Тушеная капуста с мясом
2
5
-
Салат со свиным языком и грибами
1 3 0 Легкий -
Постные ленивые голубцы
1 2 0 Легкий -
Кабачковые оладьи с фаршем
2 4 0 Легкий -
Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
1 1 0 Легкий -
Вино из красной смородины
1 4 0 Легкий
Тушеная капуста с мясом – простой и незатейливый рецепт, который подойдет для любого приема пищи. Капуста и свинина очень хорошо сочетаются, блюдо получается вкусным и сытным.
Ингредиенты
| капуста | 800 г |
|---|---|
| свинина | 600 г |
| морковь | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| томатная паста | 70 г |
| вода | 100 мл |
| лавровый лист | 2 шт |
| приправа для свинины | 1 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| черный молотый перец | по вкусу |
| масло растительное | 100 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Свинину порежем мелким кубиком и обжарим на растительном масле до золотистой корочки. Делать это нужно при открытой крышке примерно 15 минут. Лук порежем мелким кубиком, морковь потрем на крупной терке. Добавим овощи к мясу и обжарим все вместе 5-7 минут. Капусту нашинкуем и добавим к мясу с овощами. Когда капуста пустит сок, делаем минимальный нагрев и тушим капусту в собственном соку. Если капуста старая, осталась у вас с прошлого года, тушим 40 минут, если молодая – достаточно 15 минут. Томатную пасту разводим в воде, добавляем в капусту, также добавляем соль, черный молотый перец, приправу для мяса, можете добавить любые специи, которые любите, и тушим еще 10 минут. Капусту отключаем, добавляем лавровый лист, даем ей постоять 10 минут и подаем к столу. Вкусное и простое второе блюдо тушеная капуста со мясом готово! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Капуста белокочанная
whal 
Buchy
Юляка 
owen79 
Юлька Владимировна 
DolceVita 
Янна 
Anchie 
Катерина Михайленко 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
год назад
Вышло вкусно, спасибо)
В след. раз попробую добавить чуть сахара, ибо немного кисловато получилось (комментарий скорее для себя, жаль, что на этом сайте нельзя оставлять свои личные заметки к рецептам).