14 июля 2013

Закусочное масло с вялеными помидорами и чесноком

Закусочное масло с вялеными помидорами и чесноком 10 28

Очень вкусно со свежим багетом или булочками в грильный сезон и не только... a_vkusno

Ингредиенты

мягкое сливочное солёное масло 250 г
чеснок 2 зубчика
вяленые помидоры в масле 5-6 шт
итальянские травки (свежие или сушеные)
кайенский перец и паприка
соль на вкус

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

- Вяленые помидоры просушить бамажными салфетками, чтобы убрать лишнее масло, порезать не сильно мелкими кусочками и перемешать с маслом.
- Чеснок почистить и выдаваить к маслу.
- Добавить травки, перец и паприку, всё хорошо перемешать, кому мало соли, подсолите.
- Масло убрать на пару часов в холодильник, пусть пропитается, у меня стояло ночь. Перед подачей дать маслу немного постоять при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
28 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Специи и приправы

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (6)

10 лет назад

Ольч, как только увидела твой рецик - сразу побежала делать

Ну ты даёшь! a_shock a_shock a_shock
Танюшка, мне чертовски приятно! a_yahoo!
Спасибо за отчёт, на фотку не насмотреться. a_Bravo

Ушла с кухни и гоню мысли об этом масле прочь! a_lol

a_grin
Держись, моя хорошая! a_wink

Ответить

10 лет назад

Milaja Олечка, замечательный рецептик! a_good a_good a_good У меня к сожаления полное отстуствие вяленых помидор. a_girl_blush Посоветуй пожалуйста чем их можно заменить? Уж очень хочется приготовить такое масло.

Ответить

10 лет назад

Посоветуй пожалуйста чем их можно заменить?

Викуль, чем заменить не знаю, в них то и вся фишка. a_girl_pardon
Как альтернатива есть у меня вариант масла с томатной пастой, но его я ещё не пробовала.... a_wink250 гр мягкого солёного масла
1-2 зубчика чеснока
пол-тюбика томатной пасты
свежий базилик на вкус
перец, паприка, соль на вкус
1 ст.л. лимоного сока

Ответить

10 лет назад

Milaja Спасибо Олечка! a_daisy Обязательно попробую в таком варианте.

Ответить

10 лет назад

Обязательно попробую в таком варианте

Удачи, Викуль. a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Закусочное масло с вялеными помидорами и чесноком от Sindirella Sindirella
добавить рецепт