3 марта 2019

Блинчики на пиве с сыром и грибами

Предлагаю приготовить блинчики на пиве. Такие блинчики получаются нарядными, эластичными и очень вкусными. Мне нравится делать для них начинку с сыром и грибами. Вы можете фантазировать и придумать что-то свое.

Ингредиенты

Для теста
мука пшеничная 200 г
пиво светлое 300 мл
яйцо куриное 3 шт
сметана жирная 250 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
Для начинки
брынза 100 г
сливочный сыр 100 г
шампиньоны 300 г
шпинат 50 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

ТЕСТО
Муку смешать с солью и сахаром.
К яйцам добавить сметану и перемешать.
Сюда же влить половину пива и всыпать сухие ингредиенты.
Замесить однородное тесто, хорошо размешать и влить оставшееся пиво.
Оставить тесто на полчаса.

ГРИБЫ
Грибы обжарить на сковороде.
Добавить мелко нарубленный шпинат или зеленый лук.
Немного прогреть, выключить нагрев и дать грибам остыть.

БЛИНЫ
Нажарить блины (нагрев между средним и сильным).
У меня получилось 12 штук.

НАЧИНКА
Сливочный сыр вместе с брынзой размять вилкой, можно смешать все блендером.
Добавить остывшие грибы и все перемешать.
Завернуть начинку в блины.
Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
4 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блины на пиве, минералке"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.