверие к рецепту. я тронута!
Navinka
Анюта, вот то, что съели - это показатель:))))))) очень и очень рада, что пирожок понравился:))) у меня кстати тесто тоже было как сметанка:)

Ответить

у меня без ягод,но вкусная.
скажи чего она такая мокрая и почему так осело,я температуру ниже брала

Ответить

Здравствуйте! Какого размера должна быть форма?  Спасибо

Ответить