Дрожжевые булочки с семечками (универсальные)
2
1
-
Салат кукурузный с креветками
0 3 0 Легкий -
Домашний майонез за 3 минуты, из перепелиных яиц и оливкового масла
0 3 0 Легкий -
Как приготовить топленое масло (гхи)
2 3 1 Легкий -
Мягкое печенье. Овсяное, с бананами. Без яиц и молочных продуктов. Постное.
0 2 0 Легкий -
Сырники в духовке. Без пшеничной муки. С овсяными хлопьями.
0 2 0 Легкий
Простые дрожжевые булочки. Несложные в приготовлении. Очень вкусные. Подойдут на завтрак, для бутербродов, на обед, как дополнение к первому блюду и на десерт.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| Мука пшеничная | 425 г |
| Масло сливочное | 30 г |
| Сухие дрожжи | 9 г |
| Вода | 250 мл |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Семечки тыквенные | 1 ст.л. |
| Семечки подсолнуха | 1 ст.л. |
| Семена льна (разные) | 1 ст.л. |
| Для смазки и украшения изделий | |
| Молоко | 2 ч.л. |
| Семечки тыквенные | 1 ст.л. |
| Семена подсолнечника | 1 ст.л. |
| Семена льна (разные) | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 40 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
6
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Просеять муку, сделать в центре горки углубление, добавить туда сухие дрожжи, по краям муки распределить кусочки размягченного сливочного масла, соль и сахар. В углубление добавить теплую воду. Аккуратно перемешать круговыми движениями.
Замесить мягкое, гладкое тесто.
Отбить тесто об стол в течение нескольких минут.
Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на 15 минут.
Добавить в тесто смесь разных семян и хорошо вымесить, чтобы семена равномерно распределились по всей массе.
Сформировать из теста жгут, разрезать его на 12 частей.
Каждую часть теста раскатать в лепешку, скатать лепешки рулетики длиной 23-25 см. и сформировать булочки.
Готовые изделия выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать их молоком, посыпать оставшимися семенами и оставить подходить на 40 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке, 20-25 мин.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Булочки
natapit 
Skarlet 
Аринушка 
Олюка 
oldeg 
аполинария2003 
malachit 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.