"Необычно из обычного" суп
!["Необычно из обычного" суп](/images/recipe/d/40/d40b62684d7946c3ad454cb8b27bd053.jpg ""Необычно из обычного" суп")
5
25
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Добрый вечер!Предлогаю лёгкий супчик для любителей эксперементов.Я себя к ним отношу в полной мере,поэтому не могла пройти мимо безобразия супа,решила приготовить.Спасибо /Хироко/! 
Для меня 
,стал он постоянным!Лёгкий,вкусный,необычный(может,на вид и не казистый,но на вкус весьма утончённый 
)
Ингредиенты
| брокколи | 200 г |
|---|---|
| груша | 1 шт (примерно 100 г) |
| лук - порей | 25 г |
| растительное масло | 1-2 ст.л. |
| куриный бульон | 500 мл+кусочек оварной курицы 50-100 г |
| соль, перец, мускатный орех | |
| зелень по вкусу, кунжут или миндаль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
В кастрюле с толстым дном разогреваем раст.масло.В нём начинаем обжаривать лук-порей,мелко порезанный(за неимением подойдёт и обыкновенный,репчатый-проверено! )если есть в наличии стебель сельдерея,замечательно!отправим к луку. .Грушу чистим и нарезаем мелкими кубиками.Отправляем к луку,да-да!
!["Необычно из обычного" суп фото к рецепту 1](/images/recipe/4/5a/45a95754bdf0ccb82291bbc527b7a2ef.jpg ""Необычно из обычного" суп фото к рецепту 1")
Пока всё это дело протушивается минуты 3-4,брокколи моем,разбираем на соцветия.Отправляем в кастрюлю.Даём протушиться ещё минутки 3.
!["Необычно из обычного" суп фото к рецепту 2](/images/recipe/e/4b/e4b9a29eb9d1c3b4a4808a192cebd204.jpg ""Необычно из обычного" суп фото к рецепту 2")
Заливаем всё это дело кипящим куриным бульоном и даём покипеть на маленьком огне минуты 2-3.
Мясо мелко нарезаем.Откладываем парочку соцветий брокколи,посимпатичнее.Остальное пюрируем погружным блендером.Если готовим с мидалём,то его подсушеный и почищенный,закладываем вместе с брокколи.
В пюрированный суп добавляем кусочки куриной грудки и соцветия брокколи.Украшаем(если есть желание и терпение,у меня терпения не хватило,так попробовать захотелось)!
!["Необычно из обычного" суп фото к рецепту 3](/images/recipe/f/9f/f9f574487cb3cbc44e58815e13977984.jpg ""Необычно из обычного" суп фото к рецепту 3")
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Суп-пюре с цветной капустой, брокколи
Buchy 
RumkinaYunga 
GlebSky 
Готовить просто 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Груша вносит очень интересную нотку. Не портит, а слегка смягчает столь яркий вкус брокколи. Одним словом- спасибо!!! P.S. А мускатный орех прекрасного качества я, все таки, нашла!
Большое спасибо,Рита,за отзыв!Очень рада,что суп понравился!
10 лет назад
Суп очень понравился. Настолько, что хотела с сухариком, а начала пробовать и...Ну, вообщем
процесс пошел и про сухарик забыла Очень вкусный и сытный Спасиииибо
Да, забыла. У меня был сельдерей корневой, может грудки много положила. Цветом на твой не похож. В след. раз капусты возьму по- больше.
Любаша,мне так приятно!!!Главное попробовать,а потом сложно оторватся,это точно!Мяска,наверное,многовато...
Фотоотчеты к рецепту
!["Необычно из обычного" суп от lanita69](/images/recipe/e/7b/e7bf92ace2db220ab81024a3c9a01228.jpg ""Необычно из обычного" суп от lanita69")
!["Необычно из обычного" суп от Sharlottka](/images/recipe/d/ac/dacb751139f0a593260c270472933975.jpeg ""Необычно из обычного" суп от Sharlottka")
Sharlottka
9 мая 2016 г.
!["Необычно из обычного" суп от CASI](/images/recipe/0/67/06721c48fb5855b9d9a7938a9c83fb05.jpg ""Необычно из обычного" суп от CASI")
!["Необычно из обычного" суп от lanita69](/images/recipe/b/18/b180671a06beea44923e70d6daaf42c7.jpg ""Необычно из обычного" суп от lanita69")
10 лет назад
Света, несу тебе отчетик
Суп очень понравился. Настолько, что хотела с сухариком, а начала пробовать и...Ну, вообщем
Очень вкусный и сытный 
Спасиииибо 
процесс пошел и про сухарик забыла
Да, забыла. У меня был сельдерей корневой, может грудки много положила. Цветом на твой не похож. В след. раз капусты возьму по- больше.