5 мая 2007

Рулетики из омлета с курицей "Аппетитные"

Ингредиенты

отварное куриное филе 200 г
грецкие орехи 30-50 г
чеснок 1-2 зубчика
зелень петрушки, укропа
майонез
соль
свежемолотый перец
Для яичных блинчиков
яйца 5 шт
майонез 5 ст.л.
мука 5 ст.л.
соль

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 30 минут

Активное время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8

Приготовление

Отварное куриное филе мелко нарезать.
Чеснок пропустить через чеснковыжималку и смешать с майонезом.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Орехи измельчить.

Приготовить яичные блинчики.
Яйцо размешать с майонезом, мукой и солью и пожарить блинчик с двух сторон на разогретой с маслом сковороде (для одного блинчика: 1 яйцо + 1 ст. ложка майонеза + 1 ст. ложка муки + соль).
Таким образом поджарить блинчики из всех яиц.

Готовый блинчик смазать майонезом, смешанным с чесноком, посыпать орехами, зеленью и нарезанным куриным мясом.

Блинчик свернуть рулетом, начинкой внутрь, и аккуратно нарезать рулет поперек на маленькие рулетики, толщиной 1,5-2 см.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
152 В избранное
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из яиц"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (43)

5 лет назад

Сделала подобную закуску, но с другой начинкой, взятой с другого рецепта с этого же сайта. Для начинки мелкой соломкой нарезала балык семги, добавила порезанное кубиками яблоко, мягкий сыр Альметте (1 б.), укроп и заправила не жирным майонезом. Получилась вкуснятина!!! кстати 1 блинчика хватает на 1 тарелку. Совет - не делайте тесто сразу на несколько блинчиков, лучше каждый раз замешивайте новый.

Ответить

4 года назад

Сейчас готовлю, надеюсь будет очень вкусно!!

Ответить

3 года назад

Это очень вкусно получается и главное быстро!!! Замечательный рецепт!

Ответить

3 года назад

Олесенька,здравствуйте! Еще не было такого рецепта с вашего сайта, чтоб не понравился. И эти рулетики не исключение- ну просто объедение! Давно готовлю по Вашим рецептам и давно хочу выразить огромную благодарность! Вы большой мастер своего дела и знаток кулинарии, а еще с прекрасным вкусом в оформлении. Спасибо Вам и всего найлучшего в новом году:)))

Ответить

3 года назад

Фанька, спасибо большое за теплые слова :))

Ответить

месяц назад

Это очень вкусно и быстро!!!a_girl_in_love

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.