Lena12
Ирма38, красивенно и аппетитный запах идет через монитор
sp261276
Innulya
pirinka
Elune
Девченки, спасибо
очень нежный,воздушный,ароматный
Правду написала. Спасибо за рецепт
веруся, ням-ням
А я бы в белое тесто добавила цедру лимона
Олюка, красота и вкуснота, очень аппетитно
Просто супер
Morvolna, я сегодня тоже испекла торт по твоему рецепту. Пекла в стеклянной форме, крем изменила, дала другой. Получился и очень понравилось в микроволновке, быстро и легко. Спасибо за рецепт.
Только на "мух цц" моих внимания не обращайтесь, не получились мои пчелки
Innulyaспасибо
Morvolna, очень-очень, особенно в разрезе
я так и делала - все точно по рецепту
но он все равно почему-то утоп
Может плохо обсушила и изюм был с косточками, а может и
у меня изюма на самом деле много
просто когда много, то он не дает хорошо тесту поднять, утяжеляет его, вот и пошел на дно
Алла, попробуй, очень вкусно
Галя. я тебя уже в украшательствах похвалила, мне очень понравилась идея, молодец
Изумительно!!
Очень рада, что понравилось
в "консервирование " можешь,а то девочки иногда интересуются
хорошо
Лен,и что потом так их сырыми кушать или надо еще обжаривать,как они на вкус то?
Их обжариваешь, а потом маринадом заливаешь. Лен, я могу выложить рецепт, но без фото. Такие баклажаны хранятся всю зиму в холодильнике, их даже закатать можно, только простерилизовать предварительно.
Девчата,хочу вам предложить сделать такие помидоры.
ну точно смачный,я уже сегодня делала цуккини,маринад почти такой же
А с таким маринадом делаю баклажаны
хоть и не пузырчатые.У меня тоже и не всегда получаются,мне кажется это из-за сорта муки
Лена, почитала твой рецепт, у меня он называется "Крымские чебуреки", мне его дала татарка в Крыму.
Не пузырится тесто потому, что его нужно делать на ледяной воде и дать ему постоять 1 час в холодильнике, водка - обязательна!!! Я первый раз прочитала, что тесто на чебуреки нужно заваривать. У меня они всегда с БОЛЬШИМИ пузырями Фарш я тоже всегда обжариваю, если получает сухой, то можно немного масла добавить сливочного, но т.к. я использую свинину (шею), они всегда сочные.
Надо будет наделать и выложить свои, но столько готовить и все это есть, просто не реально, не могу я за Вами всеми угнаться, ведь каждый день интересные рецепты.
Ира, просто супер-пупер красиво, не сомневаюсь, что так же вкусно
Еленка26, отличный рецепт, спасибо
Обалдеть, рецепт себе сохранила, спасибо
taniasan, я всегда соду кипятком гашу. А ты в блины яйца не кладешь, моя мама не кладет, но я как-то не решусь без яиц.
А блинчики твои красавцы, как солнышки румяные Еще вижу девочки про кефир спрашивают, такие блины можно не только на кефире (любой жирности), но и на сыворотке печь.
Галя, как всегда великолепно и так аппетитно
Ленусь, мои все любят заварнушки, так что скоро наверное сделаю, уж очень ты меня заразила этой идей
Ленусь, только сегодня увидела этот ТОРТ - обалдеть, настолько эффектно получается, а на вкус должно быть просто супер, молодец, ручки у тебя золотые
Innulya, это такая вкуснятина, мммммммммммм
Я тоже часто делаю, только вместо мясного фарша грибы кладу с луком и поливаю потом грибным сметанным соусом
Ленусь, у меня немного другой рецепт заварного теста, я уже выкладывала его, вопрос в другом - зачем такое кол-во яиц - это очень много на такое кол-во теста и почему так мало маргарина? Просто по внешнему виду пирожки очень-очень, а по составу вопросы, первый раз такой как у тебя рецепт вижу.
Ура, я первая на коктейль
Ленусь, шедевр, очень красиво
Я делала такой по рецепту Ю.Высоцкой, получалось очень-очень, но забыла про этот рулет, а ты напомнила, спасибо, сделаю обязательно
OlgaL
Alyosik
ФАННИ
Пробуйте девочки, думаю Вашим домашним понравится
Еленка26, пользуйся
Myshka_maya, спасибо
Елена, спасибо, действительно ммммммммм
Gabrielle
Анюта Ярославль
Спасибо Еще можно сыпануть грамульку корицы, не бойтесь вкус не ухудшит, а придаст некую пикантность.
merisha, класс!!! Мне идея очень понравилась
А тесто получается какое когда испечешь, на кекс похоже?
Innulya, я вот подумала, что будет очень вкусно с творожным сыром и зеленью.
У меня вопрос, картошка успевает прожариться внутри? Ты жаришь их под крышкой?
Innulya, спасибо за рецепт, действительно очень вкусное блюдо
Пчела, отличный салат, я бы еще сухариков из белого хлеба сыпанула
У нас раньше продавали торт "Полет". Очень похоже, только не такой жирный.
наткнулась на торт "Полет", действительно очень похож на торт "Сникерс", кому интересно, то рецепт тут (http://www.sladkotut.ru/glava-6.-konditerskie-izdeliya/belkovye-torty.html)
Ромашка1207, у нас называется не "Татарская", а "Киндюк" и делают ее с кониной или лосятиной, объеденье
бегет вокруг нее как кот вокруг сметаны, облизывается



Микулишна, обычно колбаса в кишке вялится дней 10-14, в зависимости от толщины - это, чтобы получилась настоящая деревенская сухенькая.
Оборачиваем его либо пищевой пленкой, либо фольгой.Выкладываем ложкой фарш и формируем колсаски.
Всю эту красоту на застекленную лоджию, на скворзняк, еще и вентилятор подставили. Через пару дней подвялиться, дольше рассказывать буду. Бум ждать!Можно я выскажу свое мнение по этим цитатам.
Бегом снимать пленку, не какай вентилятор не поможет, т.к. мясо не дышит внутри, лучше обернуть в марлю в несколько слоев или в обычную х/б ткань, иначе колбаса просто протухнет.
На балконе вешать не обязательно, когда мясо или колбаса вялется, то нужна тень и сквозняк и прохлада, поэтому достаточно повесить дома возле вытяжки, т.е. постоянное движение воздуха.Пойдем дальше, просто я колбасу делаю сама, бабушка все время делала, поэтому есть познания какие никакие.
Мясо пропустить на мясорубкеВ колбасу лучше мясо рубить, она будет сочнее и нежнее, т.к. мясорубка из мяса выдавливает сок, для колбас есть специальные ножи №10 так называются и решетка с дырками огромными, через которые вылазит это мясо из мясорубки, а если таковых нет, то лучше ножом мелко-мелко. Лучше брать не говядину, а свинину, с говядиной может получится жесткой.Я мясо и сало предварительно не просаливаю, просто все смешиваю в большой емкости, соли, перчу, иногда добавляю чеснок (это на любителя) и через спец.насадку для колбас заталкиваю ее в кишку.
У нас в Минске кишки продаются на рынке свободно, там где мясо свежее, они уже готовые соленые. Их нужно только от соли промыть и они готовы к работе.
Очень похож на торт "Маркиза", рецепт и технология тут (http://vitoria.livejournal.com/59751.html)
только получается облегченный вариант. Я ела похожий торт, действительно супер!
Спасибо за рецепт
Спасибо за похвалу
Изюм надо вымыть, обсушить хорошо и обвалять в муке, в тесто вводить последним, тогда он не опускается.
InLove, я рада, что понравилось
И еще,по моему мнению жарить лучше на среднем огне,чтобы быстро не обжаривались,тогда и внутри проготовятся и будут золотистыми,не подгорят.
Чтобы выросли и равномерно прожарились их нельзя делать большими, я делала размером с грецкий орех и они выросли при жарке в двое. А жарила так, накалила казан, влила масло, чтобы оно задымилось, потом убрала огонь на минимум. Масло пошло у меня меньше стакана, надо брать посуду для обжарки с узким дном (можно даже небольшой сотейник).
веруся, спасибо за рецепт, я тоже напекла, только на мой вкус сахара надо меньше, т.к. еще пудра сверху, мне сладковато, а мужу и ребенку - ели на перегонки
десерт наш тут
Ок, показываю десерт.