Варенье из тыквы и лимона
15
76
-
Яблочный пирог A Perfect Apple Pie
15 47 16 Легкий -
Диетическая шарлотка с яблоками и овсяными хлопьями
28 72 22 Легкий -
Бразильский кукурузный кекс Bolo de fubá (заварной)
22 57 16 Легкий -
Итальянский ореховый пирог "Искитана" с грушами (без муки)
18 39 18 Легкий -
Ягодный пирог "Блондинка в шоколаде"
19 59 24 Легкий
Всем здравствуйте! 
Угощайтесь очень вкусным вареньем из тыквы и лимона, рецепт которого я нашла в интернете,за что автору большое спасибо! 
Кусочки тыквы и лимона по вкусу напоминают мягкий мармелад, тыква в варенье не чувствуется,мой супруг думал,что это яблоки! 
Ингредиенты
| очищенная мякоть тыквы | 1 кг |
|---|---|
| лимон | 2 шт |
| сахар | 800 г |
Пошаговый рецепт с фото
В кастрюлю или таз для варки варенья сложить нарезанные произвольно лимоны (вместе с цедрой, лучше нарезать помельче), нарезанную кубиками мякоть тыквы, засыпать все сахаром, аккуратно перемешать, поставить в холодильник на 12 часов,чтобы фрукты пустили сок.
Через 12 часов поставить кастрюлю на огонь, варить на среднем огне 20-30 минут с момента закипания, снимая пену.
Цвет варенья будет зависеть от насыщенности оттенка тыквы. Лимоны можно заменить на 1 лимон и 1 апельсин или на 2 апельсина.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Варенье, джем, конфитюр из тыквы на зиму
begi 
Morvolna 
MaryanaTastyFood Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
У меня до сих пор сохранилась тыква( причем хорошо). Нашла этот рецепт(где он осенью был - невнимательная или не поверила). Впечатления: красивое варенье, кисло - сладкое, кусочки тыквы - приятно тверденькие, как цукаты. Варила только с лимонами и на мой вкус еще маловато кислоты - добавляла чуть лимонной кислоты. Соку было как раз впору - может потому что тыква не сразу с грядки, а пролежала. Словом приличное варенье и для разнообразия 2 баночки пригодятся. Единственное то, что привкус тыквы все же ощущается и тем, кто ее не любит, я бы не советовала варить.
11 лет назад
девочки, я сварила варенье из замороженной на балконе тыквы (уж какая была) + 1 лимон+1 апельсин, сока почти не дала такая тыква, пришлось добавить кипяченной воды и соответственно сахара, солько не могу сакзать делала на глаз, пробовала и смотрела какую хочу примерно консистенцию, поэтому время варки у меня тоже увеличилось, наверное вообщем 1 час вышел, но я в итоге осталась довольна результатом, очень вкусно, поэтому можете смело не бояться и делать из замороженной тыквы, только кипятка добавляйте и сахара на свой вкус
Фотоотчеты к рецепту
Svetlana38
11 декабря 2010 г.
mari_salkova
1 ноября 2010 г.
13 лет назад
Людмила,честно говоря, не пробовала, но,возможно,и получится, не могу сказать точно