Бискотти с сушенной клюквой, фисташками и миндалем
27
89
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Хочу предложить вам один из вариантов печенек Бискотти. Для тех кто любит ими похрустеть 
Ингредиенты
| мука | 350 г |
|---|---|
| сахар | 180 г |
| сода | 0,5 ч.л. |
| разрыхлитель | 0,5 ч.л. |
| щепотка соли | |
| яйцо | 3 шт |
| немного ванили | |
| сушенная клюква | 100 г |
| фисташки | 50 г |
| миндаль | 50 г |
| сок одного апельсина (можно заменить и на сок из пачки, но я к сожалению забыла измерить, сколлько э |
Пошаговый рецепт с фото
Поставить духовку разогреваться на 180 градусов.
В миске смешать муку, сахар, соду, соль, разрыхлитель и ваниль. Отдельно взбить вилочкой яйца и влить в мучную смесь. Перемешать все деревянной лопаткой.
Добавить клюкву, фисташки, миндаль, апельсиновый сок и вымесить тесто, чтобы орехи и клюква хорошо разошлись в тесте.
Тесто разделить на 2 части. Руки немного посыпать мукой и сформировать 2 плоских рулетика. Примерно 20-23 на 6 см. Выложить на пекарскую бумагу.
Выпекать 20-25 минут. Затем достать наши рулеты, дать им немого остыть и нарезать на шайбы примерно 1,5 см толщиной. Выложить опять на противень.
Отправить в духовку на 6-7 минут. Через это время перевернуть печеньки другой стороной и выпекать еще 6-7 минут.
Дать готовым печенькам остыть на решетке.
В разломе
В дозу убирать только после полного остывания 
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Бискотти
DolceVita 
Morvolna 
Готовить просто Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Спасибо за рецепт. 
Получилось очень вкусно, делала с миндалем и изюмом , правда в "колбаски" сформировать не получилось, получились лепешки, но все равно поднялись и на вкусе не отразилось. ( думаю муки положила меньше).
Фотоотчеты к рецепту
maaarushka
20 мая 2011 г.
11 лет назад
Irinki Ирина
Я очень рада. Пусть кушают на здоровье. Спасибо, что решились на второй раз 
