Праздничная закуска из свежего огурца со сливочным сыром
13
47
-
Мороженое с ромом и изюмом
7 5 0 Легкий -
Компот из черешни на зиму
7 8 0 Легкий -
Великолепный пирог с черешней
20 31 1 Легкий -
Капкейки с черешней и сливочным кремом
11 17 3 Легкий -
Килька, жаренная в духовке
15 32 3 Легкий
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- Для пикника
- на скорую руку
- вегетарианские
- На завтрак
- Полезное питание
Легкая во всех смыслах праздничная закуска из свежего огурца со сливочным сыром, неприменимо будет притягивать к себе взгляды гостей, собравшихся за столом. Главное, чтобы всем хватило хоть по кружочку... ну хоть по пол кружочка 
Пусть праздничный стол будет ярким и незабываемым! 
Ингредиенты
| свежий огурец (длинноплодный) | 1-2 шт |
|---|---|
| Для сливочного крема с семгой | |
| сливочный сыр | 300 г |
| семга или другая красная рыба слабосоленая/копченая | 50 г |
| зелень укропа | пару веточек |
| чеснок | 1 зубчик (по жаланию) |
| Дополнительно | |
| шпажки или зубочистки | |
Огурец вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам.
Ложкой выбрать семена из двух половинок огурца.
Приготовить сливочный крем с семгой.
Семгу нарезать маленькими кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок измельчить.
Сливочный сыр, комнатной температуры, размять силиконовой лопаткой в миске.
Добавить красную рыбу, укроп, чеснок (не обязательно), поперчить свежемолотым перцем.
Хорошо перемешать.
Заполнить половинку огурца сливочным кремом.
Можно приготовить закуску в двух вариантах, ниже я покажу оба варианта.
1 вариант. Половинку огурца со сливочным кремом нарезать на полукружки при помощи острого ножа.
2 вариант. Заполнить вторую половинку огурца сливочным сыром. Накрыть первую половинку огурца так, чтобы получился вид целого огурца. И нарезать кружками при помощи острого ножа.
Для удобства и красивости, в готовую закуску можно вставить нарядные шпажки 
Закуску лучше подавать сразу, не готовить заранее, т.к. через некоторое время огурец может пустить сок.
Благо, что готовится такая закуска быстро 
Приятного вам аппетита и с наступающими праздниками! 
Поделись рецептом с друзьями!
nikulj 
whal 
Buchy 
Rizhaja Lisica 
Янна 
FooDee 
Anikanova 
Янтарная слеза 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.