Skarlet

Zolotaja

Ну ребята это же классный рецепт. Давно искала на кефире и чтобы такое пышное тесто было. Обязательно буду использовать это тесто.

Лена, спасибочки!!!

А не получаются ли они очень жирными?

Lenochek_K Лена, совсем не жирные, мне кажется по фото видно

Принесла с пылу с жару пирожочки с капустой и с помидорами и сыром

Олесенька, как я рада Спасибо огромное пирожочки просто прелесть

Cовсем на кюфту не похож...ну уж извините, не со зла говорю, и способ приготовления, и на вид, совсем не кюфта! Предлагаю изменить название "кюфта"
На свадьбах и на других событиях мы кюфту делаем ооочень большими, примерно как 8 штук ваших. Потом одну кюфту режем кружками шириной сантиметра 2 и получаеться штук 5 из одной кюфты.

Марина, уж простите, если вас обидела этим рецептом, достался мне от одной знакомой, и повторюсь, я сразу отметила что это не классика Спасибо за ваши поправки, наверное это уже кюфта по-украински).

Мы кюфту ЖАРИМ только тогда, когда она у нас осталась порезанная и никто его не кушает, жарим и на ней делаем яичницу

А в этом рецепте она и не жарится собственно, когда её выкладываем в сковороду, выделяется сок и кюфта получается в бульоне и толко в конце, я её чуть подрумяниваю ну вкуснее так мне и всё)
Спасибо за визит и за объяснения

Представляю какое нежное мясо. Ммм, да ещё с пюре. Спасибо за рецепт

Карина, спасибо огромное , получается действительно очень вкусно

Как аппетитно

медиана Марина, спасибо

Гарнир можно другой,или это уже будет не совсем кюфта?

Я думаю можно другой, как я писала выше в рецепте, что уверенна что это НЕ классический вариан, собственно поэтому рецепт в этом разделе

спасибо, обязательно попробую в ближайшее время

Надя, спасибо , надеюсь пирожочки понравятся

спасибо

не за что)

Арбузы надо наколоть в нескольких местах.(Чем наколоть - не знаю )

накалывают деревянной шпажкой, это делается для того чтоб арбузы быстрее просолились

Дерзай, пробуй, может понравится Дедулькин рецепт.

обязательно попробую, вот первую партию доедим, а вторую по этому рецепту попробую, как раз к новому году будут)

oldeg Оля, спасибо за визит , буду рада, если пирожочки понравятся

Skarlet Ирин, а как они на следующий день? мягенькие остаются?

Оль, если что то остаётся, слаживаю в кастрюлюку под крышечку или в плёнку, на второй день мякусенькие

Вкусняшка

Ань, спасибо!

natousik63 Наташ, спасибо, угощайтесь, очень вкусные!

А сколько пирожков получается из указанного количества ингредентов?

сколько штук не скажу, ну у меня 3-х литровая мисочка, так она получается полная с верхом)

в закладочки! быстро ,вкусно,это для меня!
начинка,я так понимаю-любая!

Ярослава, спасибо Ага начинка любая )

Santa Maria Gerra И главное быстро и просто)

devonka Ириш, можно и два) Угощайся, пока горяченькие)

Symbyryanka Свет, да чищеных

zarevna Лариса, спасибо тебе огромное , мне очень-очень приятно

А под водочку ... Бесподобно )))

Это точно! Спасибо что заглянули

Ирочка, огромное тебе СПАСИБКИ! Опять ты меня отправляешь в детство. Дедушка( отменный был кулинар) солил арбузы в большой дубовой кадушке, и они, действительно, съедались вместе с корочкой. Жаль, что теперь нет такой возможности.Сейчас готовлю только слабое подобие в банках, (нет такой большой кастрюли).
За рецепт

Лариса, спасибки огромное, мне очень-очень приятно
В банках арбузы вкусные... но.... эти конечно совсем другие на вкус

У дедушки в записях рассол другой. Если не обидишься,я напишу.

Конечно давай рецептик, буду очень рада попробовать другой вариант засолки

Catherine Deneuve, Santa Maria Gerra , девочки, спасибо вам, очень приятно

Zolotaja Лена, очень рада, угощайтесь, приятного аппетита!

Taba, Спасибо

Marmeladka 86
admira Девочки спасибо что заглянули!

LASTO4KA, Ириш, угощайся

осталось раздобыть тару на 40 литров

Это да... у меня эта кастрюлька почти рарирет)))

начиняем капустным фаршем и защипываем в форме конверта. Бока смазываем взбитым яйцом и плотно прижимаем друг к другу. Смазать вэрзэре яйцом и запекать при 180 градусах примерно 30 минут.

Ира, правильно ли я поняла - пирожки выкладываются на противень плотно друг к другу?? Спасибо за рецептик!

Наташ, нет не так, это лепим мы так конвертики ... тесто смазали на швах яйцом и придавливаем пальчиками, чтоб не расползлись наши конверты, а на противень кладём свободно
и потом сверху обмазываем оставшимся яйцом
я поправила в рецепте, а то как то не понятно обьяснила....

Какие замечательные!!!!! Обязательно сделаю!А соль в тесто совсем не надо?

Ириш, это не принципиально, можно добавить чуть соли, но просто здесь изюминка в том, что тесто пресное, а начинка солёненькая( в меру конечно ) И когда откусываешь всё вместе

Абалдеть! Ну почему у нас такие ракушки не продаются

Gnomus Алина, спасибо, мои такое обожают Обязательно буду делать!

Ирочка, рецепт очень интересный, обязательно попробую! Спасибо!!!

Светик, спасибки большое, буду рада если прийдётся по вкусу

Какая красота!!!! Арбузики это вкус детства!!!! Когда то папа по три огромных бочки арбузов засаливал и с картошкой зимой они шли на Ура!!!! Спасибо за рецепт!!!! Будет возможность обязательно засалю!!!

Спасибо Да, этот рецепт проверенный годами, уже много лет солим, домашние просто объедаются. С картошкой, так просто

Skarlet Ирин, какая вкуснятинка

Олечка, спасибо большое

АлисаКис Спасибки!

Очень аппетитные С удавольствием слопала бы

josephine Мариночка, угощайтесь, пока ещё есть)

Это что-то новенькое, приготовлю обязательно. Пока - в копилку.

Спасибо за визит Надеюсь рецепт прийдётся по вкусу

Ко мне лучше на ты

nat_vlada Наталья, большое спасибо за уточнение, я знаю классический вариант и знаю что он достаточно трудоёмкий (правда это стоит того,) и как нибудь обязательно его приготовлю. А это как один из вариантов, которым можно быстро накормить семью на завтрак Спасибо что заглянули, угощайтесь этот вариант тоже достаточно вкусный

Да я бы тоже не отказалась попробовать. Беру на заметку

Угощайтесь, очень вкусные, а как остынут, пропитаются соком от начинки и пряностями.... мммм... просто пальчики оближешь)

Просто и оригинально.

natousik63 Наталия, угощайтесь

a_n_n_a Анна, угощайтесь

Buchy Олеся, спасибо что заглянули Поробуйте, готовится быстро, а на вкус просто

а с мясом можно?

С мясом конечно можно, но это уже будет другое блюдо) думаю не менее вкусное!

Шедевр!!!

Смоковница, Спасибо и вам , а готовить совсем просто и быстро, я больше времени потратила что рецепт написать

ооо...что...что ...а солёные не пробовала!

Попробуйте, ооочень вкусно.

Но все так вкусно, приготовлю 100%!

Спасибо что заглянули Очень вкусные Надеюсь вам понравится

начинка получается сочной.

... и наверно очень ароматной

спасибо за идейку, очень интересный вариант