14 ноября 2013

Морковные кексы с имбирем и корицей

Рецепт нашла на сайте Еда.ру.Решила приготовить и ничуть не пожалела об этом..Получились вкусные a_vkusnoкексики и их много a_girl_yes a_crazy a_grin a_good a_good кушали с мужем с большим удовольствием a_girl_yes a_vkusno a_vkusno 
Делюсь свами a_wink a_smile a_friends 

Ингредиенты

морковь (средняя) 4 шт
мука пшеничная 1,5 стакана
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
корица молотая 1 ч.л.
имбирь молотый 0,5 ч.л.
орех мускатный 0,25 ч.л.
сахар 0,7 стакана (или же по вашему вкусу)
яйцо куриное 2 шт
масло растительное 0,75 стакана
экстракт ванильный 1 ч.л.
соль 0,75 ч.л.

Общая информация

Сложность

Средний

Кол-во порций

12 шт

Кухня

Американская

Пошаговый рецепт с фото

1. Натереть морковь на крупной терке.

2. Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь(у меня не было a_girl_blush a_girl_pardon ) и мускатный орех.

3. Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста.

4. В формы для выпечки кексов можно вставить вкладыши из бумаги и выложить в них тесто.Если выпекать в силиконовых формах(как делала я),то можно обойтись и без вкладышей a_girl_yes a_crazy

5. Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 25 минут.

6. После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой или же полить лимонным соком с сахарной пудрой (поливать еще горячие кексы!!!).

Приятного аппетита!!!! a_friends a_friends a_friends

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
40 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Морковные кексы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (32)

2 года назад

Решила заглянуть без фото, и сказать - это мои любимые маффины! Другие практически не пеку a_grin Дочка ест их тоже с большим удовольствием, поначалу делала без специй, теперь по чуть-чуть уже тоже начинаю добавлять) Всегда сочные и нежные! И готовить на раз два, особенно когда в привычку вошло a_grin

Ответить

2 года назад

Готовила снова половину порции a_wink Выход-7 кексиков

Ответить

2 года назад

Morvolna , Ксюшенька, спасибо! a_rose
Изумительные кексики! a_good

Ответить

год назад

Изумительные кексики!

Оля,я очень рада,что рецепт понравился! a_good a_vkusno a_vkusno
Спасибо за отчет a_rose

Ответить

год назад

очень вкусные!!!  детки слопали все! получилось много ))) спасибо за рецепт

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Морковные кексы с имбирем и корицей от Хильда Хильда
Морковные кексы с имбирем и корицей от Morvolna Morvolna
Морковные кексы с имбирем и корицей от УТатьяна УТатьяна
Морковные кексы с имбирем и корицей от Morvolna Morvolna
Морковные кексы с имбирем и корицей от Nayt Nayt
Морковные кексы с имбирем и корицей от Morvolna Morvolna
Морковные кексы с имбирем и корицей от Morvolna Morvolna
Морковные кексы с имбирем и корицей от Morvolna Morvolna
Морковные кексы с имбирем и корицей от Morskaya Morskaya
Морковные кексы с имбирем и корицей от Nadi_20 Nadi_20
Морковные кексы с имбирем и корицей от Nayt Nayt
Морковные кексы с имбирем и корицей от Lisunka Lisunka