Салат из свеклы с хреном, йогуртом и сельдью
15
30
-
Пирожное "Лимонная симфония"
23 64 17 Легкий -
Шоколадный "террин" или быстрый десерт без выпечки
21 52 8 Легкий -
Торт "Малиновая эйфория"
18 60 14 Сложный -
Торт "Праздничный"
29 112 21 Средний -
Кокосовое печенье "Индокаридо"
17 60 9 Легкий
увидела этот рецепт в журнале и как представила вкус....да с селёдочкой и картошечкой! ммм....думала, что не доживу!!! попробуйте!
Ингредиенты
| свекла | 300 г |
|---|---|
| лук зеленый | 70 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| вино красное сухое | 150 мл (или 3-4 ст.л. уксуса+100 мл. воды) |
| лавровый листочек | 1 шт |
| чёрный перец, соль, укроп | |
| хрен | 1-2 ст.л. (по вкусу) |
| йогурт густой 10% | 150 г |
| для сервировки | |
| филе сельди с луком | |
| картофель в мундире | |
| чёрный хлеб | |
Пошаговый рецепт с фото
300 гр. свеклы(отварить или запечь в духовке)очистить и нарезать кусочками
70 гр.зелёного лука(нарезать и зелёную и белую часть
1 зубок чеснока(пресс)
в маленькую кастрюльку поместить вино, лавровый лист,2-3 перчика горошком, немного соли, уварить пока жидкость не уменьшится вдвое.остудить и поместить в него лук,чеснок и нарезанную свеклу,поставить на ночь в холодильник.
слить маринад, можно не полностью, добавить хрен и йогурт, при необходимости посолить и поперчить.
сервировать с селёдочкой, чёрным хлебом и картошечкой.
П.С. в оригинале предлагалось варить лук и чеснок в маринаде,но мне показалось, что свежий лук и чеснок будут вкуснее!Селёдка и картошка - моё дополнение, без них не то!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты со свеклой
Lubimica 
аполинария2003 
Kontik 
zarevna 
Янна 
Morvolna 
kotena 
Ma-Riya 
leo1970 
ларка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Отличная подача 
12 лет назад
Наташа, я с отчетом! 
получилось очень вкусно, с картофелем и сельдью - просто идеально. действительно, без них было бы не то 
огромное спасибо! 
12 лет назад
Ларис, картошка отдельно!!! спасибо большое!