Фруктовая нарезка с арбузом.

1. Подготовка арбуза:
Не очищая разрезаем арбуз так, чтобы у нас осталась середина толщиной приблизительно 10 см. Снимаем кожуру из получившегося круга (вырезаем аккуратно мякоть). Разрезаем на треугольники ( как тортик).
2. Подготовка винограда:
- Вымойте светлый и темный виноград.
3. Подготовка сыра:
- Нарежьте сыр на кубики примерно того же размера, как виноград.
4. Подготовка голубики:
- Вымойте голубику и обсушите ее.
5. Подготовка киви:
- Очистите 2 шт киви от кожуры.
- Нарежьте киви на кружочки.
- 1 шт киви не очищаем, нарезаем кружочками и делаем не большие надрезы с боку.
6. Сборка фруктовой нарезки:
- Переложите нарезанный арбуз на красивое блюдо или поднос для подачи. В середину блюда ставим пиалку и насыпаем голубику, по низу пиалки выкладываем очищенный киви. Нанизайте на шпажки чередуя темный виноград 1 ягоду + кубик сыра + 1 шт светлый виноград ( приблизительно 8-10 шпажек), кладем шпажки между треугольниками арбуза. И отдельно нанизайте на зубочистки - кубик сыра и 1 шт светлого винограда. ( сколько кусочков арбуза получилось, столько нанизываем зубочисток). Каждую зубочистку с сыром и виноградом вставляем в треугольник арбуза. Сверху пиалку украшаем не очищенным киви.
- Подавайте сразу после приготовления, чтобы все фрукты были свежими и сочными.
Приятного аппетита!