Творожный десерт с джемом “Махеевъ” Россия

Кефир 3,2% положить в морозилку. Оставив до полного замерзания.
Как только кефир заморозиться достать его,разрезать упаковку ножницами,выложить кефирную льдышку, на мелкое сито, установленное на емкость, куда может стекать сыворотка
Оставить замороженный кефир в сите, пока полностью не растает. На выходе получается 300-350гр. нежного творожка.Подавать с джемом Махеевъ.
Сыворотку, которая образуется в процессе приготовления творога из замороженного кефира можно использовать для выпечки блинов,которые также можно подать с джемом.