17 декабря 2016

Сливочная овощная запеканка

Это моя самая любимая зимняя запеканка a_vkusno Она прекрасно сочетается с любым мясным блюдом.

Ингредиенты

морковь 500-600 г
корень сельдерея 400-500 г
пастернак 300 г
брюква 300 г
лук репчатый 1 шт
сливки 10% 600 мл
сыр плавленный 250 г
овощной бульон 400-500 мл
сушеный тимьян 2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8

Пошаговый рецепт с фото

1. Очистите все овощи от шкурки и натрите их на крупной терке или порежьте на мелкие кубики. Лук мелко порубите. Приправьте овощи солью, перцем и тимьяном и выложите в смазанную маслом форму для запекания.
2. Доведите сливки до кипения, растворите в них плавленный сыр и посолите-поперчите. Вылейте соус в форму к овощам. Сверху налейте овощной бульон так, чтобы овощи были им полностью покрыты.
3. Запекайте в разогретой духовке при 180С 1,5 часа. Если поверхность будет слишком запекаться, закройте форму фольгой.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Запеканки с овощами, грибами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.