21 декабря 2012

Шоколадно-манный мусс

29 139

Простой в приготовлении, но очень вкусный мусс, которым можно иногда побаловать себя в пост.

Ингредиенты

вода 300 мл
манка 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
горький шоколад 50 г
сок половины лимона

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

... и делаем
вскипятить воду, тонкой струйкой, постоянно мешая, всыпать манку.
Проварить пару минут до загустения, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать.
Добавить сок лимона и сахар. Снять с огня.

Взбить блендером до воздушности.

Полученную шоколадную массу разложить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов.

Перед подачей украсить тертым шоколадом

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
139 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

4 года назад

Потрясающий рецепт! a_vkusno Я его использую как крем для торта "Прага по старинному рецепту" с добавлением сливочного масла,но теперь попробую и в таком варианте насладиться муссом!Спасибо a_daisy

Ответить

4 года назад

Олеся, а в пост можно шоколад?

Ответить

4 года назад

в пост можно черный шоколад a_oops

Ответить

4 года назад

Олеся, у тебя как всегда отличные постные рецепты! a_yahoo! Спасибо! a_thank_you2 Я такой мусс пробовала делать ягодный, теперь с шоколадом попробую. a_vkusno А что здесь даёт сок лимона?

в пост можно шоколад?

Ирина, можно тёмный шоколад a_girl_yes , т.к. там нет молочных продуктов a_girl_nea , только какао масло, а оно растительное. a_smile

Ответить

4 года назад

Я обычно делаю на завтрак манку с шоколадом. В тарелку с готовой кашей кладу темный шоколад кусочками по-вкусу, где он тает. Можно узоры рисовать a_grin

Ответить

4 года назад

А что здесь даёт сок лимона?

Кислинку придает a_vkusno

Я обычно делаю на завтрак манку с шоколадом.

Меня мама в детстве такой кашей тоже кормила, но мусс с ней даже рядом не стоит, т.к. при взбивании блендером манные крупинки измельчаются, а масса получается воздушной a_wink

Ответить

4 года назад

4 года назад

aljona64, спасибо, что заглянули a_rose

Ответить

4 года назад

Buchy , Олесенька, очень вкусный мусс. С вишенками вообще смакота a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

Леночка, ты уже отчетиком a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo!

С вишенками вообще смакота

Как я рада, что мусс понравился, а вишенок то сколько a_vkusno

Ответить

4 года назад

Вот мой отчетик! a_smile
Очень вкусненько!! a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

Вот мой отчетик

a_yahoo!

Очень вкусненько!!

Спасибо за красивый отчет a_rose

Ответить

4 года назад

Олеся вдержи и мой мус , очень понравился, мой новогодний десерт , между прочим очень выручил

Ответить

4 года назад

вдержи и мой мус

С огромным удовольствием!

между прочим очень выручил

У меня в пост тоже всегда проблема с десертами, так что рада помочь a_friends

Ответить

4 года назад

Олеся a_daisy спасибо a_daisy очень интересный вкус.... нам понравился a_girl_yes и самое интересное...что ни кто ни когда не догадается что он из манки a_good a_vkusno

Ответить

4 года назад

и самое интересное...что ни кто ни когда не догадается что он из манки

У меня муж очень долго отгадывал a_grin

очень интересный вкус.... нам понравился

Очень рада a_yahoo!

Ответить

4 года назад

Принимайте фотоотчет!!!! очень вкусный десерт, спасибо автору!!!!!

Ответить

4 года назад

очень вкусный десерт

Спасибо за отчет a_rose

Ответить

4 года назад

Олеся, вкусный мусс a_vkusno Муж манку вообще не ест, а тут ел a_grin просто я ему не сказала из чего десерт a_girl_blush Спасибо a_daisy

Ответить

4 года назад

Муж манку вообще не ест, а тут ел

Моему поэтому десерт тоже понравился a_friends a_lol

Ответить

4 года назад

Buchy Это оказалось супер вкусно и никто не понял, из чего мусс a_girl_haha a_girl_haha a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Ой, попробую!!!!!!!! spasibo

Ответить

4 года назад

Это оказалось супер вкусно и никто не понял, из чего мусс

Ага, загадочный он a_grin
Фото улетные a_Bravo

Ответить

4 года назад

Олеся, очень вкусный и интересный десерт a_vkusno a_vkusno a_good Спасибо большое a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

tartinka Анечка, спасибо за отчёт a_rose

Ответить

4 года назад

Спасибо, Олеся! Сегодня пригитовила! Только на молоке (я не пощусь, кормящая я a_wink добавила черный шоколад+белый шоколад
оооочень вкусно! След.раз сделаю больше!!!!!!!!!! (фотки принесу!) a_photo a_vkusno

Ответить

4 года назад

Сегодня пригитовила! добавила черный шоколад+белый шоколад

Хорошее сочетание a_good Только цвет наверное получился не такой насыщенно-шоколадный?

я не пощусь, кормящая я

Я тоже a_friends

Ответить

4 года назад

Буду делать , и не раз! a_wink
Олеся, сколько ляльке, если не секрет ? a_angel

Ответить

4 года назад

Буду делать , и не раз!

Как я рада, что угодила с рецептом.

сколько ляльке

Вчера 7 месяцев исполнилось a_smile

Ответить

4 года назад

сколько ляльке

Вчера 7 месяцев исполнилось a_smile

А Кeanu позавчера 4 a_wink a_angel

Ответить

4 года назад

А Кeanu позавчера 4

Какое имя красивое. Поздравляю вас с маленьким праздником.

Ответить

4 года назад

А Кeanu позавчера 4

Какое имя красивое. Поздравляю вас с маленьким праздником.

Спасибо, Олеся! Его зовут (полностью) Keanu Liam a_angel a_girl_yes

Ответить

4 года назад

Его зовут (полностью) Keanu Liam

Очень звучное сочетание a_good

Ответить

4 года назад

4 года назад

:girl_yes:

a_smile

Ответить

4 года назад

я опять с муссом притопала a_grin . только вот я его немного "доработала" . отдельной темой выставлять не буду так как основной рецепт то этот. просто я добавила в мусс марципан . и делала его на соевом молоке . на 600мл молока положила около 10 марципановых картошек как на фото . это около 100 граммов остальное по рецепту . марципан добавляла на стадии пробивания блендером . вкус получился богаче и сытнее a_grin

Ответить

4 года назад

10 марципановых картошек

Какие классные a_smile

вкус получился богаче и сытнее

В этом даже не сомневаюсь, спасибо за отчет! a_daisy

Ответить

4 года назад

СПАСИБО БОЛьШОЕ... a_daisy a_daisy a_daisy очень хороший рецепт из таких простых продуктов получается шедевр.У меня получилось две таких дозы следущий раз сделаю тройную норму. a_vkusno a_bomb a_good
А вот с лимоном надо по осторожней,у меня сестра делала было кисло (они ведь разные по размеру),я пробовала.... добавляла по немногу и получилось ЗАМЕЧАТЕЛьНО. a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

очень хороший рецепт из таких простых продуктов получается шедевр

Лиза, спасибо за такую высокую оценку десерта, очень красивый мусс у Вас получился a_daisy

Ответить

3 года назад

Мусс повторяла a_vkusno Так просто и так быстро a_grin Делала 50/50 молоко и вода. Лесик, спасибо еще раз a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Мусс повторяла

Красота, я бы сейчас его бы навернула вон с теми ягодами голубики a_vkusno

Ответить

3 года назад

ну и ещё одна партия a_grin муса , балуюсь так сказать

Ответить

3 года назад

ну и ещё одна партия

Какие аппетитные стаканчики a_vkusno

Ответить

3 года назад

Просто и вкусно! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Просто и вкусно!

Оля, спасибо за отчет! Рада, что десерт понравился a_daisy

Ответить

3 года назад

Любимый десерт моего старшего сынули a_grin Спасибо еще раз, Олесь a_daisy a_daisy a_daisy
Со всех сторон сфотала a_oops a_lol a_lol

Ответить

3 года назад

Любимый десерт моего старшего сынули

Как приятно, кушайте на здоровье a_yahoo!

Со всех сторон сфотала

И правильно, фото очень праздничные и красивые получились

Ответить

3 года назад

Со всех сторон сфотала

a_povar после таких ракурсов пошла воду кипятить a_lol a_lol

Ответить

3 года назад

после таких ракурсов пошла воду кипятить

a_friends и я туда же a_lol a_lol Олеся,спасибо за вкусняшку a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

и я туда же

Аня, и тебе спасибо за стаканчики! Очень аппетитные получились a_good

Ответить

3 года назад

Олеся, спасибо за замечательный рецепт a_daisy дети кругом вокруг холодильника ходили a_confused и через каждые минут 10 спрашивали не готов ли он? в общем пробовали и вчера теплым и с утра уже застывшим a_grin получилась очень нежная консистенция a_vkusno но у меня чуть кисленько вышло все таки надо не разом добавлять сок лимона а пробуя на вкус a_smile буду пользоваться рецептиком постоянно a_yahoo!

Ответить

3 года назад

буду пользоваться рецептиком постоянно

Как приятно! a_yahoo! Фотография такая теплая получилась a_daisy

Ответить

3 года назад

Олесик ну и я притопала к тебе с a_photo Ольчик и Анютик раздразнили меня своими фоточками a_lol a_lol a_lol
я в этот раз положила 3ст.ложки манки и сделала на пополам с молоком a_good вкуснооооооооооооооооо a_vkusno a_vkusno a_vkusno
спасибо большое a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Олесик ну и я притопала

А красиво то как, такой нежный мусс у тебя получился a_Bravo

Ответить

3 года назад

Очень хороший вариант быстрого и не хлопотного десерта! Он и нетривиальный и очень простой одновременно! Супер!

Ответить

3 года назад

Очень хороший вариант быстрого и не хлопотного десерта!

Это точно a_girl_yes
Спасибо за отчет a_rose

Ответить

3 года назад

И снова я с десертом a_smile

Ответить

3 года назад

И снова я с десертом

Какие бокальчики нарядные a_vkusno

Ответить

3 года назад

Очень вкусный и такой нехлопотный рецепт a_good От себя добавила столовую ложку молотого кешью a_vkusno крупинки видно a_smile И Варюша с удовольствием покушала a_yahoo! a_yahoo!

Ответить

3 года назад

Очень вкусный и такой нехлопотный рецепт

Маша, как это я пропустила твой отчет! Классная идея с кешью a_good

Ответить

3 года назад

Еще вкусняшка a_vkusno a_vkusno a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

tartinka Анюта, спасибо за отчет, фото такое уже весеннее и теплое a_good

Ответить

3 года назад

Олеся, огромное Вам спасибо за такой вкусный, быстрый и постный десерт! Делала уже дважды, и точно буду делать ещё, даже не во время поста!

Ответить

3 года назад

BlackGirl Катюшка, спасибо за высокую оценку рецепта. Кушайте на здоровье a_rose
Ко мне лучше на ты a_friends

Ответить

3 года назад

BlackGirl Катюшка, спасибо за высокую оценку рецепта. Кушайте на здоровье a_rose
Ко мне лучше на ты a_friends

Сейчас вот снова приготовила мусс, утром буду лакомиться!
Хорошо! a_friends

Ответить

3 года назад

Сейчас вот снова приготовила мусс, утром буду лакомиться!

Как здорово! Приятного аппетита a_daisy

Ответить

3 года назад

Очень вкусный десертик! Особенно понравился мне, как любителю темного шоколада, а вот муж и дети не оценили (ну и ладно, мне больше достанется)

Ответить

3 года назад

Очень вкусный десертик!

Очень рада,что десерт понравился a_daisy

Ответить

3 года назад

я снова наслаждаюсь вкусняшкой! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Олеся, скажите пожалуйста, а с молочным шоколадом вкусно будет? Моя доча терпеть не может горький шоколад, а так заинтриговал ваш рецепт)) Спасибо)

Ответить

3 года назад

я снова наслаждаюсь вкусняшкой!

Нина, очень приятно, что десерт нравится a_yahoo!

Олеся, скажите пожалуйста

Ко мне лучше на ты a_friends

Моя доча терпеть не может горький шоколад, а так заинтриговал ваш рецепт))

Конечно вкусно, просто у меня постный вариант, поэтому по составу только горький шоколад подходит сюда.

Ответить

3 года назад

Конечно вкусно, просто у меня постный вариант, поэтому по составу только горький шоколад подходит сюда.

Завтра же сделаю "вкусняшку" для доченьки)) А может и мужу придётся по-вкусу))) Спасибо))) a_daisy

Ответить

3 года назад

Завтра же сделаю "вкусняшку" для доченьки)) А может и мужу придётся по-вкусу))) Спасибо))) a_daisy

Надеюсь, домочадцы оценят десерт a_daisy

Ответить

3 года назад

Использовала этот мусс в торт, бисквит этот

Ответить

2 года назад

Повторяла a_vkusno Замечательный десерт! a_good

Ответить

2 года назад

Очень ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ! Я делала на миндальном молочке! ВКУСНООООО,,,,,.!!!!!!!!

Ответить

2 года назад

Повторяла

Оля, как я рада, что десерт тебе нравится a_yahoo!

Очень ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ!

Спасибо! На миндальном молоке должно быть значительно вкуснее a_vkusno

Ответить

2 года назад

На миндальном молоке должно быть значительно вкуснее

вкуснее , вкуснее - подтверждаю, я ещё его и не процеживаю, вместе с молотым миндалём оставляю a_vkusno

Ответить

2 года назад

EIPHNH, когда же я созрею на приготовление миндального молока a_roll

Ответить

2 года назад

когда же я созрею

главное с вечера не забыть замочить, ну или с утра a_grin , а вечером сделать и в холодильник, а утром наслождаться. если не процеживать , то займёт минуту чтоб блендером пробить, у тебя ещё полтора недели есть

Ответить

2 года назад

EIPHNH, дык миндаль еще и очистить надо. Вот этот пункт меня и отталкивает.

Ответить

2 года назад

миндаль еще и очистить надо

а ты его замочи , а чистить перед пробивание будеш, он тогда просто при надавливание выскакивает a_grin минут 5 не больше потребуется . хотя для меня была всегда проблема -вспомнить замочить.
самый лёгкий метод , добавить готовый марципан, миндальный вкус обеспечен и чистить ничего не надо

Ответить

2 года назад

EIPHNH, я такая лентяйка, что рецепты в несколько этапов мне заранее не нравятся.
Хотя бывают и исключения и хочется повозиться, но чтобы результат пренепременно был удачным a_grin

Ответить

2 года назад

я такая лентяйка,

a_shock a_shock a_shock , тут без коментариев, не верю a_grin

Ответить

2 года назад

a_shock a_shock a_shock , тут без коментариев, не верю a_grin

a_girl_blush

Ответить

2 года назад

Здравствуйте! Спасибо за простой рецепт) Не очень люблю десерты, потому что готовить их обычно хлопотно, а результат на зубок. Да и сладкое не очень-то люблю. Но недавно стала сладкоежкой, как сказал муж) a_oops Вот и отважилась на десертик)) Пробовала, когда готовила - горячим, очень вкусно!! Манка, действительно, не чувствуется. Правда лимона не было, я апельсин выжала) Сфотографировала как есть, некогда было украшать..

Ответить

2 года назад

Не очень люблю десерты, потому что готовить их обычно хлопотно, а результат на зубок.

Я тоже люблю не хлопотные рецепты, но иногда возникает желание повозиться a_grin

Пробовала, когда готовила - горячим, очень вкусно!!

Очень рада, что мусс понравился, спасибо за отчет! a_daisy

Ответить

2 года назад

Всё думала, писать или нет.. Все-таки иногда замена ингредиентов проходит неудачно.. С апельсином получилось ну оочень сладко, мы еле осилили, надо было сбегать за лимоном.. Так жалко, потому что горячий он мне ну очень понравился!! a_cry

Ответить

2 года назад

Всё думала, писать или нет..

Конечно писать, отрицательный результат тоже результат.

С апельсином получилось ну оочень сладко

Жаль конечно, надо было просто добавить какой нибудь кислый соус, например, из клюквы.

Ответить

2 года назад

Олеся, спасибо за рецепт! a_daisy a_daisy Муж съел почти весь мусс a_shock , мне досталось только немножко - попробовать... a_sorry Вкусно и нежно... a_vkusno

Ответить

2 года назад

Муж съел почти весь мусс a_shock

Как прекрасно, что супруг оценил десерт! Кушайте на здоровье! a_rose

Ответить

2 года назад

Несу еще одно спасибо! a_vkusno a_daisy

Ответить

2 года назад

Несу еще одно спасибо!

a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo!
Спасибо за красивые стаканчики a_rose

Ответить

2 года назад

Олеся, как думаешь, этим муссом можно начинить вафельные трубочки?

Ответить

2 года назад

Олеся, как думаешь, этим муссом можно начинить вафельные трубочки?

Нет, для этих целей он не подойдет, всё же жидковат будет и трубочки размокнут быстро.

Ответить

2 года назад

Buchy Олеся,я с отчетом
Готовила половину порции-для нас с дочкой.Поскольку шоколад не ем,использовала кэроб a_girl_yes a_girl_pardon .
Очень вкусно получилось и ароматно! a_girl_yes a_vkusno a_vkusno
Большое спасибо за рецепт! a_daisy

Ответить

2 года назад

Buchy Олеся,я с отчетом

Какие чудесные стаканчики! a_yahoo!
Ксюша, спасибо за отчет! a_daisy

Ответить

2 года назад

Олеся, большое спасибо за вкусный постный десерт! a_rose a_vkusno

Ответить

2 года назад

Олеся, большое спасибо за вкусный постный десерт!

Какие аппетитные креманки a_vkusno
Тата, спасибо за отчет! a_daisy

Ответить

2 года назад

Спасибо, Олеся!
Замечательный десерт "из ничего" получился! a_good
Я даже и не ожидала, что из воды такую вкуснятину приготовить можно a_smile

Ответить

2 года назад

Замечательный десерт "из ничего" получился!

Прям как десерт из топора a_lol
Ира, спасибо за отчет, очень рада, что мусс понравился a_daisy

Ответить

2 года назад

Снова несу отчетик и спасибо! a_daisy

Ответить

2 года назад

Снова несу отчетик и спасибо!

Ааа, как приятно! a_yahoo!

Ответить

год назад

Это очень вкусно! И очень просто! Делала уже два раза, домашние в восторге. Большое спасибо!

Ответить

год назад

AlenaSaratov Алена, спасибо за отчет! Радуйте своих домашних a_girl_yes

Ответить

год назад

в этот раз взяла апельсиновый сок напополам с водой. кисловато получилось, но учту на будущее. а так , как всегда вкусное лакомство в пост

Ответить

год назад

как всегда вкусное лакомство в пост

a_friends
Ирини, спасибо за отчет! a_rose

Ответить

2 месяца назад

Buchy Олеся,я с новым отчетом a_girl_yes ...
Напишу свои корректировки a_wink
Готовила половину порции...Молоко+вода в одинаковых пропорциях.Манки 20 гр,сахара-1,5 ч.л.,шоколада -10 гр,какао-1 ст.л.,сок лимона-1 ст.л.
Получилось очень вкусно-шоколадно!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno
Спасибо еще раз за рецепт! a_rose
,

Ответить

месяц назад

Олесенька,лови вкусный отчетик. Спасибо большое a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

месяц назад

Получилось очень вкусно-шоколадно!!!

Ксюша, хороший вариант у тебя, с молоком так еще и полезно a_vkusno

Олесенька,лови вкусный отчетик.

Светик, спасибо за отчет! Какие у тебя подснежники a_girl_in_love

Ответить

месяц назад

Какие у тебя подснежники a_girl_in_love

a_girl_blush a_girl_blush a_girl_blush Это у меня возле дома растут.
Олеся, забыла написать.Я готовила на молоке,у меня ведь и Кирюшка такие десертики кушает,чтоб полезней было и сытней ему.

Ответить

месяц назад

Это у меня возле дома растут

Как чудесно! Недавно с дочкой проходили мимо одного дома и там на клумбе подснежники росли, так мы стояли и любовались и дивились, что и снег лежит и цветы растут. Не зря они называются подснежниками a_smile

Я готовила на молоке,у меня ведь и Кирюшка такие десертики кушает

Конечно, деткам лучше на молоке готовить a_girl_yes a_teddyЭто моё 14000 сообщение a_yahoo!

Ответить

месяц назад

Тоже не думала, что такой вкусный десерт получится практически из ничего a_grin , просто супер десерт вышел a_good

Ответить

25 дней назад

И правда вкусный десерт получился. Только у меня почему-то манку крупинками видно.Это так и должно быть? a_pardon Смотрю на фото девочек, вроде у всех однородный такой.

Ответить

23 дня назад

оже не думала, что такой вкусный десерт получится практически из ничего

Как же из ничего, там шоколад есть a_grin Наташа, спасибо за красивый отчет a_daisy

Ответить

23 дня назад

И правда вкусный десерт получился.

Очень рада a_yahoo!

Только у меня почему-то манку крупинками видно.Это так и должно быть?

А Вы пробивали десерт блендером? Эта процедура как раз и помогает от крупинок избавиться и делает десерт более воздушным.

Ответить

21 день назад

Только у меня почему-то манку крупинками видно.Это так и должно быть?

А Вы пробивали десерт блендером? Эта процедура как раз и помогает от крупинок избавиться и делает десерт более воздушным.

Да, пробивала, поэтому и удивилась a_pardon Может мало по времени пробивала.

Ответить