Постные рецепты

Закуски

Брускетта с печенью трески Брускетта с помидорами и базиликом
Бутерброды "Весна" Бутерброды с красной рыбой
Горбуша соленая по-домашнему Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Закуска из сельди с маринованными опятами Закуска из семги (форели) "Калейдоскоп"
Запеченный перец в маринаде Запеченный перец по-итальянски
Икра из кабачков с шампиньонами Кабачковая икра (на скорую руку)
Крабовые палочки в слоеном тесте Лосось "Гравлакс"
Малосольная семга (форель) Маринованная свекла
Маринованные шампиньоны (быстрый способ) Морковь по-корейски
Роллы по-домашнему или на скорую руку Роллы с семгой
Роллы с семгой и авокадо Рулетики из баклажанов по-грузински
Скордалия (Skordalia). Греческая картофельно-чесночная закуска Стручковая фасоль, тушенная с помидорами
Хумус

Салаты

Винегрет Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком
Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком Овощной салат с тунцом
Остренький салатик из красной фасоли Постный Греческий салат
Постный салат из рыбных консервов с зеленым луком Постный салат с кальмарами
Салат "Андалузский" Салат "Гармония вкуса"
Салат "Мазурка" Салат "Радужный"
Салат "Сельдь под шубой" (постный) Салат "Табуле"
Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца Салат из морепродуктов с зелеными оливками
Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой Салат из пекинской (белокачанной) капусты с помидорами
Салат из пекинской капусты с ананасами Салат из пекинской капусты с кальмарами
Салат из помидоров Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями
Салат из помидоров с луком Салат из помидоров с фасолью
Салат из фасоли с яблоками Салат овощной "Хорошее настроение"
Салат с креветками и помидорами Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Салат с макаронами и лососем по-итальянски Салат с фасолью и крабовыми палочками
Фруктовый салат в ананасе Хлебный салат с помидорами "Панцанелла"

Супы

Гаспачо (холодный томатный суп) Грибной суп с перловой крупой
Картофельный суп-пюре с грибами Легкий овощной суп с рисом
Постный борщ Рассольник постный
Суп из рыбных консервов Суп из чечевицы с сушеными грибами
Суп с сушеными грибами и капустой Суп-пюре с консервированной фасолью и томатами
Супчик из пшена с чесночком Уха
Уха с картофелем и помидорами Щи с грибами

Вторые блюда

Баклажаны в томатном соусе с чесноком Баклажаны тушеные "5 овощей"
Баклажаны, жаренные с луком Баклажаны, фаршированные грибами
Брюссельская капуста с шампиньонами Вареники с картофелем (постные)
Гомбовцы из картофеля (Hombovci) Грибной гуляш
Грибы жареные Драники постные
Драники с грибной начинкой Жареные ломтики тыквы с томатным соусом
Запеченный картофель "Серпантин" Кабачки или цуккини жареные
Кабачки, тушенные с морковью и луком Картофель с грибами, тушенный в микроволновке
Картофель, запеченный в "пакете" Картофель, запеченный в фольге
Картофель, запеченный с луком, чесноком и помидорами Картофель, фаршированный грибами
Картошка жареная Каша гречневая с грибами и луком
Котлетки овсяные "Сытый папа" Котлеты из гречки с грибами
Кундюмы (постные пельмени с грибной начинкой) Макароны с грибами
Макароны с овощами Овощи, тушенные в горшочке
Орзо с креветками и зеленым горошком Паста с баклажанами в томатном соусе
Перец, фаршированный рисом и овощами Пикантные баклажаны с овощами
Постное картофельное пюре с луком и морковкой Постные голубцы с овощами и шампиньонами
Рагу из овощей Ракушки, фаршированные пшенной кашей и грибами
Рататуй Рататуй классический
Рис, запеченный с шампиньонами Солянка из капусты с шампиньонами
Солянка с грибами Соте из баклажанов
Спагетти с шампиньонами в томатном соусе Фаршированные шампиньоны
Фасоль со шпинатом в томатном соусе Ханум (паровой рулет с картофелем)
Цветная капуста с чесночным соусом Чечевица с шампиньонами

Рыбные блюда и морепродукты

"Гнездышки" с морепродуктами Ананас с креветками
Дорадо, запеченная на луковой подушке Кальмары с овощами и шампиньонами
Кальмары, тушенные с шампиньонами Карп на овощной подушке с грибами
Карп с болгарским перцем и помидорами Карп, запеченный с луком и морковкой
Карп, запеченный с луком-пореем и грибами Котлеты из рыбных консервов
Котлеты из щуки (постные) Макароны с рыбой и грибами
Мидии в томатном соусе с овощами Морской язык с овощами, запеченный "в рукаве"
Орзо с креветками и зеленым горошком Острая чечевица с лососем
Паста с креветками, базиликом и помидорами Паста с тунцом
Перец, запеченный с помидорами и тунцом Постные рыбные котлеты
Рис с креветками и зеленым горошком Рис с морепродуктами
Рис с морепродуктами и овощами Рыба в кокосовом молоке с лаймом и кинзой
Рыба в томатном соусе Рыба жареная
Рыба под маринадом Рыба с луком и помидорами
Рыба с овощами, запеченная в майонезе Рыба, жаренная в кунжуте
Рыба, жаренная в постном кляре Рыба, запеченная в кукурузном соусе
Рыба, тушенная с луком и болгарским перцем Рыбно-овощные котлеты
Рыбное филе с зеленым соусом Рыбные палочки в пивном кляре
Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком Скумбрия, запеченная с картофелем и болгарским перцем
Филе морского окуня с шампиньонами Филе палтуса, запеченное в духовке
Форель или семга под укропным соусом Форель, запеченная в фольге
Шашлык из рыбы

Выпечка

Дрожжевое тесто (постное) Дрожжевое тесто (с медом)
Жаворонки (постные булочки) Кекс на яблочном отваре с корицей (постный)
Кекс с изюмом и апельсиновым соком Медовый кекс с грушами (постный)
Оладьи дрожжевые с капустой Печенье "Кресты"
Печенье бананово-медовое Печенье постное
Пирог "Кочанчик" Пирог с капустой
Пирог с картофелем и луком Пирог с рисом и луком
Пирог с рыбой "Вкусный" Пицца с мидиями
Плюшки постные Пончики с вареньем
Постная медовая коврижка с яблоками Постная пицца с оливками и чесноком
Постная шоколадная коврижка Постный пирог с клубникой
Постный шоколадный манник Постный яблочный пирог
Чебуреки с капустой Яблочный пирог

Консервирование

Варенье из арбузных корок Варенье из груш
Вяленые помидоры Закуска холодная из баклажанов
Икра из кабачков Квашеная капуста
Лук маринованный (горячая заливка) Овощное ассорти в томатной заливке "Ностальгия"
Огурцы консервированные (трехкратная заливка) Огурцы малосольные
Огурцы маринованные Острая закуска "Хреновина"
Перец маринованный с яблоками Помидоры консервированные без кожицы
Салат из баклажанов с фасолью

Десерты

Банановое мороженое (постное) Желе в апельсинах
Желе из хурмы с ананасами Клубнично-мятное и клубнично-апельсиновое сорбе
Помадка сахарная Постное мороженое за 1 минуту
Сахарная мастика Фруктовый салат "Доброе утро"
Фрукты в имбирно-мятном сиропе Цукаты из арбузных корок
Яблоки, фаршированные мармеладом, изюмом и орехами Яблочные кольца с медом, изюмом и орехами

Разное

Гренки ванильные Гуакамоле
Компот из вишни (черешни) Приправа "Гремолата"
Соус из слив (Ткемали) Хрустящие "конвертики" из лаваша с фруктовой начинкой

Постные рецепты без масла

Коливо Печенье бананово-медовое
Помадка сахарная Салат из картофеля с квашеной капустой
Салат из пекинской капусты с ананасами Салат из пекинской капусты с кукурузой
Салат из помидоров Соус из слив (Ткемали)
Суп с рисом и болгарским перцем Сухарики к чаю
Тушеная капуста Фасолевый суп
Чечевица тушеная Чечевичная похлебка