leko-11

Starov

а в какой форме надо делать

Карина, у меня есть форма и на 26см и на 28 см - делала по разному - вкус не меняется.

и на вкус он не кисленький получается?

Не переживай, кисло не будет - там сахару и пудры достаточно!

Milaja Оль, какой красивый!

Натусик, несу тебе АААААгромную СпасибУ за лазанью! Правда снова делала из готовых листов, но соусы - это что-то!
Девочки, кто ещё не готовил - не сомневайтесь! Вкуснюк - 100%!!!
Только фоток нет, не успела...

Олюш, а я у тебя тут и поселюсь скоро. Все рецепты твои накопировала (и булочки-узелки , и оладушки , и кексики ...). В марте небольшoй отпуск - вот тогда доберусь!
Оль, тебе спасибо за огромное, что делишься такими замечательными рецептами!

Milaja oldeg Лёль4ик Девчата - Ольки , какие у вас замечательные цыплятки! (Ждём выходные ... и ватрушек охота, и булок таких охота ...прям как ты мартышка, хоть разорвись ...)

А вот мне б его поменьше и не надо было б двери расширять. .

наконец то я их сделала

это я на паузу домой приехала, сейчас снова уходить.вот как тут наготовишься )

Maslina Марьяш, красавчик твой тортик!
maneta Мария, буду рада, если понравится!

Rumata Спасибо, Катя, что ответила! Всё правильно, пудра хорошо растворяется.

Angel M Мария, хороший хлебушек у тебя получился! Спасибо за отчётик!

ларка Лариса, спасибо за отчётик! И за напоминание ...так давно не делала...на недельке обязательно приготовлю!
nyamnyamkina Буду рада, если пригодится!

malachit

Спасибо тебе большое за рецептик , да и вкус мне больше понравился чем магазинный

Леночка, спасибо за доверие! Здешний майонез мы вообще не берем , я по этому рецепту уже много лет делаю.

Джейн Остин Валентина, я очень рада, что понравилось! Такой воздушный у тебя пирог вышел, залюбуешься!

Dafina

сделала твой пирожек как основу для тортика - очень вкусный!!!!

Оля, спасибо за отчётик! Тортик замечательный получился!

Milaja Ффффсё! Увижу такую форму - сразу же куплю! Вон какой красавчик получился!

за 2 года я тебе уже всё сказала, что к этой вкуснятине можно сказать.. )

Спасибо тебе, Олечка!

Готовится очень просто и быстро

Это точно!

Спасибо за рецепт.

На здоровье, Таня!

Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

Буду просто рада!

Не поверишь... я с отчётом!

Да ты шо , неужели решилась таки? ( шутю-шутю, знаю какие вы любители этого пирога... )

между делом мясо замариновала для гостей, Оливье накромсала, тесто на пирог замесила и в духовку...

Никогда не сомневалась, что ты умничка и на кухне у тебя всё схвачето-подхвачено!

стоит там моё растопленое масло

Ну, и с опытными хозяшками такое иногда случается... Но ты всё равно молодечик, красавчи получился! Спасибо, Олюнчик, за отчётик!

Сегодня пекла Ваш замечательный лимонный пирог

Я очень рада, что вам понравилось!

Milaja Замечательный хлебушек у тебя получился, Оленька! Я тааааааааак рада, что вам понравилось!!!!! Я такой хлеб теперь ни на какой другой не променяю, через день его пеку и так же как ты с мукой эксперементирую.
Спасибо тебе, Олюнчик за добрые слова и отчётик!

Buchy Олесь, дырявенький какой! Красавчик!

корочка очень твердая

А чтобы помягше была - полотенчиком прикрой и пусть так и остывает.

Спасибо , Ленусь , моим очень понравился , сказали, что вкуснее, чем из ХБ

Тебе спасибо, Натусь! Классный хлебушек у тебя получился!

Такой хлеб не стыда для, а хвастовства ради в школу брать надо.

Вот это лучшая похвала!

LASTO4KA

вот ещё на половину с ржаной мукой

Не очень хорошее качество фото, но очень хороший хлебушек!

Вижу, что очень хороший! Оксана, спасибо за отчётик!

nimfa30 Виктория, у меня тут не было доступа к интернету, поэтому так долго не отвечала...Извиняюсь ...

какой литраж кастрюли лучше брать

У меня кастрюля на 3,5 литра, с тефлоновым покрытием, в ней и пеку ...а вот насчёт духовки - не знаю, тут лучше ориентироваться на свой опыт....

Okcana Оксана, я очень-очень рада, что вам понравилось! Спасибо за доверие!
oldeg Олюш, красотень, да и только!!!! Умничка!

Теперь этот рецепт,будет и"моим"тоже,надеюсь,Лен,ты не против.

Буду только рада!

LASTO4KA Иришка, замечательный хлебушек у тебя получился!

у меня в холодильнике всегда стоит небольшая бутылочка с растительным маслом, специально для майонеза

Оль, так я тоже так стараюсь делать ...но порой бутылочка с раст. маслом заканчивается...( ну, та, которая не в холодильнике ) и тогда в бутылка из холодильника автоматически перемещается в шкафчик ...Вспомнаешь про заветную бутылочку только когда уже надо делать майонезик...
А летом мы не часто майонезом пользуемся, это сейчас чего-то пожирнее захотелось...

масло я не успела охладить

вполне возможно... Я тоже сейчас буду делать и масло уже в холодильник поставила, чтоб охладилось. У меня с неохлажденным тоже как-то не очень получается.

Спасибо за рецептик

Пожалуйста, Алёна!

впервые такой вкусный!

Вика, я очень рада, что тебе понравилось! И спасибо, что поделилась, что делала в блендере.

Теперь буду пробовать с добавлением зелени,чеснока

Удачи!

значит я либо 405 либо 550 тип видела, значит по русски экстра и высшего сорта, так и запишем

Значит, я пеку на экстре, так и запишем...

Елена Юрьевна Леночка, вот спасибо тебе, что ещё раз заглянула! Да ещё и такой красавчик-хлебушек принесла! И за советы спасибо, наверняка пригодятся!
Насчёт дрожжей - в рецепте я написала 2 неполные чайные ложечки...теперь вот думаю - и ложечки разные, и неполные-понятие растяжимое... я тут всё экспериментирую и каждый раз беру меньшее количество дрожжей. Последний раз брала уже 1 ч. л. без верха и получилось также хорошо.

Получился ароматный хлеб, с ярко выраженным индивидуальным вкусом, ни на какой хлеб больше не похож.

Вот и я говорю, что у него ВКУС есть. Очень вкусный вкус!

тип 605

кажется я такую и не видела...

пожалуйста сфотографируйте кастрюлю, в которой печете хлеб

Я пекла в таком чугунном казане :

Оль, классный казанок! А я вот здесь показывала кастрюлю, в которой пеку.

принимай работу..

Олюш, хорош твой хлебушек, очень хорош!

Ну какой же он вкусный

То, что он вкусный, я с тобой согласна. У него какой-то особенный вкус...вкусный ...если эти же ингредиенты загрузить в ХП - хлеб будет неплохой, конечно...но не такой вкусный! И такая корочка у меня получается только в кастрюле...
Спасибо, Олечка, за такой замечательный отчётик!

испечь его еще разок

Ириш, а сколько ты закваски положила?

Мне тоже интересно ...сейчас про закваску ещё раз перечитала...мож тоже попробовать завести...

готовила я на закваске

Ооооо, молодечик! Я до закваски ещё не созрела...

rusik Ирусик, красавчик-твой хлебушек! И дырочки вроде удались. А как тебе на вкус?

ё-мое!

Василис, у меня первые разы вообще лепешки резиновые получались ...Пробуй ещё, всё получится!

aginka Галина, замечательный каравайчик вышел! А дырочки какие! Молодечик!

тесто должно липнуть к рукам или нет

да, тесто липкое, руки надо очень хорошо в муке обмакивать, соскеб тесто со стола (очень хорошо помогает "мастерочек" такой для теста, даже и не знаю, как он называется ) и не приминая сразу же в казанок горячий (очень быстро всё делать) и потом верхушку защипнуть немного.

Елена Юрьевна Спасибо, Ленусик, за твои советы. Вот так, сообща, и научимся!

LASTO4KA Ну вот и хорошо!

tusya Натусь, на три раза всё перечитала ...обожаю, как ты пишешь! Завтра же опробую новый кляр со свининкой! Или как ты там их обозвала - чебурекобеляшики!

И я тебе несу отчётик, Оленька! Уже второй раз делаю, первый раз сфотать не успела . так понравилось, что все сказали - срочно повторить. Вчера делала уже на целую пачку творога, на 500гр. Вкусныеееее , делать так легко, пекутся быстро. Спасибо, Олюш!

LASTO4KA Ириш, ух пузатенький какой! Спасибо за отчётик! Понравилось?

уже давно готовый,только лень фотки загружать.

Ириш, тащи их сюда ...не жадничай! Мы и твоего хлебушка попробуем!

не знаю от чего это зависит.

Будем дальше эксперементировать!

вот мой хлебушек

Красавчик! На этот раз из белой муки? Молодечик, Олечка! Спасибо за отчётик.

еще горячим разрезала

Мы тоже частенько горячим режем...вкуснотаааааа!