7 февраля 2021

Десерт "Суфле из вишни"

Вкусный десерт в домашних условиях Суфле с вишней. Что нам понадобится, чтобы приготовить суфле из вишни? Ну конечно же вишня. Всего 200гр. Которую мы обязательно переберем, и хорошо промоем проточной водой, обязательно удалив косточки. Да и оставьте небольшую жменьку 5-7 ягод с косточками, они нам понадобятся, когда мы уже достанем наше суфле из духовки.

Ингредиенты

чтобы приготовить Суфле из вишни
вишня 200 г
сливочное масло 130 г
ванильные сухари 120 г
яйца 4 шт
сахарная пудра 150 г
ванилин 1 шт
сливки взбитые по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Вишня у нас готова, и дожидается своего часа. Тем временем, отделяем наше яйцо от желтков. Пока, убрав белки в холодильник, растираем желтки с сахарной пудрой. И получив, однородную массу, перемешиваем это дело, со взбитыми миксером в пену 100 граммами сливочного масла.

Сухари, до стадии мелкой крошки, измельчаем в блендере

Измельчив, помещаем крошку в сливочную массу и добавляем наш ванильный сахар, перемешиваем.

Далее берем охладившиеся белки, и взбивая их в густую пену, незамедлительно перемешиваем уже с готовой массой.

Форму для запекания, смазываем сливочным маслом, присыпая по маслу панировкой из сухарей, которые остались после измельчения.

Томящуюся в ожидании вишню без косточек, равномерно выкладываем на дно формы и заливаем сливочной смесью

И погружаем, к тому времени уже в разогретую до 180 градусов духовку, и выпекаем, не менее 40-45минут. По истечению которых, выключаем духовку, и даем остыть, не вынимая в течении 15 минут.

И уже, остывшее в духовке суфле, украшаем сливками по желанию и теми самыми пятью ягодками, которые мы оставили в начале. Я украсила вишневым вареньем. Наше суфле готово, подаем на стол. Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Десерты с фруктами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.