26 января 2016

Яйца, запеченные с картофелем и грибами

Добрага настрою!
Какая же прелесть эта беларусская кухня!
Всё просто,вкусно и бюджетно!
Вот и яйкі, запечаныя з бульбай і грыбамі. Лично мне очень нравится сочетание яйца и картофеля  
Рецепт нашла на сайте "Едим дома" в разделе белорусской кухни.

Ингредиенты

картофель 500 г
грибы (свежие или замороженные) 250 г
лук репчатый 1 шт
яйца 4 шт
или перепелиные яйца 12 шт
соль,перец по вкусу
специи по вкусу
растительное масло для жарки
зелень для подачи

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Кухня

Белорусская

Пошаговый рецепт с фото

Картофель чистим,моем,нарезаем кубиками и отвариваем почти до готовности.Не переваривать!Откинуть на дуршлаг.

Грибы помыть,почистить и нарезать.Лук нарезать мелко.Обжарить лук и грибы до готовности,но не передерживать.

Форму для запекания (или как у меня-порционные формочки) смазать салом *заменила раст.маслом.*
Разложить картошку.

На неё-грибы,немного перемешать.
Сделать небольшое углубление для яйца (или несколько маленьких для перепелиных яиц).Разбить в них яйца.Посолить,поперчить,добавить желаемые специи и сбрызнуть раст.маслом.
Одна форма без грибов,с сосискойa_girl_blushдля сынулиa_baby

Запекать в разогретой духовке минут 15 при 180*.
Ориентируйтесь по яйцу,хотите более запечённое,или в "смятку".
Подаём горячим.

Прыемнага апетыту!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
41 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из яиц"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (19)

3 года назад

хорошее бюджетное блюдо, мужу очень понравилось

И это самое главное!И мужу понравилось,и бюджетно! a_yahoo!

Ответить

3 года назад

Светик, я с повтором - по заказу мужа, очень понравилось это блюдо a_vkusno

Ответить

3 года назад

я с повтором - по заказу мужа, очень понравилось это блюдо

Юляша,спасибо1Корми своиж мужчин!!!

Ответить

год назад

И еще раз, спасибо!

Ответить

год назад

Всегда на здоровье!

Ответить

год назад

Очень вкусно!! Светик, большое спасибо за рецепт! a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Яйца, запеченные с картофелем и грибами от whal whal
Яйца, запеченные с картофелем и грибами от Юляка Юляка
Яйца, запеченные с картофелем и грибами от Юляка Юляка
Яйца, запеченные с картофелем и грибами от Юляка Юляка
Яйца, запеченные с картофелем и грибами от Lubimica Lubimica
Яйца, запеченные с картофелем и грибами от ева30 ева30
Яйца, запеченные с картофелем и грибами от nataliaTim nataliaTim