Греческий Салат из брокколи и цветной капусты с фетой
10
27
-
Суп Том Ям
4 6 2 Легкий -
Паста Том Ям
0 2 0 Легкий -
Дроб с куриной печенью
4 4 0 Легкий -
KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY - Щи с квашеной капустой по-польски
5 5 0 Легкий -
Klopsiki w Sosie Pomidorowym - Фрикадельки в томатном соусе
4 5 1 Легкий
Начну с того, что брокколи я не люблю, но так сложилось... в общем решила я приготовить этот рецепт. И что? С оливками, да с такой заправкой брокколи сами на себя не похожи 
Ингредиенты
| капуста цветная (разобрать на мелкие соцветия) | 1/2 кочана |
|---|---|
| брокколи (разобрать на мелкий соцветия) | 1/2 кочана |
| помидоры черри | 1 250 г |
| маслины без косточек | 100 г |
| фета (раскрошить) | 100 г |
| заправка | |
| лимонный сок или винный уксус | 4 ст.л. |
| горчица французская (дижонская) | 2 ст.л. |
| чеснок (измельчить) | 1 зубчик |
| соль и перец | по вкусу |
| масло оливковое | 2/3 стакана |
Пошаговый рецепт с фото
В большой миске смешайте цветную капусту, брокколи, помидоры черри, маслины и сыр. Добавьте заправку, перемешайте и поместите в холодильник на ночь.
Для заправки венчиком взбейте в миске лимонный сок или уксус, горчицу, чеснок. Добавьте щепотку соли и чуть перца. Отмерьте 2/3 стакана оливкового масла и начинайте добавлять его по капле, взбивая венчиком. Постепенно добавляйте больше и больше масла, взбивая, пока все масло не уйдет.
Для этого рецепта понадобятся хрустящая свежая брокколи и цветная капуста. Если вы предпочитаете, то сначала сварите брокколи и цветную капусту в воде или на пару. Смешайте с остальными ингредиентами, когда капуста полностью остынет.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салат "Греческий, шопский"
Svetik+++ 
Ксенечка 
maestros 
nataliaTim 
Юляка 
tina-lina 
Alexzandra Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Ниночка, держи, девочка, и мой салатик и спасибо 
Брокколи не удалось купить, делала только с цветной капустой, остальное все- по рецепту. Капусту чуть подержала в кипяточке, а потом тепленькую в соус, чтобы лучше пропиталась 
А затем добавила остальные составляющие.
Очень-очень понравился салат. Сегодня им поужинала- 
Буду повторять. Хочу еще и с брокколи теперь попробовать. Я брокколи очень люблю. Так что еще приду 
8 лет назад
СемьЦветов
Светочка, спасибо!
И шикарная тарелочка!!!