Закусочный торт из куриного фарша
-
Закуска из лаваша с мясной начинкой
1 0 0 Легкий -
Салат «Хризантема» с копченой курицей и грибами на праздничный стол
0 2 0 Легкий -
Рецепт кутьи из пшеницы на Рождество с изюмом, орехами и маком!
1 2 0 Легкий -
Рулет из сала с чесноком на праздничный стол
1 1 0 Легкий -
Вкусная намазка для бутербродов «Селедочная икра»
0 4 0 Легкий
Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного закусочного торта. Готовится не сложно, а получается потрясающе вкусным и прекрасно подходит на любой праздничный стол.
Ингредиенты
фарш куриный | 400 г |
---|---|
кефир | 450 мл |
яйцо куриное | 2 шт |
мука | 100 г |
соль | 1 ч.л. |
перец черный | 0.5 ч.л. |
разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
Для начинки | |
майонез | 250 г |
сыр плавленный | 180 г |
помидор | 150 г |
петрушка | 10 г |
чеснок | 1-2 шт |
сыр твердый | 50 г |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. Итак, берем 400 граммов куриного фарша, вбиваем к нему 2 яйца, всыпаем 1 чайную ложку соли и пол чайной ложки молотого душистого перца. Перемешиваем. 2. Сюда же вливаем 450 грамм кефира. Берем 100 грамм муки, добавляем к ней 1 ч.л. разрыхлителя для теста и просеиваем к общей массе. Хорошо перемешиваем и тесто готово.
3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем по немного теста и жарим блины на маленьком огне с каждой стороны до румяной корочки.
4. А пока готовим начинку. Натираем на мелкой терке 180 грамм плавленого сыра, отправляем в миску. Нарезаем сюда же мелко 150 грамм помидора, продавливаем через чесночницу 1 зубок чеснока, добавляем 10 грамм измельченной зелени петрушки и 250 грамм майонеза, хорошо перемешиваем.
5. Каждый мясной блин перемазываем начинкой и сверху заключительный слой посыпаем натертым твердым сыром. Нарезаем на порционные кусочки и подаём на стол!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Закусочные торты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
год назад
Буду первой с отзывом. Очень вкусный торт получается. Особенно если дать ему настояться, например ночь. Получается интересная закуска. Если не знаете что делать с куриным фаршем, так как он отличается от других видов, то этот рецепт находка!