31 июля 2014

Кукурузные сиченики с творогом

Кукурузные сиченики с творогом – национальное блюдо украинской кухни. Сиченики бывают на вид как оладьи, а в некоторых регионах им придают овальную форму и обваливают в сухарях перед обжариванием.

Ингредиенты

крупа кукурузная 250 г
вода 600 г
сахар 16 г
творог 150 г
яйцо 2 шт
масло сливочное 35 г
сметана 12 г

Общая информация

Сложность

Средний

Кухня

Украинская

Пошаговый рецепт с фото

Сначала необходимо крупу перебрать, хорошо промыть и всыпать в холодную воду. Все хорошо перемешать и поставить на большой огонь. После того, как вода закипит, огонь уменьшить и варить до готовности, периодически помешивая.
Творог протереть через сито и смешать с яйцами и сахаром.
Горячую готовую кукурузную кашу смешать с творогом.

При помощи ложки выложить сиченики в разогретую сковороду и обжарить с двух сторон на масле.
Сиченики можно подавать со сметаной или фруктовым соусом a_vkusno a_vkusno .
----------------------------
P.S.
Я готовила половину порции.
Часть - жарила на растит.масле,а часть-запекала в СВЧ.

Жареные вкуснее a_girl_blush a_girl_yes a_grin a_grin
Блюдо имеет специфический вкус.

Мне понравилось кушать с медом и йогуртом. a_vkusno a_vkusno

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
44 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Сладкие оладьи"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (14)

5 лет назад

Ксюша, лови отчетик! Сиченики (кстати, куда ударение?) очень понравились! Делала половину порции, крупу отварила в мульте, половину пожарила, половину запекла в духовке при 180 С 30 минут! Запеканкой проще конечно делать, но понравилось и так и так a_vkusno
Спасибо за рецепт! a_daisy

Ответить

5 лет назад

лови отчетик!

Любаша,с большим удовольствием лювлю a_girl_yes a_good a_grin

Сиченики (кстати, куда ударение?)

ударение на сичЕники a_wink

Делала половину порции, крупу отварила в мульте, половину пожарила, половину запекла в духовке при 180 С 30 минут!

Молодец!!! a_Bravo Мне тоже оба варианта понравились..Для уменьшения времени готовки я запекала в СВЧ a_girl_yes a_wink ..примерно 4 минуты (для 1/4 порции) a_girl_yes

очень понравились!

Мне так приятно!!! a_friends a_friends a_girl_yes
Благодарю за комментарий и такие красивые фото a_photo !!! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

очень люблю кукурузную кашу, а в таком ее варианте - очень вкусно. Часть жарила, часть запекала в духовке. Понравились больше жареные. Спасибо!

Ответить

3 года назад

мои оладушки a_grin жареные

Ответить

3 года назад

Rizhaja Lisica Нина,Kontik Таня,спасибо за отчеты a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кукурузные сиченики с творогом от Kontik Kontik
Кукурузные сиченики с творогом от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Кукурузные сиченики с творогом от Morskaya Morskaya
Кукурузные сиченики с творогом от Morskaya Morskaya