VikaSN
VikaSN
Регистрация
17 сентября 2008 г.

Рейтинг за все время

1116 4273

VikaSN

4 декабря 2011 г.

Маша, отличный кекс получился! Молодчинка! a_Bravo a_Bravo a_Bravo

один кекс завернлуа в фольгу и убрала в холодильник

У меня теперь постоянно лежит a_smile Мне понравилось этот кекс в качестве перекуса с собой на работу брать a_smile Очень сытный!

максимум начинки минимум теста,а аромат...

Во-во! a_grin a_friends
Спасибо за отчет! a_rose

4 декабря 2011 г.

Мария! Какое фото! Так аппетит и нагоняет!
Спасибо большое за отчет!
Я очень рада, что рыбка получилась и понравилась! a_yahoo!

3 декабря 2011 г.

Карина, какая красота! Фото - просто бомба! a_Bravo a_Bravo a_Bravo

3 декабря 2011 г.

Рассыпчатый,ароматный...Одни восторги!!

Я так рада, Машенька!
Я этот пирог очень люблю a_smile

мне он показался больше на кекс похожим

По составу он почти кекс a_smile Я просто оставила название, под которым его нашла a_smile
Так что все ты сделала правильно!
Красивучий отчет! a_good

30 ноября 2011 г.

я тебе принесла творожный кекс...

a_vkusno a_vkusno a_vkusno Ммм... Какой красавец получился!
Шикарный отчет! a_good
Спасибо!

30 ноября 2011 г.

классные пироженки!!! Спасибо, милая! a_smile
Может и я соберусь и такие сделаю Ничего сложного a_smile

29 ноября 2011 г.

Галина, спасибо за добрые слова! a_rose

Не будет ли она мягкая?

Конечно, рыба получается мягче, чем рыба сухого посола (но не размазня, не волнуйтесь).
Здесь уже - на любителя. Мне нравится и та, и другая, у каждой своя изюминка a_vkusno
Так что - решать Вам a_smile

29 ноября 2011 г.

Спасибо!!!

На здоровье, Ростислава! a_smile

28 ноября 2011 г.

А без чорнослива можно засолить...

Можно и без чернослива a_grin a_grin a_grin

28 ноября 2011 г.

Сама еще ни разу не солила, но по вашему рецепту попробую!!!

Аня, надеюсь все получится и понравится! a_rose

можна ж на ты?

Нужно a_smile

Заварку ты имеешь ввиду сухой чай или его надо предварительно заваривать? И что он дает?

Да, нужно добавить ложку сухой чайной заварки. И проварить рассол. А потом дать ему остыть-настояться. На вкус это никак не влияет, а шкурка рыбы окрашивается в желтый цвет. Чем больше добавить заварки, тем насыщеннее цвет. Создается иллюзия копченой рыбки a_smile

28 ноября 2011 г.

и в выходные с отчетом приду!

Буду ждать a_wink
Спасибо за отзыв! a_rose

27 ноября 2011 г.

А пока она в рассоле, хранить в холодильнике или при комнатной температуре?

Я храню на балконе. Если такого нет, то в холодильнике.

Меня немного смущает краснота рыбки у косточки. Это норма.

Это зависит от Вашего вкуса. Я мариновала рыбу два дня, а она довольно толстая. Если подержать в рассоле дольше, то никакой красноты не будет.
Можно добавить чуть больше соли в рассол, тогда процесс засолки пойдет быстрее. Но рыба будет немножко солонее a_smile

27 ноября 2011 г.

а чернослив что дает? привкус или другое что то?

Вкус и дополнительный цвет дает. А копченый чернослив еще и запах копчености дает a_smile
На здоровье! a_rose

27 ноября 2011 г.

На здоровье, Ариша! a_rose a_rose a_rose

27 ноября 2011 г.

сразила наповал

какой смак!

На здоровье, милые!
Спасибо вам за отзывы! a_rose

27 ноября 2011 г.

какой рецепт классный!

Спасибо, Машенька! a_rose a_rose a_rose

27 ноября 2011 г.

я никогда рыбу сама не солила

Все очень просто!
А рыба получается намного вкуснее магазинной! И никакой химии a_smile

Какой хороший рецептик

Спасибо! a_rose

27 ноября 2011 г.

Классная рыбка, обязательно буду делать.

На здоровье, Ира!
Надеюсь, рыбка понравится! a_smile

27 ноября 2011 г.

Сейчас бы кусочек - мммммм...

Угощайся, Лариса a_smile

А если в 3-х л. банке засолить несколько штук, Сколько они могут храниться в рассоле?

Я больше недели не хранила ни разу. Но, думаю, можно и дольше - как магазинную. Только чернослив лучше через 4 дня вынуть.

27 ноября 2011 г.

На здоровье, Ира!
Приготовь! Не пожалеешь a_smile
Это единственный вариант соленой рыбы, которую я ем a_smile

27 ноября 2011 г.

На здоровье, Машенька!
У тебя всегда такие фото аппетитнейшие! Спасибо большое за отчет! a_rose

26 ноября 2011 г.

Спасибо, милая! Очень красивый и аппетитный суп! a_vkusno

25 ноября 2011 г.

очень понравилась курочка

Я рада, Олечка! Спасибо тебе за отчет! a_daisy

Мохито

Мохито

22 86 107 Легкий
25 ноября 2011 г.

ВОт решила тебе сюда отчет принести

Какой красивый отчет! a_good

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии

21 52 29 Легкий
24 ноября 2011 г.

Я его вынимаю из фольги,кладу на одну дощечку,накрываю другой и ставлю под пресс
Спасибо! А то я прямо в фольге его баночкой придавила. Наверное, поэтому плохо утрамбовался.
Буду знать a_smile
Блюдо повторю обязательно. Я такой вкусной рыбки уже давно не ела a_smile

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии

21 52 29 Легкий
24 ноября 2011 г.

Аринушка, рулет получился превосходный! Я в восторге от такой вкуснятины. Ну очень вкусно!
Спасибо тебе за рецепт! a_daisy
Я не дождалась полного охлаждения, поэтому не очень хорошо резался.
А еще хотела спросить, ты рулет прямо в фольге под пресс кладешь? Или нужно достать?

24 ноября 2011 г.

Спасибо, Мария! a_rose На здоровье!

24 ноября 2011 г.

У нас в магазинах продают буше, только формы другой Они бывают разные. Еще очень вкусные буше со сливками (тоже круглые или овальные).
рецептик забрала:) На здоровье, Ленусь! a_smile

24 ноября 2011 г.

Спасибо, Ксюша! На здоровье! a_rose

24 ноября 2011 г.

Леночка, какие коржики аппетитнейшие! Спасибо тебе за чудесный рецепт! a_daisy

24 ноября 2011 г.

что в Союзе по ГОСТу делалось? Воздух? a_grin a_grin a_grin
На здоровье, Ирини! a_rose
а это советский гост? Да a_smile
Спасибо за рецептик, берём в закладки. Света, угощайся! a_rose

24 ноября 2011 г.

сделаю!!! Успехов в приготовлении, милая! a_rose a_rose a_rose

24 ноября 2011 г.

На здоровье, Лариса! a_rose
Рада тебя видеть! a_smile

24 ноября 2011 г.

Я эти пироженки обожаю! Я покупных не пробовала a_smile
Еще и по ГОСТу! Ну, не совсем a_oops
По ГОСТу нужен абрикосовый мармелад. И поточнее количества муки-сахара-яиц нужно задавать. И по размеру буше должны быть 65-70 мм. У меня на такие теста не почему-то не хватает a_confused
На здоровье, Зуля! a_rose

24 ноября 2011 г.

Очень красивое пироженко Спасибо, Оленька! a_rose
Вкусное!
Сочетание абрикосового джема и орехов - просто супер! a_vkusno

24 ноября 2011 г.

На здоровье, Танюша!
Буду рада, если рецепт пригодится a_smile
Как только для "Алфавита" не извернешься a_grin a_grin a_grin

19 ноября 2011 г.

сколько их таких штучек выходит?

Зоя, все зависит от размера - можно 6 штук сделать, а можно и 12 a_smile
На здоровье! a_rose

19 ноября 2011 г.

рис настолько вкусный , что его можно есть без ничего

a_friends Я тоже его без ничего люблю a_smile
Спасибо, милая! Очень красивый отчет! a_rose

19 ноября 2011 г.

SPASIBO ZA RECEPT

На здоровье, Фатима! a_rose

17 ноября 2011 г.

Вкуснючий салат! a_good

Блинчики "Нина"

Блинчики "Нина"

25 77 94 Легкий
17 ноября 2011 г.

Красивые блины, Олечка! Спасибо тебе за отчет! a_rose

17 ноября 2011 г.

Ты, наверное думаешь, что я ничего другого не готовлю, кроме маршмеллоу...

Ты знаешь, проскользнула такая мысль a_grin a_grin a_grin
Отчет красивый!
Из киви всегда бледненько получается, не только в этом блюде. Надо щепотку пищевой краски добавлять a_pardon
Спасибо, милая! a_rose

17 ноября 2011 г.

Alisa, кекс получился отличный! Спасибо за отчет!

Всем рекомендую!

a_rose a_rose a_rose
А я очень рекомендую завернуть кекс в фольгу и положить на месяц в холодильник a_smile
Он становится еще вкуснее - дозревает! a_smile

16 ноября 2011 г.

а при чем тут весна
Надежда, салат из яиц и зеленого лука - классический весенний салат. Его обычно готовят из первой зелени a_smile
Наверное поэтому у девочек такие ассоциации a_smile

16 ноября 2011 г.

super vkysno/merci

Карина, тебе спасибо за суперкрасивый отчет! a_rose a_rose a_rose

Блинчики "Нина"

Блинчики "Нина"

25 77 94 Легкий
16 ноября 2011 г.

Несу сама себе отчет a_smile

Полента за 14 минут

Полента за 14 минут

11 46 28 Легкий
13 ноября 2011 г.

можно сырка натереть и зеленушку порубить.
Да, получится мамалыга a_smile
Сыр лучше использовать типа брынзы. Очень вкусно! a_vkusno

Полента за 14 минут

Полента за 14 минут

11 46 28 Легкий
12 ноября 2011 г.

На здоровье, Света! a_rose Я рада, что понравилось! a_smile

Полента за 14 минут

Полента за 14 минут

11 46 28 Легкий
12 ноября 2011 г.

а если из муки кукурузной, сколько её брать
Столько же - ¾ стакана.
и в итоге сколько получиться этого блюда?
По объему получится как три стакана воды (если вылить их в какую-нибудь посудину).
извините за количество вопросов
Все ок a_smile
Зоя, если использовать муку, то нужно хорошо размешать ее в воде венчиком, чтобы не было комочков.
Я такое блюдо не то, что не пробовала..даже не слышала про него
В принципе - это очень крутая кукурузная каша. Традиционно поленту варят на плите, на медленном огне, постоянно мешая, чтобы она не пригорела. А в микроволновке намного быстрее и проще a_smile
Успехов в приготовлении! a_rose

11 ноября 2011 г.

Хорошая картошка. Только масла нужно значительно меньше a_wink