Творожно-сметанный десерт
8
155
-
Пышные Оладьи на кефире. Нежные, как пух! Все секреты!
18 56 23 Легкий -
Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
15 23 17 Легкий -
Пасхальный кулич Краффин
12 23 15 Легкий -
Пасха творожная Фисташковая
7 12 0 Легкий -
Картофельные лепешки с зеленью
24 58 2 Легкий
Ингредиенты
| творог | 250 г |
|---|---|
| сметана | 250 г |
| желатин | 15 г |
| вода или молоко | 1 стакан |
| сахар | 0,5-0,75 стакана |
| ванильный сахар | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
8 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-6
Пошаговый рецепт с фото
Желатин замочить в холодной воде или молоке и оставить на 1 час до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.
Сметану выложить в миску и смешать с раствором желатина.
Смешать творог со сметанно-желатиновой смесью - хорошо перемешать до однородности.
Вылить полученную творожно-сметанно-желатиновую смесь в подготовленные формочки, толщиной 1-3 см и поставить в холодное место до застудневания.
Застывший десерт порционно порезать и украсить фруктами или посыпать тертым шоколадом.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Десерты с творогом"
Северина_ 
nataliaTim 
куколка2900 
csillag 
Kontik 
anytik 23 
Buchy 
Morvolna 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
Признаюсь сразу, что подобного рода десерт с использованием желатина делала впервые. Не знаю почему, но всегда избегала желатина, но теперь вижу, что зря!!! Я, правда, немного видоизменила рецепт, но только потому что не все ингредиенты оказались дома. Итак я использовала: 250 гр молока, банку сгущенки, пачку творога 200 гр, 10 гр желатина, 1,5 гр ванили, один банан и горький шоколад для украшения. Получилось просто пальчики оближешь!! Олеся, огромное спасибо за идею этого десерта! В следующий раз обязательно попробую сделать по рецепту с сайта, но уже уверена, что будет очень вкусно!
Фотоотчеты к рецепту
|
443 посты | 18401 подписчики |
| Посмотреть ► | ||
5 лет назад
Это очень-очень вкусно! Просто пальчики оближешь! Большое спасибо за этот рецепт:)