4 января 2011

Рулет из селедки " Аля шуба"

Очень нежный и вкусный рулет получается.Готовить его не сложно,главное не торопиться и успех гарантирован.
Этот рулет очень красиво смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты

сельдь филе 4 шт
морковь вареная 2 шт
яйцо вареное 2 шт
сыр твердый 50 г
свекла вареная 1 шт (небольшая)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Сельдь филе-4 шт
1)Морковь вареная-2 шт
Потереть на мелкой терке
2)Яйцо вареное-2 шт
Сыр тв.-50 гр
Яйцо и сыр потереть на мелкой терке
3)Свекла вареная -1 небольшая
Потереть на мелкой терке.Если свекла жидкая ,то жидкость отжать.

Желатин 10 гр распустить в 100 мл горячей воды,дать немного остыть.Затем влить в 150 гр майонеза. Желейно майонезную массу разделить на три части и влить в яйцо,морковь и свеклу.Хорошо перемешать.

На столе разложить в три слоя пищевую пленку ,на нее кладем филе в нахлест( иначе расползется рулет).Чтобы получился красивый квадрат,то филе нужно подровнять и если филе крупновато,то можно немного срезать( что бы лучше было свернуть рулет)
Затем на филе намазать морковь,на морковь -смесь яично -сырную,затем-свеклу.
С помощью одного слоя пленки свернуть рулет,затем этот рулет завернуть еще в один слой,а третьим слоем пленки укрепить.
Завернутый рулет я поставила на холод под прес.
Нарезать нужно его очень острым ножом и на крупные куски.
Приятного аппетита

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
36 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Салат "Селедка под шубой""

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (15)

10 лет назад

Знатный рулетик! a_girl_yes a_good Селёдку под шубой люблю, но как-то не готовлю, хотя в гостях вкушаю её с удовольствием a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_girl_blush . А вот такой рулетик прямо так и захотелось приготовить и удивить своих гостей a_shock a_Bravo Спасибо за идею a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

10 лет назад

Люблю селедочку! a_vkusno Так что эта закусочка для меня! a_daisy

Ответить

9 лет назад

OlgaL
Helenka-46
josephine
Девченки,спасибки

Ответить

9 лет назад

Действительно красиво! Сельдь под шубой давно уже бональна. Пойду куплю селедку....Ушла....

Ответить

9 лет назад

Ушла....

Маргарита,жду a_grin

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.