Кулинарная эстафета - 20

Модераторы: Sindirella, Янна, Модераторы

Сообщение Ликуленька » Чт янв 17, 2019 9:18 am

Всем привет! :preved:
Девчули, с прошедшими Праздниками Вас всех! :pozdr: Желаю мира, здоровья, добра, денежков побольше и свободного времени для себя любимых! :daisy: :daisy: :daisy:
owen79 писал(а):Несу свой отчет по рецептам Светы whal

Вкусные блюда выбрала, Танюш! :vkusno: :good:
whal писал(а):А я была в гостях у Юли Юляка.

Славный отчёт, Светочка! :good: Салатики просто прелесть! :vkusno:
Юляка писал(а):Мой отчет по рецептам Наташи:

Замечательный отчёт, Юлёк! :good: Печеники очень уютные! :tender:
nataliaTim писал(а):Несу свой отчет , по рецептам Наташи Room

Суперсытненько и мегааппетитненько, Натусь! :vkusno: :good:
Room писал(а):Я Была в гостях у Настюши Настя84

Отличный обед получился, Наташенька! :vkusno: Супец красавчик! :good:
Зулечка писал(а):Несу свой должок с прошлого года

Зулечка писал(а):Пекла пирог с тыквой и яблоками по рецепту Татьяны owen79

Вкусненький должок, Зулечка! :vkusno:
nataliaTim писал(а):Несу отчет по рецептам Алены Муха

Основательный отчёт, Натусь! :good: Есть чем поживиться и остаться сытым и довольным! :vkusno:
Муха писал(а):Я была в гостях у Любы catwoman.

Хорошо отчиталась, Алён! :good: Совушки очень оживляют картинки! :girl_yes:
catwoman писал(а):а я готовила по рецептам Леночки Любимицы

Симпатичный отчёт, Любаш! :good: Сыр-вещь! :vkusno:
Lubimica писал(а):я несу свой небольшой отчет по рецептам Ирини

Хоть и небольшой, но очень и очень аппетитный, Ленусь! :good: :vkusno:
EIPHNH писал(а):несу отчёт по рецептам Лики.

Замечательный отчёт, Ириш! :good: Добротный, сытный и очень красивый! :vkusno: :good: Спасибо, что выбрала столько рецептов и виртуозно воплотила их в жизнь! :thank_you2: Лепёшки просто шикарные получились! :Bravo: Спасибо за добрые слова! :daisy: :daisy: :daisy: И я очень рада,что твоему немаленькому семейству всё понравилось. :Yahoo!:
nataliaTim писал(а):Лика у нас опять пропала

Я вроде одним глазом следила за очередью, но как всегда одного дня то мне и не хватило. :girl_pardon:
nataliaTim писал(а):Я была в гостях у Тани Овен

Бесподобный отчёт, Натусь! :good: Красочный, уютный и вкуснющий! :vkusno:
owen79 писал(а):А у меня всего одна тарелочка по рецепту Ирини EIPHNH

Хороши тефтельки, Танечка! :vkusno: :good:

Несу свой припоздавший отчёт по рецептам Натульки-красатольки nataliaTim.
Я, Натусь, в твоих рецептах увязла и никак не могла из них выбраться. :D Уж больно мне они все нравятся и всё хочется попробовать! :vkusno: Если бы болезнь время не отняла, то наверное добрую половину бы перепробовала. :girl_yes:
Всё, что было приготовлено и с удовольствием съедено нам очень понравилось! :vkusno: :good: Спасибо тебе, Наташенька, за замечательные рецептики! :thank_you2:

Хурма , фаршированная творогом

DSCN0738.JPG


Очень вкусный и полезный десерт! :vkusno: :good:

Салат из капусты и хурмы

DSCN0686.JPG


Никаких других чувств кроме восторга этот салат не вызывает! :Yahoo!: Он обалденный! :vkusno: :good: Обязательно попробуйте, если ещё не решались! :girl_yes:

Мясные зразы с ананасом

DSCN0748.JPG


Вкуснятина необыкновенная! :vkusno: Нежные, сочные и суперпросто готовящиеся! :good:

Утренние яичные кексы с ветчиной

DSCN0677.JPG


Хоть завтрак, хоть ужин на 5+! :good: У меня форма не силиконовая-вытаскивать не стала, подовала прям так. :roll: Ооочень вкусно! :vkusno:

Мясные ватрушки с фруктами

DSCN0725.JPG


DSCN0733.JPG


В моей семье сочетание мясо-фрукты скорее норма, нежели что то необычное. :girl_yes: На 100% наше блюдо! :vkusno: Прекрасная альтернатива "мясу по-французски". :good:

Салат с мидиями и огурцами

DSCN0670.JPG


Вроде привычный, свежий, весенний салатик, но с ноткой пикантности! :vkusno: :good:

Салат "Ассоль"

DSCN0710.JPG


Вот это прям ВАУ! :Bravo: Ну, очень понравился! :vkusno: :good: Рекомендую всем сомневающимся! :girl_yes:

Салат "Наваждение"

DSCN0514.JPG


Отличный салатик! :vkusno: Можно с шубой чередовать, чтобы не приедалась. :good: :wink:

Щи со свиными ребрами и яблоком

DSCN0637.JPG


Ну, эти щи у нас уже давно в любимчиках ходят! :vkusno: Отличный рецепт! :good:

Картофель с фасолью и мясом

DSCN0608.JPG


Сытно, вкусно, быстро! :vkusno: :good: Разве нужно ещё что-то говорить? :wink:

Салат "Нежный" (пекинская капуста, курица)

DSCN0646.JPG


Этот салат тоже однозначно и навсегда записан в любимые! :girl_yes: Он просто шикарный! :vkusno: :good:

Столько ещё всего не успела! :girl_impossible: И столько ещё всего хочется! :vkusno: Вернусь! :girl_yes:

Спасибо, Наташенька! :kiss3:

Юляка (17 Jan 2019), Lo-rik (17 Jan 2019), nataliaTim (17 Jan 2019), Янна (17 Jan 2019), Mariyana (17 Jan 2019), whal (20 Jan 2019)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14357 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Lo-rik » Чт янв 17, 2019 9:30 am

Ликуля,вот это супервыход :Yahoo!: какое изобилие вкусных тарелок :vkusno: очень люблю твои отчеты :Rose:
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 2167
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1068 раз.
Поблагодарили: 3741 раз.
Имя: Лариса

Сообщение nataliaTim » Чт янв 17, 2019 9:31 am

Ликуленька писал(а):Несу

Лика!!! :shock: вау! вот это отчетище! спасибо большое, что так основательно погостила :daisy: :daisy: :daisy: рада , что все сыты и довольны O:-) :Yahoo!: жду в гости еще! не болей! O:-) :friends:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 7881
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 16453 раз.
Поблагодарили: 9016 раз.
Имя: Наталья

Сообщение EIPHNH » Чт янв 17, 2019 11:09 am

Ликуленька писал(а):сочетание мясо-фрукты скорее норма, нежели что то необычное.

мои и пробовать не стали бы :cry: , а я привыкаю потихоньку на работе
Лика, отличный, богатый отчёт.
пойду свои тарелки соберу
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 7794
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 3983 раз.
Поблагодарили: 5249 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение EIPHNH » Чт янв 17, 2019 12:20 pm

Готовила по рецептам Юли-Юляка.
вкусные простые рецепты.

Куриное филе с болгарским перцем и сыром
про сыр напрочь забыла, но это не помешало нам съесть это блюдо с аппетитом. соевый соус у меня какой то тёмный, поэтому мясо тоже тёмное. вот удивляюсь, как у некоторых мясо светлое. я и светлого соуса никогда не видела. у нас только тёмный
_DSC9147.JPG


Утиные (куриные) ножки в японском стиле
утку мои любят, почти все, хотя и кто "не все" сЪела с голодухи.
отличный маринад, запекала в пакете. получились сочные и мягкие. улетели мнгновенно, только не на юг :D
_DSC9155.JPG


Стейки из говядины. Основные правила приготовления
стейки мы любим :vkusno:
Юля, молодец что собрала всё вместе, полезная информация.
можно ещё добавлю?
- пока мясо жарится, его нельзя протыкать вилкой, переворачивать, лучше, лопаткой.

а ещё водела в одной передачи что стейки лучше часто переворачивать,
пробовала и так и так, большой разницы не увидила, разве что с не мраморным мясом.
мне тоже нравится добавлять свежие травы, тимьян, розмарин, свежий орегано.

тут строго по рецепту, стейк антрекот.
жду лета чтоб в Греции повторить, там на вырезку цену поприличней. В Германии совсем заоблачные.
_DSC9158.JPG



Чевапи
отличный результат
_DSC9138.JPG


Говядина в пиве по-триестски
соус получился немного горьковат, видно из за пива, или не надо было так сильно уваривать.
но мясо вкусное. я его в лоточке на ночь в холодильник положила, а не утро тоненько порезала на ломтики. даже бутерброд можно сделать из такого мяска. нааамного полезней колбасы. только тут я забыла карту вставить в фотоаппарат и прощёлкака впустую.
а ещё, открою вам секрет, может кто не знает. в промышленом масштабе (рестораны, гостиницы) так и делают. мясо остужают, красиво режут, а потом подогрев сервируют.
я всё удивлялась. как это у них так аккуратно получается, а дома всегда разваливается при нарезке.
_DSC9171.JPG


Сэндвич с сыром, помидором и яйцом
такое не можеть быть не вкусным. делали на ужин (конечно в умноженом количестве)
_DSC9169.JPG


Молочная пшенная каша в духовке
Никину кашу я неоднократно делала. у каждого варианта свои прелести. там молочная корочка. обожаю её. а тут каша мягче, сочнее.
готовила в порционных горшочках. нет у меня большого. использовала кофейную чашечку. молока в пять раз больше. как раз на мои горшочки.
_DSC9164.JPG


Куриное филе, запеченное с сыром и зеленьюсвежей зелени не было, положила сушенный базилик. сначала улетела сырная корочка, а потом уже мясо
_DSC9153.JPG


а ещё готовила Лимонея это второе блюдо сфотканое без карты :cry:
делала с консервированными томатами.
мне очень понравилась такая курочка, я любитель кинзы. а семейство только мяса повыбирало. хотя соус тут выходит ооочень вкусным.
по любому вкусное блюдо. спасибо

Юля, спасибо за вкусные рецепты. дети особенно порадовались сырной корочке, такое у меня редкость

Юляка (17 Jan 2019), Mariyana (17 Jan 2019), Янна (18 Jan 2019), Gadget (18 Jan 2019), Lo-rik (18 Jan 2019), whal (20 Jan 2019)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 7794
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 3983 раз.
Поблагодарили: 5249 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Юляка » Чт янв 17, 2019 12:52 pm

EIPHNH Ирини, спасибо за такой шикарный отчет! очень рада, что все вам понравилось! :friends: :daisy:
Я свой принесу сегодня или завтра вечером :girl_yes:

EIPHNH (17 Jan 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13353
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16336 раз.
Поблагодарили: 13399 раз.
Имя: Юлия

Сообщение lanita69 » Чт янв 17, 2019 1:43 pm

Ликуленька Ого,Ликуся!Вот это отчётище!И всё такое :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
EIPHNH Ирини,вкуснотища!И я стейк хочу...но цены :shock: %)

EIPHNH (17 Jan 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15160
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 8715 раз.
Поблагодарили: 16764 раз.
Имя: svetlana

Сообщение EIPHNH » Чт янв 17, 2019 1:56 pm

lanita69 писал(а):.но цены

это да, но мы решили что лучше меньше, но качественей. тем более нам мясо позволенно чуть больше ста дней в году, так что не очень накладно выходит, тем более берём в основном по акции, выходит дешевле

lanita69 (17 Jan 2019)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 7794
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 3983 раз.
Поблагодарили: 5249 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Mariyana » Чт янв 17, 2019 7:54 pm

nataliaTim писал(а): Я была в гостях у Тани Овен

Наташа, замечательный отчет!
Рыбка - хороша :good:
Да и курочка, печеночка и ребрышки... сытно...

owen79 писал(а):Юварлакя коккинисто

Татьяна, хорошее блюдо выбрала - очень вкусное! :vkusno:

Ликуленька Ликулечка, наша ты любимая потеряшечка!!!
С возвращением! :Yahoo!:
Не болей, пусть в этом году здоровье только радует тебя и твои близких!!! :friends:

Какой супер-парад блюд по рецептам Наташеньки!!! и, как всегда, вкусные, теплые, уютные комментарии!!!
Обожаю твои отчеты!!! :girl_in_love:

EIPHNH писал(а):Готовила по рецептам Юли-Юляка.

Ирини, вот это выход - так много мясных вкусностей!!! :Bravo:
Стейки - великолепны.
Правда, и сэндвичи и каша - тоже очень хороши :girl_yes:

EIPHNH (17 Jan 2019), nataliaTim (18 Jan 2019)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5478
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9398 раз.
Поблагодарили: 6340 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юляка » Пт янв 18, 2019 9:41 pm

Мой отчет по рецептам Светы
"Хорошая" гречневая каша с сухофруктами на завтрак я с гречкой не очень "дружу", но это вариант очень понравился, сухофруктов положила от-души, еще свежее яблоко добавила! Вкусно!
DSC_0652.JPG

Канапе "Француженка" (из яблок,сыра и орехов) уже не в первый раз делала, отличная закуска под вино или коньяк!
француженка.JPG

Южно-русский салат с акцентом это один из моих любимых помидорных салатов, готовлю его очень часто!
южнорус.JPG

Яйца, запеченные с картофелем и грибами это блюдо очень нравится моему мужу, тоже не однократно готовила, отличный ужин!
яйца с карт и гриб.JPG

"Филадельфийские штучки!" очень вкусная и сочная курочка!
филадельфийская кура.JPG

Рыба жареная по-австралийски эту рыбку я уже очень давно хотела приготовить! нам очень понравилось!
рыба по-автрал.JPG

Кекс "Шоколадный завиток с кексом я накосячила - плохо он у меня поднялся, но все равно вкусно получилось!
шок завиток.JPG

Янтарные апельсины этот десерт тоже любим!
янт апельс.JPG

Светик, очень люблю у тебя в гостях бывать! Спасибо! Твой ход!

nataliaTim (18 Jan 2019), lanita69 (18 Jan 2019), Mariyana (19 Jan 2019), Gadget (19 Jan 2019), whal (20 Jan 2019), Lo-rik (21 Jan 2019), Янна (22 Jan 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13353
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16336 раз.
Поблагодарили: 13399 раз.
Имя: Юлия

Сообщение lanita69 » Сб янв 19, 2019 12:18 am

Юляка писал(а):еще свежее яблоко добавила! Вкусно!

Отличная идея!
Юляка писал(а):отличная закуска под вино или коньяк!

Затейница!!! :wink: а я на полудник...
Юляка писал(а):очень нравится моему мужу,

Очень рада!
Юляка писал(а):плохо он у меня поднялся, но все равно вкусно получилось!

Ну,он в общем то капризный...,как локон у красотки :wink:
Юляка писал(а):Светик, очень люблю у тебя в гостях бывать!

А я люблю тебя принимать! :friends:
В свою очередь расскажу как я к Маше Mariyana в гости ходила!Не первый раз,иочень вкусно!:good:
Салат из редиса с огурцами
DSC_1472.JPG

Борщ сибирский Что тут сказать?..Борщ-он и в Африке-БОРЩ!!! :good:
thumb_1dbd3ae618bd7966bbb7f49f136c187e_35819.jpg

Щи из свежей капусты с грибами Это люблю я!!!Ещё с детства :good: :vkusno:
DSC_1528.JPG

Фрикадельки под молочной шапкой Тут я "накосячила",не дочитала или забыла :girl_pardon: запекала в соусе!Но блюдо не стало хуже,только не такое презентабельное... :girl_blush:
DSC_1609.JPG

Творожные блинчики по-деревенскиОчень вкусно!Рекомендую!
DSC_1534.JPG

Машуля,твой ход!Спасибо за гостеприимство!Нам было вкусно!

Юляка (19 Jan 2019), Mariyana (19 Jan 2019), nataliaTim (19 Jan 2019), Gadget (19 Jan 2019), whal (20 Jan 2019), Lo-rik (21 Jan 2019), Янна (22 Jan 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15160
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 8715 раз.
Поблагодарили: 16764 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Юляка » Сб янв 19, 2019 9:01 am

lanita69 отлично погостила :good:

lanita69 (19 Jan 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13353
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16336 раз.
Поблагодарили: 13399 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lubimica » Сб янв 19, 2019 10:51 am

Света, какие блинчики :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Юляка писал(а):Мой отчет по рецептам Светы

сколько всего =@

EIPHNH писал(а):Готовила по рецептам Юли-Юляка.

сразу видно, что пост закончился :)

Ликуленька писал(а):Несу свой припоздавший отчёт по рецептам Натульки-красатольки nataliaTim.

вот это ты оторвалась :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Юляка (19 Jan 2019), EIPHNH (29 Jan 2019)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2586
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3658 раз.
Поблагодарили: 3786 раз.
Имя: Елена

Сообщение Mariyana » Сб янв 19, 2019 11:12 am

Юляка писал(а):Мой отчет по рецептам Светы

Юлечка, очень интересный отчет: такой разноплановый.
А мы гречку любим :) Раз в неделю обязательно готовлю...
Салат из помидор - прям кусочек лета!!!

lanita69 писал(а): Не первый раз,иочень вкусно!

Светочка, я очень рада, что тебе и твоей семье было вкусно! :Yahoo!:
Приходи ещё в гости, всегда тебе очень рада :friends:

lanita69 писал(а): Тут я "накосячила",не дочитала или забыла :girl_pardon: запекала в соусе!Но блюдо не стало хуже,только не такое презентабельное.

Не, Светуль, не накосячила :)
Да, в самом рецепте соус и фрикадельки готовятся отдельно, и потом уже смешиваются, так сказать, в финале. Я так поначалу и заморачивалась.
А потом посмотрела, что девочки протушивают или запекают вместе с соусом, и тоже так стала готовить :girl_yes:
И фото у тебя - очень аппетитное!

Девочки, я постараюсь сегодня-завтра принести свой отчет.

Юляка (19 Jan 2019), lanita69 (19 Jan 2019)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5478
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9398 раз.
Поблагодарили: 6340 раз.
Имя: Мария

Сообщение Mariyana » Вс янв 20, 2019 1:31 pm

Девочки, всем привет!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Я гостила у Наташеньки Room/
У неё такие уютные, домашние рецепты, что я в них как закуталась, так раскутываться не хотелось :)
С удовольствием готовила, а вся семья с удовольствием кушала :girl_yes:

Щавелевый суп на бульоне
Щавелевый суп на бульоне от Румика.JPG

Мы очень любим щавелевый суп, поэтому и этот вариант пришелся по душе.

Салат "Деревенский" с редькой
Салат Деревенский.JPG

Раньше готовила только для себя, и ещё, когда мама в гости приезжала. Но потихонечку и мужа приучила.

Куриные котлеты с сыром
Котлеты с сыром.JPG

Очень вкусные и сочные котлетки. Всегда на Ура уходят.

"Дедушкина картошка-пюре"
Дедушкина картошка-пюре.JPG

Наверное, это самый любимый вариант пюре. Готовлю почти каждую неделю.
А на бульоне от овощей очень вкусным получается рис или гречка.

Кисло-сладкий томатный соус с сосисками
Кисло-сладкий соус с сосисками.JPG


Подлива мясная со сметаной
Мясо в сметанном соусе.JPG

Сметанная подлива ну не может быть не вкусной. В этот раз у меня со свининой.

Подлива из курицы и грибов "А-ля жульен"
А-ля жульен.JPG

Восхитительная, нежнейшая подлива!!! =@
Рекомендую, девочки, взять её на заметку :girl_yes:

Наташенька, нам было очень вкусно у тебя в гостях!
Благодарю за замечательные рецепты! :daisy:
Передаю Эстафетную палочку тебе.

Lubimica (20 Jan 2019), lanita69 (20 Jan 2019), Gadget (20 Jan 2019), Юляка (20 Jan 2019), whal (20 Jan 2019), Room (20 Jan 2019), Lo-rik (21 Jan 2019), Янна (29 Jan 2019)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5478
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9398 раз.
Поблагодарили: 6340 раз.
Имя: Мария


Кулинарная эстафета - 20

Вернуться в Кулинарная эстафета