МАКЕЕВКА
В момент когда добавили кислое молоко можно соду добавить...погасится она косломолочным...)))) Спасибо огромное за отчет...))) 
Подскажите пожалуйста! Нужны для ганаша 30 процентные сливки.... а если взять деревенские очень жирно наверное будет и ничего не получится? Сколько интересно в деревенских сливках процентность... 
Может можно их например разбавлять до нужных процентов.молоком например... Заранее спасибо ответившему 
я делала в прошлом году... 
просто супер!!! везде добавить можно... съели очень быстро...в этом году и во время сезона сразу покушать наделаю и впрок гораздо больше чем в прошлом а то совсем мне мало было... 
А сало зачем?
Ну одна картошка сухо будет... 
А сало даже не почувствуете....Шкварки и я брррр не люблю 
В такую начинку нужен кусочек сырого сала или соленого....Мама моя считает с соленым вкуснее даже... Так что тоже обязательно и такие вареники прготовьте.... Хотя бы немножечко ради интереса... 
но мы съели
У меня тоже то что по моему мнению не получилось съедается только так.... 
С сырой картошкой это как?
А это очень вкусно!!! Я вот с вареной не люблю....только с сырой... Я делаю так...сырую картошку пропускаю на мясорубке...хорошо отжимаю ее ....потом в нее крутим сало хоть свежее хоть соленое... и лук репчатый крутим туда же....солим перчим перемешиваем и лепим..)))
а тесто действительно просто замечательное! У меня всегда то жидко получалось то твердо.. 
А это тесто всегда идеально получается....даже не лень его месить...знаешь что все получится... Прочитала все все отзывы и увидела еще два интересных рецепта которые можно приготовить из этого супер теста...А то закормила всех пельменями варениками чебуреками... 
Еще раз спасибо за рецепт ....теперь только это тесто у меня!!!
Просто прочитала рецепт вслух...)))) 
Так ведь за пять минут оделись и в 11 ночи помчались за недостающими продуктами!!!! 
Потом напишем что получилось у нас...))) 
Сегодня на завтрак были у нас ваши булочки....Ммммм!!!! Вкусната! Муж сказал и завтра такие приготовь....)))) Спасибо Вам огромное!!!! Делала по памяти....и забыла чеснок.... 
И колбаса у меня была вместо курицы.... Ну от этого они не стали менее вкусными.... Я теперь часто часто такие делать буду и перепробую все варианты.... 
Фото отчета пока нет из за сломанного фотоаппарата... 
Но обязательно будет! 
Еще раз СПАСИБО!!!
Здорово как!!!! Обязательно на ближайшем застолье исполню!!!! 
Спасибо!!!
Пирожные на палочках!!!! Вот спасибо большое!!! Супер!!!! 
Хочу хочу попробовать сделать!!!!!
Очень вкусно получилось
Спасибо за рецепт!
Как здорово что понравилось!!!!! Готовьте на здоровье!!!! У меня тоже сметаются только так!!!!
и от меня спасибо за легкий и красивый рецептик.
При случае обязательно приготовлю
Как хорошо что приглянулись мои яблочки!!! Пробуйте на здоровье!
Спасибо огромное девочки!!!! Угощайтесь!!!!
Это вам спасибо что заглянули!!! Пробуйте на здоровье!!!!!
Надо попробовать!
Главное на здоровье!!!! Смею надеяться на отчет как получилось.....
Румяные такие ...штучки )))
Ага...Румяные получились....И сахар немножко сбежал....
должно быть вкусненько!
Спасибо!Очень вкусненько!
Искала чегоб такое побыстрее и повкуснее... 
Времени то много нет.... 
Это замечательный для меня рецепт!!!! 
А вкуснотень какая!!! 
Спасибо огромное от меня и мужа!!!! Ну и вот что у меня получилось.... Думаю в следующий раз и картошечку туда же в банку отправлю.... 
Вкусно!!!! А вот сыр обязательно с сухарями мешать? И зачем? Чтоб корочка лучше была? Наверное вот завтра и приготовлю......
Здравствуйте! Как и обещала готовила салатик сегодня! 
Нам ну ОЧЕНЬ понравилось! Вкуснотень!!!! Спасибо Вам большое! Теперь буду часто его готовить! А вот и мой отчетик.... что получилось....
Завтра же приготовлю!!!!У меня мужа легенькими салатиками не накормишь..... 
Думаю этот в самый раз!!! Спасибо большое!
Ой спасибо вам боольшое за подсказку!!!!! Теперь точно сделаю! А потом покажу....Если получится...
Чудесный торт! Очень красивый! Тож хочу! Вот смелости наберусь... А вот не подскажете чашка ето сколько? Часто встречала в рецептах. Стакан наверно?
Только что приготовила! Обалдеть какая вкусняшка! Спасибо большое! Гораздо лучше покупной!
Оооо! Очень красиво! А можно ведь и другие салатики так подавать?
А я вот как делала. Раскатывала квадрат побольше чем у Олеси. Потом положила посредине плотненький маленький квадрат из того же теста.Начинку любую. (делала с пюре)А потом ставила на начинку ножку зажареную полностью. Сворачивала тесто в виде мешочка(косточка у ножки снаружи)и обвязывала ниткой.Получился мешочек с распущеными концами сверху.Запекала в духовке без бумаги. Все пропеклось и ножки за счет дополнительного дна из теста никуда не упадут. С готовых мешочков снимаем нитку, а завернутые концы красиво смотрятся. Как настоящий мешочек! Вот. Вообщем дно нужно дополнительное из теста.))))))))))))Очень вкусно! Спасибо Олеся! Мне у вас очень нравится!
Если можно тоже хочу предложить рецепт теста для чебуреков. Теста получается много. Можно использовать сколько нужно а остальное заморозить до следующего раза. Хуже не станет. Зато это тесто очень вкусное получается. В одном литре теплой воды вспенить одно яйцо. Потом добавить соли.( На этой стадии кому много теста не нужно можно располовинить смесь воды с яйцом. Масла соответственно тоже меньше добавить) Теперь подсолнечное масло 0,5 литра и замешиваем не очень тугое тесто. Порядок именно такой. Вода,яйцо,соль,масло,мука. Немного тесто отдохнет и лепим чебуреки. Фарша я кладу немного. Чебуреки тоненькими должны получаться. Ну вот как то так. Может кому пригодится. Правда очень вкусно получается. Олеся у вас замечательный сайт! Я сегодня первый раз у вас и уже кое что приготовила. Спасибо огромное!