Nastett

oldeg
Да Олечка-завтра 3 годика исполняется,я тебе больше скажу-сегодня я официально вышла из дикрета

Этот для сотрудников.

Gnomus
Вот -принимай мои тортики

Gnomus
Алин,помнишь говорила что понравился тортик твой и обещала прийти .ну вот -принимай мои тортики -спою оду рецепту-это единственный Захер принятый моим мужем ,сколько вариантов не делала-требует вернуться к твоему ест с удовольствием,разрез постараюсь если останется хоть кусочек,т.к. делала оба "на вынос" так сказать,один будем резать сегодня вечером,второй уже порезала ребятам на работе(разрезик супер )-уже идет дегустация полным ходом в соседнем кабинете ,еще раз спасибо тебе за великолепный рецепт ,глазурь на тортах по рецепту Оли (Ольжега).

И тортик в с твоей же глазурью для сотрудников .стребовали все таки

oldeg
Оль, давно не была у тебя с отчетами принимай глазурь и спасибо

куколка2900

Маринчик я принесла тебе польских

Красафчики спасибо большое за фото и очень рада что вам они по вкусу

Янна
Ну наконец то добралась до твоего чудесного рецепта.сделала .в следующий раз уже буду пробовать с разной глазурью

А вот Польские малыши-специально для мужа закатала

Вот мои опята по этому рецепту но с другой пропорцией воды

fotini
И мы его любим.только я маслины кладу и когда как-или ялтинский лук или зеленый перьевой

Shkoda
Очередное спасибо Танюшке

Делала для веночка, елочек и в качестве украшений на елку))

Умничка,красота

Мариш я тебя закидаю отчетами

Согласная

спасибо

Это лучшая похвала,очень,очень рада что вам он полюбился ,фоточка
Нас друзья на НГ приглашают в гости у всех одно и тоже условие с меня банка этого перца они еще моих грибочков не пробовали
Юльчик еще раз спасибо и всегда тебе рада

Уже не мыслим себя без них пеку раз в неделю стабильно

Morvolna
Ксюш,лови спасибо как всегда

Morvolna
Давно не была с отчетиками исправляюсь

Делаю мега часто теперь,но отчеты так часто носить не получается .обожают их ВСЕ ,вчера пекла и сегодня снова буду Танюшке огромное спасибо

DolceVita
Машуля СПАСИБИЩЕ так понравились,прелесть ,в Пост вообще выручалка ,старший очень оценил ,он у меня вообще не мясоед,ну и мелкому они весьма и весьма полезны в рационе ,давно собиралась воспользоваться твоим рецептом,но как то руки не доходили о чем теперь очень жалею ,зато теперь знаю что нам рецепт подходит и буду делать
Принимай вчерашний вечерний отчет с телефона ,до фотоаппарата сил уже дойти не было

Мариш несу

Красавец ,очень рада что понравился,кушайте на здоровье

веруся
как всегда дети довольны

Shkoda
Оценили ВСЕ
даже муж и свекровь ,старший сын умял сходу почти все,завтра планирую снова спечь.но уже наверно 2-ю порцию ,спасибо за шикарный рецепт

Янна
Ну этот пирог уж точно приготовлю
Спасибо Яночка за рецепт

tartinka
Анна я так рада что вам пришелся по вкусу .за отчет отдельное спасибо-шикарный перчик

Янна
Ну наконец то принесла тебе отчет,мои милые детишки заныкали шнур от переходника
Мне очень понравились,слопали их со старшим .делала без заливки в этот раз,ели с твоим же сырым малиновым вареньем

Наконец сделала.

Правда, на фото она слегка уже порезанная , муж голодный был.

Нам обоим понравилось.

И вопреки моим страхам, пиво в мясе совсем не чувствуется.

Спасибо за рецепт! Думаю, еще повторю с удовольствием.

И зря ты его не выложила отдельно, совсем ведь другой по сравнению с первым (делала тот, что на пятой страничке).

zelotypus
Подача салата бесподобная ,нужно будет и рецепт опробовать ,кажется очень

Янна
Несу несу должок ,делала на прошлой недельке ,
спасибо Януся за рецепт
Маленькая ручка стащила блинчик сразу после
Ели с Тыквенным джемом ,хочу еще их с не сладкой начинкой повторить
фото маффин принесу вечером

Morvolna
шикарная идея и исполнение ,если время,здоровье и вдохновение не сгруппируются против меня притащу отчет в воскресенье
а если не притащу в это воскресенье,то в следующее ,утянула в "хотелки"

очень вкусные грибочки получились маринад суперский...спасибо

приятно слышать и безумно рада что понравились,ну а за отчет отдельное спасибо кушайте на здоровье

Янна
Януся,ну порадовала рецептами .Тоже принесу отчет,внесла в список "срочных"рецептов

Янна
ВАУ утащила,обязуюсь принести отчет представляю как вкусно

OblakoVshtanax
Договорились

Миоко
На здоровье,приятно слышать и спасибо за отчет

zakopala

Неужели получилось ?
Шампиньоны - с коричневой шапкой. Типа скрещенные с подберёзовиками.

,Ух ты

Вчера приготовила ещё две баночки .

приятно слышать

Никак не определюсь с количеством маринада на один килограмм.
То есть два стакана по 200 гр - мало или впритык. А четыре стакана -много.

Могу только предложить взять 3-и стакана

А если у меня будут какие-то другие грибы, то как узнать нужное количество воды ?

Маргарет,у меня в рецепте указано именно то кол-во воды по которому я мариную грибы.В этом маринаде я делаю исключительно Польские и Белые,когда мариновала опята,то добавляла воды больше,на маслята-тоже брала другое кол-во,грибы в этом маринаде очень вкусные получаются,но для разных видов подбирается разное кол-во жидкости,только для Польских и Белых воды нормально.
Огромное спасибо вам за отчет -очень красивые грибочки в баночках-аппетитные такие

OblakoVshtanax
Приезжай ,у нас рульки и не дорогие и не дефицитные -закормлю

Aksinja83
Красота ,спасибо Оксана за отчет и отзыв ,очень приятно и безумно рада что понравился ,кушайте на здоровье

веруся
Делаю их раз в 2 недели стабильно,а вот с отчетами не складывается ,исравляюсь

Aksinja83
Красота

( но я добавляла картошку...ну не воспринимает мой муж суп без картошки )

Svetik+++
Принесла тебе отчет ,вспомнилась вчера "ресторанная молодость" ,делаю по такой же схеме,за исключением зелени и муки ,вместо этого поджариваю мелко нарезанный чеснок вместе с луком и грибами и потом добавляю сливки.
Свет,рецептик -блюдо сытное и по сути не сложное при этом вкусное ,хороший рецепт

zakopala

Только не поняла какая должна быть ёмкость стакана..

200гр-стандартно

Взяла два по 250. . То есть, пол литра воды, 2 ст. ложки сахара, одна соли, 2\3 стакана (50 гр) уксуса 9%

Думаю ,что ничего страшного не будет от того что воды чуть больше.

И один кг. (сырых) грибов, типа шампиньонов, только с коричневой шапочкой.

Маргарет,вот тут не скажу ничего никогда такие не закрывала.
А проваривали вы их сколько по времени? У меня грибы в среднем варятся не менее 40 минут.

У меня маринада хватила прям в притык. А в теме написано, что его хватает на 3 кг грибочков.
Может, это лесные так сильно увариваются ?

Лесные конечно увариваются достаточно ,но опять таки мне не с чем сравнивать,я же только лесные закрывала

И ещё вопрос.
Надо ли банки переворачивать и укутывать до остывания ? А то я их перевкрнула, а теперь думаю, может, зря ?

Переворачивать надо укутывать не надо

Фотоотчёт выложу на следующей неделе, как вернусь с дачи. У меня из одного кг получилось две поллитровые баночки. Но сильно плотно в них напихивать не стала.

Буду ждать с нетерпением ,очень интересно посмотреть на ваши грибочки

Маринадом залила под самую завязку. Правильно ?

Я всю консервацию всегда заливаю под завязку ,по мне это правильно
Спасибо большое за отзыв,надеюсь ответила на все интересующие вопросы

tartinka
Анна,огромное спасибо за доверие к рецепту,очень красивые фото ,надеюсь и вкус понравится

cenkola
Леан,каюсь не послушалась тебя и не добавила острый перчик ,ну я бы конечно убивалась,если бы не мой маринованный чили ,реанимировать их получается,в след раз не буду в этом рецепте ничего менять,сделаю в след году обязательно

Shanel_V
Вот все собираюсь сделать и что то никак руки не дойдут .надеюсь все же воспользоваться в ближайшее время

Маруся2010

и мои баночки. Спасибо за рецептик Марина

баночки,красота ,на здоровье

whal
Ликуленька
Миоко
Morvolna
InLove
Svetik+++
Ирина Данилова
Navinka
Девушки огромное вам спасибо за отчеты,отзывы и выбор моей солянки в игре.мне безумно приятно видеть такие красивые фото

А я первую партию варила 10 минут с закипания уже заложенного перца... Вот и переварился он... А вторую как ты написала

ничего,зато промаринованный у тебя первый будет можно раньше открывать -не расстраивайся

Мне просто сладковато показалось вот я и сольцы добавила

аха...мне тоже одна закрутка острой показалась,когда варила вот и убавила перца , открыла и пришлось ее реанимировать маринованным чили
В любом случае Анна,попробуешь когда про маринуется хорошо и все сама решишь для себя

куколка2900
Tatiянka
bruhova
Девули великолепные баночки ,мне очень приятно что пользуетесь моим рецептом ,огромное вам спасибо за отзывы и отчеты

Navinka

Варила партиями и кажется первую переварила - не поняла 10 минут после закипания варить или с начала закладки

С закипания ,т.е. у тебя маринад закипел,ты положила перец и варишь 10 минут ,затем по баночкам.

Первую как раз варила 10 с закипания, а вторую с закладки - вторая мне понравилась больше

На сколько поняла,то один у тебя "мягкий" а второй более "упругий"-правильно?,дело в том что тут уж дело вкуса,как всегда стараюсь подчеркивать,ибо товарищей не много на это дело ,но из личного опыта,т.к. далеко не первый год закатываю этот перец ,именно тот "мягкий" в процессе оказывается вкуснее ,но это на мой вкус и моих едоков

Так что буду делать так

Тут сама уже решишь

А еще соли положила 3 ложки на 2ую порцию и сахара 1,5 стакана

Вот тут ничего сказать не могу ,никогда не меняю пропорцию этого рецепта ,помню около лет так 7-8 назад что то изменила, и с того времени делаю строго по рецептуре.
Попробуешь зимой,если тебе будет вкусно,то и отлично За отчет и отзыв большое человеческое спасибо очень красивая баночка