Добро пожаловать на сайт "Готовим дома"!
У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные хозяйкой сайта Олесей и присланные нашими дорогими посетителями.
Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить! Готовьте с радостью и все у Вас получится!
Своими любимыми и интересными рецептами Вы можете поделиться на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ. На форуме Вы найдете множество интересных блюд, оригинальных идей (кулинарных и не только) наших форумчан! Присоединяйтесь к нашей теплой и дружной компании!
Пусть Ваша жизнь станет радостной и интересной!
Готовьте дома вместе с нами!
Ангельский бисквит (бисквит из яичных белков) 
Диаметр формы: 24 см
Состав
- яичные белки - 7 шт,
- сахар - 190 г,
- мука - 80 г,
- сок лимона - 1 десертная ложка,
- ванильный сахар - 10 г (1 столовая ложка),
- соль - на кончике ножа
- * Яичные белки лучше брать "состаренные". Для этого белки отделить от желтков. Белки перелить в стакан или миску, затянуть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник (но можно оставить и при комнатной температуре) на ночь. В холодильнике белки могут стоять 3-5 дней - они не испортятся, а "состарятся" и приобретут особые свойства. Такие белки замечательно подходят для выпекания "Ангельского бисквита", "Киевского торта", меренг и безе, пирожных "Макароны" и т.п. Также, можно использовать размороженные белки.
Читать далее рецепт "Ангельский бисквит (бисквит из яичных белков)" с фотографиями
RSS-лента
n-nensi 27 Jan 2012 22:44
Спасибо большое за рецепт! У мня раньше супы не очень получались( Но благодоря вам, я теперь варю вкусненькие! Еще очень понравился суп с сушеными грибами и капустой! Буду пробовать остальные супчики варить) →
Darsi_net 27 Jan 2012 22:13
Спасибо, рецептик очень хороший! Форшмак получился очень вкусный! Т.к. я не люблю луковый запах замариновала лук по рецепту GalinV, получилось отлично, мужу понравилось, сказал что такого вкусного форшмака еще ни разу не ел! →
маринаа 27 Jan 2012 20:32
Благодарю Вас за такую вкусноту! Вареники вышли просто супер. Владелицы этого сайта Respect!!!!! →
Александр96 27 Jan 2012 19:34
А дрожжи не нужно класть ? →
tatiana_shy 27 Jan 2012 18:29
заманчивые розочки! попробую испечь завтра для мамы))) надеюсь, ей придется по вкусу!
П.С.: Олеся, спасибо за рецепты!!! считаю, руки у тебя волшебные!!!всем на зависть))) и отдельное спасибо всем тем, кто пишет полезные комменты, с их помощью [...] →
чернецкая 27 Jan 2012 18:27
испекла сегодня всё по вашему рецепту --так вкусно --детей не оторвать --он такой нежный ---40 минут не открывала духовку --=всё получилось --СПАСИБО ВАМ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! →
_Катюшка_ 27 Jan 2012 16:57
У меня получилось!!! Спасибо огромное за рецепт! Уже два раза стряпала бисквит всем понравилось! →