leko-11

Девчата, а вот и мои булочки. Часто-часто делаю, очень уж детки их любят. Вика, спасибо за рецепт!

сегодня снимали пробу капусты- очень растроилась...

Ой, я аж испугалась...

...что мало приготовила.Вкуснооо

Валюш, я очень рада, что понравилось... На здоровье!

А я только что сделала.

Да не за что! Я на этом майонезе, как говорится, уже собаку сьела... Легко и быстро, 2 минуты - и вкуснючий майонез готов.

Алёна! (немецкий тоже бяка... ) Я сейчас тоже буду делать - вкусный, быстро уходит... Только масло вливай тоооненькой струечкой, не переставая взбивать... 100% получится!

Я хочу со сливами попробовать,вкусно будет наверное...

А вот и капустка. Правда в банке еще. Ну очень вкусная

Лилёк! Точно, ну очень вкусная!!!

Лилёчек, вот и молодец! Она и без свёклы вкусная!

"НАША ЛЮБИМАЯ КАПУСТКА"
Вкусно и полезно, а главное-быстро!

Алла! Спасибо, мне вообще украинский язык нравится, как-то по доброму он звучит...

такая капустка чем то напоминает пелюстку. но в пелюстку я беру только капусту и свеклу и все ркупными кусочками. с перчиком обязательно надо будет попробовать.

а я и слова такого не слыхала , пока только что рецепт от Леаны не прочитала, и правда похоже...

Ласка
Очень рада, что тебе понравилось! А рецепт всегда можно изменять под свой вкус!

leko-11
Мне рецепт очень понравился!
Сейчас самая пора на такие салаты!

Точно, Леана! Эх завтра с картошечкой жаренной...ммммм-ммм

Девочки, я делаю такую капусту в двух вариантах.
1 - капуста+морковь+маринад+чеснок (можно и без него) .
2 - капуста+морковь+свекла+тот же самый маринад. Но если я делаю со свеклой, то делаю острый. Теперь надо будет попробовать с болгарским перцем.

Светуля! Я тоже варьирую, то по острее, то посладше... С болгарским перцем тоже вкусно, но его не надо много.

Да не за что, Ириш! Попробуй, очень вкусненько!

Ириш, бабуля-то моя не Европе, а в Сибири живёт. Она порой вместо уксуса лимонной кислоты чуть чуть добавляет. И рецепту этому уже много-много лет. Я тоже почти до 30 лет в России прожила- мы их солёными называли... А может всё так и сделать, но только без уксуса? Как думаешь?

Алла, давай рецептик заправки, пока у нас свекла не подорожала

Я присоединяюсь, тоже хочу заправку. А у нас свёкла очень даже дорогая. Я сегодня 2 штучки купила - и 1,5 евро отдала...

Сладенько, да и уксус там...

Слушай, Лен, а если ты говоришь, она сладенькая получается (я не для борща спрашиваю, а так поесть), может сахара поменьше? У меня муж такое будет есть, но он любит покислее да поострее. Может туда острого перчику добавить (молотого), как думаешь?
И еще вопрос. Свекла ведь там сырая?

Оль, сильно не уменьшай количество сахара, вообщем-то это совсем не тот вкус, как у квашеной капусты. А вот печик острый можно положить (Pepperoni) или молотый. А свёкла там сырая.

Olenjka
Пожалуйста , я тоже часто так делаю. Накрошу баночку-две - быстро и вкусно!

Кстати, это практически заготовка для борща получается

Нет, Олюш, я думаю на борщ не пойдёт... Сладенько, да и уксус там...

хочу попробовать. но придется без бурячка, а то у меня муж тогда не будет ее есть.

Приветик, Аллусик! Я как услышу это слово- бурячка - так меня смех раздирает... Вроде бы большая уже девочка, но до сих пор не знала, что это свёкла... Пока Лея не научила...
Попробуй без бурячки, думаю, будет тоже вкусно...

Олюш, у меня из этого количества продуктов вышло две литровые баночки и четыре 700граммовые. А ты попробуй немножко сначала сделать. Немного капусты накроши , немножко моркови, свёклы, перчика (можно и без него, я как-то делала). А маринад уменьши в два раза. А сьедите-ещё сделаешь.

Tina
Да, Валя, я и на минералке делала и на фанте. И так и так вкусно!

Оля! Я уже исправила - 1 ч. ложку уксусной эссенции, а здесь я кладу 2 ч.ложки обычного 25 %

Леюнчик,Иришка, спасибо за отзывы. Это, правда, вкусненько получается! Не знаю, достоит ли до зимы... Раньше сьедим...

Леночка,я представляю,какой аромат витал сегодня у тебя по дому!!! Классный пирог!!!
Спасибо за рецептик!!!

Спасибо, Ириш! Аромат был действительно на весь дом! Соседи, наверное, языки проглотили...

скопировала себе, обязательно попробую

Franziska! Спасибо, обязательно попробуй, мы за один день сьели... Спрашиваю детей-какой пирог сегодня сделать? В два голоса - Цитроненкухен!

Привет, Ленчик! Вот "ёжики" уже готовы к запеканию... Потом покажу-что получилось.

Ленчик, привет! Kакие и тебя "ёжики" аппетитные!
Знаешь, невольно вспоминается мультик-
Ё-ё ё-жи-и-ик, медвежо-о-о--нок...(ну те которые в тумане... )
Ты как всегда на высоте! Спасибо за рецепт!

Молодец, Алёнка! Красиво получилось! Ты и цукини положила, классно!

Олеся! Какaя вкуснятина! Спасибо за рецепт, обязательно попробую!!!

Галюнчик! Я рада, что получилось и понравилось!

Лена, это количество продуктов на противень. Сегодня я делала, всё уменьшив пополам (только крошки сделала по рецепту - этим не испортишь :винк: ) А форма у меня на 28см.
Попробуй, Леночка! Правда вкусно!

Галь, неужели у вас нет магазинов- EDEKA, LIDL... Там всё это есть.
Приезжай к нам закупаться. Здесь не далеко.

Маринчик, молодец! Вкусненько, красиво и не долго. Как раз, что нам надо. Спасибо!

Ленусь, покажу ка я твой рецепт мужу. У нас он-спец по шашлыкам.
(А я с удовольствием ему уступаю... )

Лена, спасибо, не надо высылать, дело не в том, проф, рецепт или нет, в Майоннаисе берется только желток и это факт неоспоримый, у тебя я вижу консистенция хорошайа и внешний вид аппетитный, поэтому без обид. И рецептов написать можно много, но основной (Грундрецепт) рецепт один,я имею в виду продукты, необходимые для приготовления одни, а вариантов Mayonnaise сотни

Franziska, я написала этот рецепт только потому, что полностью уверена, что это вкусно. Я пробовала делать и только на желтках, но если брать целое яйцо получается вкуснее и воздушнее.
Попробуй и сама!!!

Галина, я делаю с растительным маслом (Raps?l) или подсолнечным (конечно, без запаха). А уксус - вот такой
Галина, попробуй!
Только делай, пожалуйста, как я написала. Все продукты холодные, взбивать не прекращая...
Напишешь, как получилось?

Дорогие девочки!
По тому рецепту, который я дала, я делаю майонез уже лет так 15. И всегда получался отменный. Беру яйца целые, а не только желток.
Я и в России всегда делала сама, а в Германии мне вообше майонез не нравится.
Галина, попробуйте, не пожалеете.
Franziska, могу выслать по почте мой непрофессиональный майонез. За один день с ним ничего не случится...
Девчата, правда, ну очень вкусно получается!!!

Ой, как это я вчера рыбку твою просмотрела...
Какая красота! Леночка-умничка!
Может остался еше кусочек?

Да это вам спасибо, девочки! Невозможно не готовить по вашим рецептам!

Вот теперь получилось! Лена, ещё раз спасибо за рецепт!!!

Не, не вытерплю до завтра... Попробую сразу фото вставить... Я сегодня ананасовые хризантемы делала! Так вкусно!!!
Только почитаю сначала, как фото вставить...