Чешские оладьи с ягодным соусом и взбитыми сливками
10
26
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Воздушные оладушки в сочном ароматном соусе и взбитыми сливками
Ингредиенты
| для оладий: | |
|---|---|
| кефир | 100 мл |
| молоко | 200 мл |
| яйцо | 1 шт |
| сахар | 2 ст.л. |
| мука | 200 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сахар ванильный | 1 ст.л. |
| щепотка соли | |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| для соуса: | |
| ягоды (у меня клубника, ежевика и черника) | 400 г |
| сахар | 50-100 г |
| вода | 70 мл |
| дополнительно | |
| сливки для взбивания | 200 мл |
Пошаговый рецепт с фото
Смешайте молоко и кефир, добавьте яйцо, сахар, соль, растительное масло и муку. Тщательно перемешайте, возможно муки понадобится чуть больше, затем добавить разрыхлитель, быстро перемешайте. Дайте тесту постоять минут 10, затем выпекайте оладушки на разогретой сковороде, слегка смазанной маслом перед первой партией. Тесто не перемешивайте, иначе разрушите воздушную структуру оладушек. Больше сковороду маслом не смазывать.
Ягоды положите в кастрюлю, добавьте сахар и воду. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 10 минут.
Сливки охладите и взбейте.
Выложите оладушки на тарелку, полейте горячим ягодным соусом и украсьте взбитыми сливками.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Оладьи
oldeg 
Kontik 
DolceVita 
Foxxy 
Туня 
Skarlet 
whal 
ТМН 
Morvolna 
Северина_ 
Аринушка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
Rizhaja Lisica
31 августа 2016 г.
Rizhaja Lisica
31 августа 2016 г.
5 лет назад