leo1970

Ну почему, симпатишные

а что делала? обжарила грибы, морковь сырая? а что за соус. Ваще давай выкладывай в отдельный рецепт. Это вполне того заслуживает.

Лео,ссори,мы больше не будем у меня тоже индукцион,главное чтобы магнитик прилип ко дну и тогда подойдет.Эту я покупала давно и на ней не было обозначения-подходит или нет и когда купили плиту ,хотела сковороду выкинуть,но думаю дай проверю и о ! подходит.А то что у вас таких цен -это точно

Не совсем так. Просто надо покупать в Метро. Там я, например, купил чугунную сковороду гриль за 200 рублей.

покупай, конечно

у нас Gipfel. Мне нравится эта марка посуды. Хотя, конечно, не всё.

я люблю именно трюфельный торт, пропитанный чем-нибудь спиртным.

Красота

интересное кино
надо будет попробовать.

я всегда стараюсь повторить рецепт полностью и, если он мне нравится, то готовлю несколько раз, а потом только экспериментирую. Ведь не всегда можно представить получившийся вкус. Но, конечно, хозяин - барин. Главное, чтобы понравилось. Лично мне показался интересен именно такой рецепт. и именно тем, что несладкое тесто и кисло-сладкая начинка.

Я тоже смотрела на энтот Юлькин пирАжок))) Вот зайдёшь насмотриССя и приходится теперь тесто слоёное делать)))

да... тяжела жизня...

Вот это у тебя пирожок Красота! Спасибо за отчет

а фиг его знает. у нас как-то без названия яблоки не... нашел сорт! на бирке написано - Яблоко зеленое 1 кг

О, блин, хочу фламмкухен. Кто б приготовил

да понятно а ты свари с сахаром пару ложек пюре. получится джем. можешь пектин добавить.

Слушай,а абрикосовое пюре подойдет,или лучше джем все таки?

Лучше, конечно, джем. Ведь он покрывает поверхность яблок как глазурь и потом застывает (там ведь пектин и много сахара). Я думаю лучше сделать вообще без джема.

Я рад. Тем более, что уже второй за два дня едим

Анна, не пробовал. Я впервые увидел этот рецепт только вчера и вчера первый раз приготовил. Насколько я помню вишня очень хорошо сочетается с яблоками, так что попробуй, правда джем должен быть сладким, если несладкий, добавь сахара, когда будешь разогревать его.

на какую?

смары, я сёдня исчо адын сварганил

Канэшно я вот сегодня снова поставил готовиться

А цедру когда добавлять?

я исправил. Вместе с корицей на яблоки. Спасибо за подсказку

1 пласт из килограммового пакета или из полукилограммового?

500 грам в пакете - 2 пласта. Соответственно 250 грамм теста.

я ж написал, повер яблок зигзагами уже на готовый пирог

Да, конечно. Либо потом доложить сахар (после процеживания), либо вначале больше сахара, но потом регулировать время и температуру, чтобы дрожжи не успели переработать весь сахар.

прикольные. может из-за того, что сложная форма?

да все замечательно! рад, что понравился

эт точно

Красотень Типа жульена в корзинке

Если перевернуть твою кружку с капучино, то получится собачкина рожица

Красота
Я рад, что понравилось

Будет, будет. Дайте передохнуть

На здоровье
Рад, что пригодился, привет папе
Заходите еще

Аааааа))) Побежал готовить)

leo1970 Индюшачьи у нас не встречала.Лёнь,такой еще вопрос,как тебе кажется,если подобный паштет замутить ничего будет?

Красота Это здорово!

Красота А мы его только на праздники готовим

Супер,нам очень понравилось

я рад на здоровье!

мммм, это наверное вкусно

вкусно, вкусно

oldeg leo1970
духовку я не открывала и дрожжи хорошие, т.к. с той же пачки пекла хлебушек.
я вот что подумала: у меня дома нет теплого места, куда можно было бы поставить хлеб, чтобы он подходил, поэтому я разогреваю немного духовку и туда ставлю, он там хорошенечко подходит. но потом перед выпечкой я его достаю , чтобы нагреть духовку до нужной температуры и , мне кажется, в те минут 10, пока греется духовка , а хлеб стоит в прохладном помещении , с ним и происходит эта негативная рекция после которой он падает во время выпекания.

Скорее всего именно так. Лучше не ставьте в духовку. В качестве теплого места вполне сойдет и просто стол.

Я не могу ответить на этот вопрос. Я не знаю. По другим рецептам свекла кладется бланшированная, но я не делал. Поэтому не могу сказать точно.По поводу порции - большая. Думаю, что порций десять.

я, кстати, видел у Джейми интересный салат. Запеченые маленькие свеколки, порезанные на части, добавленная затем ботва (порезанная), плюс соус Винегрет и что-то еще (уже не помню). Тоже классный салат. Надо будет приготовить.

у вас свой ресторан?

Во! Оказывается этот салат называется Татарский, Екатерина была права! И в России он тоже есть. Правда там свекла и морковь предварительно обрабатываются (свекла бланшируется, а морковь маринуется и добавляется капуста).

а... Семен Семеныч!..

что там его жарить? я часто делаю похожий салат, и я только жарю картошку

У нас этот салат называется "Татарский",и вместо чипсов картофель соломкой

а ты как-нибудь попробуй с чипсами. Лично мне очень понравилось.

Похож

выдерживала по часу и тесто и готовые булки. в духовку шли более воздушные булки, чем вышли оттуда.
на вкус то все вкусно, просто у других в отчетах мне нравится больше

может открывала духовку? или дрожжи плохие.