7 ноября 2011

Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром

Анечке Anchie приглянулся этот рецепт и она посоветовала поделиться им с вами. Рецепт очень удачный, пирог вкусный и подойдет даже в качестве закуски на праздник, надеюсь,вам понравится! a_smile предупреждаю, что на сайте chocolate-kiss рецепт опубликован мною же, только раньше, если кто - то его уже видел a_smile 

По – желанию в этот пирог можно добавить куриное мясо, лук и маслины, все, что душа пожелает! Моей семье пирог больше понравился горячим.

Ингредиенты

блины
яйцо 3 шт
молоко 300 мл
мука 150 г
зелень 1 небольшой пучок
соль, сахар по вкусу
начинка
шампиньоны 300 г
помидор 4 шт
сыр твердый 200 г
чеснок (по желанию) 2 зубчика

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Сначала приготовим блины. Для этого взбиваем яйца с молоком, затем добавляем муку, соль и сахар. Зелень мелко крошим и добавляем в блинное тесто. Жарим блины на разогретой сковороде с двух сторон.

У вас получится около 5 – 6 блинов. Помидоры нарезаем кружочками,

сыр натираем на крупной терке, грибы очищаем, нарезаем пластинами и слегка обжариваем, немного солим. Если вы будете использовать чеснок, то продавите его через пресс для чеснока. Теперь складываем пирог. Для этого нужно в форму выложить один блин, на него выложить немного помидоров (посолить и поперчить),

грибов и посыпать сыром с чесноком, накрыть вторым блином и так далее. Верхний блин только посыпаем сыром и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут. Я выкладывала пирог в круглую разъемную форму, чтобы было удобнее. Готовый пирог немного остудить и подавать горячим или холодным.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
45 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Несладкие блинные торты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (26)

7 лет назад

Ксюньчик, большое спасибо!!! a_rose a_rose a_rose

Ответить

7 лет назад

Викентина,вам спасибо за аппетитный фотоотчет!:)

Ответить

7 лет назад

Кcюньчик
Ксения, спасибо огромное за рецепт a_Bravo , пирог вышел - a_bomb a_eek - убийственно хорош, улетел за праздничным столом так, что даже сфотографировать не успела a_girl_pardon , но зато такое удовольствие получили a_vkusno , супер!!! Спасибо-спасибо-спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

7 лет назад

Ксюша, спасибо за отличный рецепт! Готовила к нему еще томатно-базиликовый соус, для тех кто любит посочнее.

Ответить

6 лет назад

vishenka-chereshenka, Екатерина, очень рада, что пирог понравился! спасибо вам! a_rose a_rose a_rose
BlackWhite, спасибо за красивый и аппетитнейший отчет! соус наверно был очень в тему! a_smile спасибо, что попробовали! a_rose a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром от BlackWhite BlackWhite
Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром от Викентина Викентина
Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром от Викентина Викентина