Кулинарный блокнот версия 0.7.3 - совместимость с Windows 7 и Vista!

Добро пожаловать на сайт "Готовим дома"!

У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные хозяйкой сайта Олесей и присланные нашими дорогими посетителями.
Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить! Готовьте с радостью и все у Вас получится!
Своими любимыми и интересными рецептами Вы можете поделиться на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ. На форуме Вы найдете множество интересных блюд, оригинальных идей (кулинарных и не только) наших форумчан! Присоединяйтесь к нашей теплой и дружной компании!
Пусть Ваша жизнь станет радостной и интересной!

Готовьте дома вместе с нами!

Рецепт дня

Ангельский бисквит (бисквит из яичных белков)

Ангельский бисквит (бисквит из яичных белков)

Диаметр формы: 24 см

Состав

  • яичные белки - 7 шт,
  • сахар - 190 г,
  • мука - 80 г,
  • сок лимона - 1 десертная ложка,
  • ванильный сахар - 10 г (1 столовая ложка),
  • соль - на кончике ножа
  • * Яичные белки лучше брать "состаренные". Для этого белки отделить от желтков. Белки перелить в стакан или миску, затянуть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник (но можно оставить и при комнатной температуре) на ночь. В холодильнике белки могут стоять 3-5 дней - они не испортятся, а "состарятся" и приобретут особые свойства. Такие белки замечательно подходят для выпекания "Ангельского бисквита", "Киевского торта", меренг и безе, пирожных "Макароны" и т.п. Также, можно использовать размороженные белки.

Читать далее рецепт "Ангельский бисквит (бисквит из яичных белков)" с фотографиями

Видеорецепт! beta
Последние комментарии к рецептам
  • Куриный суп с вермишелью
    Куриный суп с вермишелью
    n-nensi 27 Jan 2012 22:44

    Спасибо большое за рецепт! У мня раньше супы не очень получались( Но благодоря вам, я теперь варю вкусненькие! Еще очень понравился суп с сушеными грибами и капустой! Буду пробовать остальные супчики варить)

  • Форшмак
    Форшмак
    Darsi_net 27 Jan 2012 22:13

    Спасибо, рецептик очень хороший! Форшмак получился очень вкусный! Т.к. я не люблю луковый запах замариновала лук по рецепту GalinV, получилось отлично, мужу понравилось, сказал что такого вкусного форшмака еще ни разу не ел!

  • Вареники ленивые (галушки из творога)
    Вареники ленивые (галушки из творога)
    маринаа 27 Jan 2012 20:32

    Благодарю Вас за такую вкусноту! Вареники вышли просто супер. Владелицы этого сайта Respect!!!!!

  • Блины
    Блины
    Александр96 27 Jan 2012 19:34

    А дрожжи не нужно класть ?

  • Печенье "Шоколадные розочки"
    Печенье "Шоколадные розочки"
    tatiana_shy 27 Jan 2012 18:29

    заманчивые розочки! попробую испечь завтра для мамы))) надеюсь, ей придется по вкусу!
    П.С.: Олеся, спасибо за рецепты!!! считаю, руки у тебя волшебные!!!всем на зависть))) и отдельное спасибо всем тем, кто пишет полезные комменты, с их помощью [...]

  • Шарлотка с яблоками
    Шарлотка с яблоками
    чернецкая 27 Jan 2012 18:27

    испекла сегодня всё по вашему рецепту --так вкусно --детей не оторвать --он такой нежный ---40 минут не открывала духовку --=всё получилось --СПАСИБО ВАМ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Бисквит классический
    Бисквит классический
    _Катюшка_ 27 Jan 2012 16:57

    У меня получилось!!! Спасибо огромное за рецепт! Уже два раза стряпала бисквит всем понравилось!

Добавь в закладки!
memori.ru bobrdobr.ru del.icio.us
Рецепты на форуме
рецептРулет со сливочным кремом
Автор: Ketty Perry
рецептСтеклянная лапша с фаршем и овощами
Автор: oldeg
рецептвафельной торт с крекером
Автор: маринаа
рецептПрасковьина капуста
Автор: lanita69
рецепттыквенная каша с изюмом (постная)
Автор: маринаа
рецептСуп-пюре из шампиньонов со слоёными палочками
Автор: AnCoLia
рецептпостные оладьи
Автор: маринаа
рецептСалат из свеклы с хреном, йогуртом и сельдью.
Автор: natapit
рецептСмурфики МК лепка из мастики
Автор: Dusya_du
рецептТонкие молочные блинчики со сливочным сыром и смородиной.
Автор: natapit
Все рецепты на форуме
Категории блюд
Рекомендуем