6 октября 2008

Селедка под шубой

Зашел сегодня разговор о селедке под шубой решила выложить свой вариант,делала не сегодня просто пишу по горячим следам .
Рецепт «Селедки под шубой» является таким же традиционным, как и Оливье на Новый год. В нашей семье этот салат делается почти к каждому праздничному застолью , а иногда и просто без повода.
Делать и сразу подавать его на стол не рекомендуется.Лучше это сделать спустя несколько часов после приготовления .Делаю селедку по разным рецептам, хочу поделится одним из них.

Ингредиенты

сельдь 2 шт
лук 1 шт
уксус 1 ст.л.
свекла 2 шт
картофель 2 шт
морковь 1-2 шт
яйцо 2 шт
орехи грецкие 100 г
майонез 200-250 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и порезать на мелкие мелкие кусочки. Выложить картофель на дно блюда.
2.Нарисовать сеточку майонезную из пакетика у которого отрезан уголок
3. Селедку (лучше брать жирную и малосольную )отделить от костей и хребта, нарезать на мелкие кубики. Уложить селедку на картофель.
4. Лук репчатый очистить, нарезать мелкими кубиками, залить уксусом и пол стаканом горячей воды. Добавить немного соли и дать промариноваться в течение 20-30 минут. Затем слить воду и выложить на селедку.
5. Сеточка майонезная.
6. Яйца отварить вкрутую, и натереть прямо над блюдом
7. Морковь отварить, очистить и порезать мельчайшими кубиками.
8.Орехи покрошить очень мелко почти в пыль и выложить на морковку.
9. Свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
10. Полить майонезом из пакетика, аккуратно разгладить ложкой
Главное слои не приминать,майонез проходит тогда сквозь них и пропитывает салат.
Украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
14 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Салат "Селедка под шубой""
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (66)

год назад

Kontik Танюша,несу отчет..
Готовила без орехов,но с сыром.
Очень вкусно! a_vkusno

Ответить

10 месяцев назад

Ликуленька Morvolna - красота у вас... тоже хочу

Ответить

10 месяцев назад

Как прикольно, все в лампочках.
А я ничего не сфотала за последние 2 года, кроме торта и общий стол a_smile

Ответить

10 месяцев назад

Это ещё доновогодняя. a_don Спасибо! a_daisy

Ответить

10 месяцев назад

Это ещё доновогодняя.

Богатая ты девушка- вон сколько у тебя шуб a_grin
Спасибо за красоту на блюде.

Ответить

Селедка под шубой от Kontik Kontik
Селедка под шубой от Kontik Kontik
Селедка под шубой от Ликуленька Ликуленька
Селедка под шубой от Янна Янна
Селедка под шубой от Kontik Kontik
Селедка под шубой от Kontik Kontik
Селедка под шубой от Kontik Kontik
Селедка под шубой от Ликуленька Ликуленька
Селедка под шубой от Ликуленька Ликуленька
Селедка под шубой от Ликуленька Ликуленька
Селедка под шубой от Kontik Kontik
Селедка под шубой от Ликуленька Ликуленька
Селедка под шубой от Ликуленька Ликуленька
Селедка под шубой от OlgaL OlgaL
Селедка под шубой от Kontik Kontik
Селедка под шубой от Kontik Kontik
Селедка под шубой от Kontik Kontik
Селедка под шубой от Kontik Kontik