Меню на неделю 328 25.03.19-31.03.19 "Кухня народов мира"
Добавлено: Чт мар 21, 2019 9:04 am
Предлагаю попутешествовать по разным странам.
Для удобства соблюдающих пост, постные блюда отмечу буквой "П"
Завтраки
Каша на завтрак (Аюверда)П
Овсянка (мюсли) по-швейцарски - "Бирчер мюсли" П
Завтрак по-египетски. (можно без яйца П)
Детская манная каша по Похлебкину
Секреты приготовления шотландской овсянки - 1
Турецкая яичница или Menemen
"Шакшука" (شكشوكة)
Сырники по-украински
Ленивчики
Uova Al Pomodoro - яичница с помидорами по-итальянски
Быстрые яблочные оладушки по-польски
Закуски холодные и горячие
Датский открытый сэндвич.
Сэндвич с огурцом по-английски
Брускетта с помидорами и базиликом П
Бутерброд по-немецки-Острая штука "Шарфе захе"
Зелёное масло с чесноком и плавленным сыром
Перец прованский П
Цимес П
"Кашкавал пане"
Классический жюльен
Ека или Горячая закуска из лаваша с сыром и зеленью
Салаты
Салат "Несвижский" (Салата "Нясвiжская")
Винегрет П
Салат табуле летнийП
Салат *Унгареза* П
"Хориатики" от Веруси
Салат из капусты в южном стиле без майонеза П
Итальянский салат(ы?)
Панцанелла - тосканский хлебный салат с помидорамиП
Сербский салат П
Салат Бахор
Шакароб по-фергански (салат к плову) П
Первые блюда
Суп «Быстрые шпикачки».
Бабушкины щи с курочкой
Похлебка «Русская постная» П
Чечевичный суп П
Картофельный суп-крем
Тукмас
Сербская мясная чорба
Фасолевый суп по-венгерски П
Основные блюда
Традиционный латышский "Обед рыбака"
Отбивные по-пармски
Гуляш по-чешски
Мясо по-деревенски
Оджахури из свинины
Кюфтета яхния (тефтели с рисом)
Чили кон карне (Книга Гастронома)
Гречка-по купечески
Печень по-строгановски
Фаршированный перец по-китайски
Жаркое по-полтавски
Курица Тандури
Курочка "Дзанги" по-японски
Милянеса аргентинская
Рыба по‑итальянски
Рыба жареная по-австралийски
Имам баилды (еще один имам упал в обморок))) П
Гигандес плаки (крупная белая фасоль в духовке) П
Паста с цуккини по-итальянскиП
Спагетти с сырыми помидорами П
Кантонская лапша с овощами, грибами и яйцом (если яйцо не добавлять, то постное блюдо) П
Вьетнамская рисовая лапша с креветками П
Каламарья гемиста ( Кальмары фаршированные рисом) П
Осьминог по-галисийски П
Бигос постный П
Гарниры
Pan Haggerty - Картофель, запечённый с сыром и луком
Callcannon (ирландское пюре) П
Пататес лемонатес ( картофель с лимонным соком) П
Рис по-бразильски П
Рис с морковью и орехами П
Домашняя итальянская паста(лапша)
Капуста, тушеная по-итальянски П
Интересный гарнир-рис с вермишелью. П
Картофельные рёсти П
Выпечка и десерты
Кулага П
Яблоки запеченные с медом и ягодами П
Десерт "Клубника по-итальянски"П
Апельсины с медом. П
Шоколадная панна котта
Пирог из газеты "New York Times"
Чиабатта - не вымешивая тесто П
Французские булочки (постные) П
Постное швейцарское печенье П
Напитки
Elma Çayı / Яблочный чай
Компот из сухофруктов
Нью-Орлеанский кофе
Affogato al caffe (Кофе с ванильным мороженым)
Тунисский чай с кедровыми орешками
Дежурные:
25 марта – 31 марта – Юля Юляка
01 апреля - 07 апреля - Олечка Gadget
08 апреля - 14 апреля - Света lanita69
15 апреля - 21 апреля - нужен доброволец!
22 апреля – 28 апреля (Пасха) - Таня Троя
29 апреля - 05 мая Кто хочет составить план, как сжигать мясо на костре??
06 мая - 12 мая Майские продолжение.. Света lanita69
13 мая - 19 мая День пионерии!
20 мая - 26 мая Последний звонок!
Правила участия в "Меню на неделю"[/quote]
в список дежурства я тебя поставила 
