shvecova

девочки помогите и обясните, у меня красно-синяя капуста, как она называется и что с ней можно делать. Я первый раз ее вырастила.

да и еще каков размер этого салата в диаметре?

Добрый день Олеся!С наступающим вас Новым годом! У меня к вам вопрос, скажите пожалуйста, салат подается сразу как приготовили или его надо подержать в холодильнике, если надо держать в холодильнике, то сколько времени?

сколько, примерно надо муки и сколько картофеля и мяса?

меня тоже интересует этот вопрос, смачивать сразу после выпечки или когда остынут. Я вообще не знала этих хитростей, так что просьба, если что знаете необычное, то пишите для нас, новичков, пожалуйста.

Оленька, а к тебе вопрос - можно ли с твоего теста делать вареники?

Юлия, расскажи как ты делала такой красивый калач, мне тоже такой захотелось

Оленька вот мой отчет
булочки я уже тебе посылала, а вот бублики сделала первый раз и они получились очень вкусные и красивые правда, бубликов сделала немного, для пробы, но тесто для них отличное, и я теперь буду все время их печь. Спасибо тебе за рецепт

Олечька я тесто мешу в хлебопечке (руками не могу), подскажи, что конкретно в этом случае делать с тестом? и сколько минут надо расстояться бубликам и сколько печь? Заранее спасибо

Олесенька, большое спасибо, что нашли время и ответили мне.Нам пирог очень понравился на вкус, ну а внешний вид буду улучшать. Чем больше печеш, тем лучше получается. Самое главное это большое спасибо за такой классный рецепт и, что ты есть у нас, палочка-выручалочка. Дай бог тебе здоровье!

Еще забыла похвастаться, вчера все поминали рордителей и я раздавала твои булочки соседям. Все до одного взяли твой рецепт и очень хвалили их . Я была очень рада за тебя и за себя

Оленька привет Вот теперь картинка классная, как раз по теме Умничка! Оленька, можно ли с твоего теста испечь калачи-бублики (как в магазине раньше по 5 копеек), если ты пекла, то расскажи, как лепить эти калачи. Я нашла на сайте эти калачи, но там с тестом много мороки, а я чуть-чуть ленивая. Очень жду ответа.

Оленька, меня тоже интересует, как правильно лепить прожки И еще, Олечка убери своих кошек,они делают какие то не приличные движения и портят твой имидж. Извени меня за это замечание.

Вот такой пирог у меня получился, очень вкусный, но он у меня осел и бока подгорели, а низ и верх отличные. Почему так получилось?

Мне тоже понравилась такая запеканка Надо будет сделать ее. Спасибо за рецепт, надеюсь, что он такой же вкусный, как и привлекательный Вопрос- соус должен закрывать картошку полностью или нет?

И еще,Олеся, подскажи, пожалуйста, что лучше купить для выпечки блендер или миксер? Я не зняю какая разница в них, для чего они конкретно нужны. Стыдно, но не знаю. У меня есть кухонный комбайн может им можно взбить, но там одна скорость, или надо блендер или миксер?

Олеся, а если нет миксера, как взбить белки? Или без миксера и не пробовать печь пирог? Мне очень понравился этот пирог, да еще такие отзывы о нем! Ответь, пожалуста, мне хочется сразу с утра испечь его. Олеся, мне не понятно, почему ты не отвечаешь пользователям твоего сайта, ведь все хотят научиться у тебя правильно и вкусно готовить. Одним ты отвечаешь, другим-нет. С чем это связано.Извини за вопрос.

Сегодня еще лучше и вкуснее получились, а ведь правда, чем больше делаешь, тем вкуснее получаються. И еще, девочки, у кого есть хлебопечка, вымешивайте тесто в ней, руками так тесто не вымесишь, обалдеть какое классное тесто Спасибо Олечка за рецепт

Олюшка, принимай новую порцию булочек с маком

Олеся, можно ли замешивать тесто в хлебопечке? Очень жду ответа.

Оля, спасибо за быстрый и понятный ответ А сколько примерно они пекуться?

Олюшка привет Пирожки и булочки научилась печь , теперь перехожу на сосиски в тесте. Такой вопрос-как тонко надо раскатывать тесто? и сколько можно завернуть сосисек из теста с твоего рецепта? Или, например, сколько делать теста для 10 сосисек?

Олюка, у меня не только пирожки получились, но и булочки. Всех угощаю

У меня получилось Спасибо за такой прекрасный рецепт :Yahoo

Олюка, я решилась сегодня на пирожки и булочки, замес делает хлебопечка, А я готовлю картошку с грибами и луком и присыпку для булочек. Как испеку пирожки и булочки, пришлю отчет с фото. Надеюсь, что плучиться

Олюка, увидела сейчас твои сосиски в тесте,обалдеть Напиши, пожалйста, как с тестом работать, я имею ввиду, как заворачивать сосиски в тесто?

Олюка привет Как ты хорошо описала производство булочек. Мне тоже понравились твои булочки, но как их делать я не знала. И теперь, благодаря тебе, я буду печь их. Бльшое спасибо тебе

Катюна посылаю фото с пирожками( если получиться) Ура получилась. Огромное спасибо Катюня и за твои пирожки и за помощь с фото. Я так долго мучалась с фото, а ты за пять минут науила меня егго послать. Здоровье и любви тебе

Катюня привет Научи как послать фото с твоими пирожками. Мне тоже хочеться похвастаться Если можно то как в азбуке, по слогам. Я не только профан в выпечке, но и в инете.

Катюня привет Большое спасибо за поддержку и помощь. Первое время буду экспериментировать с хлебом, там столько рецептов! Хочеться научиться хоть несколько рецептов изучить и выпекать. Так, что я в работе, сейчас опять поставила хлеб А тебе Катюня, дай бог здоровье!

Катюня, рецепт с яйцами не нашла, но я поняла, что их можно ложить и чем больше, тем лучше? И по поводу пирожков- сначала я кладу дрожжи, мука, ванилин, соль, сахар, маргарин растопленный, яйца, молоко, и включаю "основной" режим, правильно? Если, что не так, поправь меня. Жду ответа.

Катюня спасибо за хорошие слова Я пока буду учиться печь хлеб, а потом перейду на пирожки, и тогда я к тебе опять за советом обращусь. Сегодня спекла первый хлеб Слава богу," первый блин не комом", но хочется улучшать вкусовые качества, чтобы был еще вкуснее. Прочитала, что можно вместо воды сыворотку вливать и яйца добавлять, но как и сколько не знаю, может быть яйца только для сладкого хлеба? Если, что знаешь, то пожалуйста, подскажи.

Катюня привет Я купила хлебопечку panasonic 255 Сейчас поставила хлеб печь и очень переживаю , что получиться. Хотелось, чтобы получился сразу Отчет пришлю после выпечки и думаю, что похвастаюсь, а может быть....

Катюня привет пирожки обалденные, все просят твой рецепт, умничка Но у меня к тебе большая просьба, помоги, расскажи мне какую надо покупать хлебопечку, марку и по каким качествам ее выбирают. У меня слабые руки, мне тяжело тесто взбивать, месить и прочитав, что ты делала их в хлебопечке, я загорелась ее купить.Но я ничего не понимаю в них. В хлебопечке только месят тесто, а потом пекут в духовке? Я хочу не только печь хлеб, но и пирожки и др.Катюню прошу ответь на все мои вопросы, мне некому больше помочь. Что больше цениться в хлебопечке и какая марка лучше. Очень жду ответа, завтра хочу ехать в город за хлебопечкой.

Vika SN Тигренок получился обалденным на вид и на вкус Vika поздравляю тебя с наступающим старым Новым годом Пусть дед Мороз-багровый нос в сберкнижку сделает вам взнос, снегурочка весь год тайком хорошим поит коньячком, а Санта-клаус из мешка тряхнет валютного снежка Счастья тебе

Олеся спасибо за такой салат, всем очень понравился! Олесенька поздравляю тебя и твою семью с наступающим старым Новым годом! Пусть дед мороз-багряный нос в сберкнижку сделает вам взнос, снегурочка весь год тайком, хорошим поит коньячком, а Санта-клаус из мешка тряхнет валютного снежка! Счастья вам!

Олюка привет Пирожки получились у меня отличные, спасибо за рецепт Олюка поздравляю тебя с наступающим старым Новым годом Пусть дед Мороз-багряный нос в сберкнижку сделает вам взнос, снегурочка весь год тайком хорошим поит коньячком, а санта- клаус из мешка тряхнет валютного снежка Удачи во всем

Еленка с наступающим старым Новым годом Пусть дед Мороз-багровый нос в сберкнижку сделает вам взнос, снегурочка весь год тайком хорошим поит коньячком, а санта-клаус из мешка тряхнет валютного снежка

Привет Катюня Вчера пекла твои пирожки, получились обалденные Твой рецепт самый лучший из всех Красотища и вкуснятина Буду печь только твои пирожки Спасибо за рецепт Надо будет полазить по твоим другим рецептам, может еще чему нибудь научись на старости лет. Удачи тебе во всем и с наступающим старым Новым годом! Пусть дед Мороз-багровый нос в сберкнижку сделает вам взнос, снегурочка весь год тайком хорошим поит коньячком, а санта-клаус из мешка тряхнет валютного снежка

Катюня, мне тоже захотелось твоих пирожков, их так все хвалят. У меня вопрос-когда слепливаишь их, то у тебя шов сверху или снизу, я профан выпечке и не знаю как их лепят. Ответь пожалуйста, завтра хочу печь пирожки

Олюка еще вопрос- у меня дрожжи Саф-левюр, они подходят? Их надо растворять, как написано на пачке или смешать их с мукой, как у тебя. Ответь пожалуйста

Олюка привет у меня мало кефира грамм 200, можно ли размешать этот кефир и сметану и немного молока, как ты думаеш, получиться? Я хочу сделать двойную порцию теста и сделать пирожки с мясом. Ответь пожалуйста, а то я хочу к празднику испечь твои пирожки. Очень жду ответа. И еще вопрос , я пекла твои пирожки с повидлом и они пости все раскрылись, видно я не умею их слепливать, так может мне швом вниз ложить или скажи , как правильно их слепливать. Я профан в выпечке. :

Олеся, подскажи пожалуста, что можно печь или делать с фаршем из отварной птицы. Я ничего не могу найти в рецептах, а у меня бывает только такой фарш. Помогите.

Олеся, мне уже 52 года, но я ни разу не делала чебуреки, а очень хочеться. У меня нет сырого фарша, а есть фарш из отварной утки, курицы. Как ты думаеш может получиться чебурек из такого фарша, стоит мне делать их или нет? Очень жду ответа.

С новым годом Vika ? с новым счастьем Спасибо тебе за такой рецепт, Тигренок у меня получился Обалденный Я сама не ожидала, что он у меня так классно получиться и все благодаря тебе. Фото у меня есть, только я не знаю ,как оно отправляется и на какой адрес. Я человек пожилой, учить некому, сама методом " тыка" учусь, а так бы прислала фото, чтобы похвастаться, какая я умница. Детям на Украину и в Израиль я отправила фото по скайпу, а вот к тебе не знаю как. Дети обалдели от такого Тигренка. Спасибо тебе еще раз Удачи тебе во всем

Привет Vika SN С наступающим Новым годом Желаю тебе всех благ! Ответь мне пожалуйста срочно, я сделала Тигренка, но я не знаю, надо ли солить яйца и морковь (украшение) .Я их не солила и переживаю теперь, может надо посолить. Жду ответа.

Привет Олеся! С наступающим новым годом! Я как всегда с вопросом и он очень срочный - чем можно заменить красный лук для короны, у меня его нет. А салат очень хочу сделать. Если Олеся занята и не сможет ответить, то прошу всех, кто знает, как мне помочь, напишите пожалуйста, если можно срочно. Заранее благадарю.

Привет Олеся! Надумала варить солянку по твоему рецепту, но в коментариях прочитала про каперсы, а сама не знаю, что это такое. Не сможеш ли ты объяснить, что это такое? Заранее благодарна. Олеся, извени За вопрос, почему у тебя на сайте нет смайликов, они такие классные и смешные и через них можно выразить тебе удовольствие, радость, смешинку, улыбку, благодарность тебе за твои золотые руки? Подумай над этим и не обижайся на меня. Ты мне очень нравишся!

Спасибо Олеся,что нашла время для меня и ответила на мой вопрос.Очень тебе благодарна. Удачи тебе во всем, светлых и радостных дней в твоей жизни пусть будет побольше!

и еще Олеся, забыла тебя похвалить, ты так классно выложила гранат, как ты так смогла, загляденье и золотые руки!!! У меня так конечно не получилось, но ничего, ведь я только учусь, а ты уже мастер высшего класса! Умничка!