ТМН

ТМН Наташа,это для блеска,на вкус не ощущается,его же там всего чуточка

ААААА, понятно значит. А еще, знаю, молоком просто смазыват как только с духовки достанешь.

1 ст.л. воды и 1 ст. л. сахара закипятить и змащувать гарячие изделия гарячим вот этим сиропом.
Это так делала ещё моя бабушка

Так это ж для сладкой выпечки! А если пирожки с мясом или рыбой? Сверху сладковатыми будут?

А у меня вышли такие как у Франциски, тонкие и зажаренные. Смотрю, у многих они более пышные и в середине почти пространства нет. Это они у вас так больше поднимаются, или что? Вроде все по рецепту одному, а разные выходят.

Марина! Прийми еще одно СПАСИБО за брецели(вернее за их рецепт ). Нам ооочень понравились. Муж похвалил

Всё! И я созрела на брецели! (особенно после фото Франциски) Пошла я тесто ставить. Завтра отчитаюсь

потому что я нелюблю готовить тесто в котором есть маргарин или масло,а это решила и получила

Ира, так может это была проблема в маргарине? У меня сдесь несколько раз уже не получалось то, что много раз пекла в России и получалось отлично. Иной раз просто сворачивается маргарин при добавлении остальных ингредиентов, или консистенция совершенно другая получается. Каким маргарином или маслом ты пользуешься?

А примерно, у кого сколько муки уходит ???

По этому рецепту я не пекла, но на такое кол-во жидких продуктов для дрожжевого теста, у меня уходит 3 стакана муки. Больше думаю не надо, т.к. тесто будет тугим

milena1001 Вероника, молодец! А почему булочки не в темке о этих самых булочках, они ведь уже в избранных?

И я сегодня именно этот келогс купила. Нашла тойже фирмы что и Францызка показала, только упаковка чуть другая. Тоже делать буду.
Францызка, а ты чтоли в форму прямоугольную, застеленную пленкой утрамбовывала? Что у тебя такой ровный прямоугольник получился?

Калла , келогс-это чтоли сухие завтраки, шарики такие хрустящие рисовые или кукурузные? Пишите по-вашему, пишите по-нашему
Теперь и мне такой сладости захотелось. Вот ириски у американцев, вкусные, в отличии от других сладостей

Я сегодня овсяные делала печеньки по рецепту с сайта!

Понятно . Просто ты написала что с сайта и я подумала про тот что на главной странице сайта есть. Но он там немного другой по составу

~PermAngel~ Молодец! Я тоже из печений больше всего овсяные люблю . А ты попробуй еще и тот рецепт, что Францизка давала(он в избранных рецептах есть), тоже ооочень вкусные получаются. Уверена, что твоим любителям овсяных понравится!

Leshkin-67 Поздравляю! Что такое без духовки, знаю не по наслышке. Снимали квартиру с нерабочей духовкой . Но у меня тогда хоть микроволновка хорошая с конвекцией была. Не совсем то, но хоть что-то

Да, я по рецепту Franziska уже несколько раз пекла. Разные варианты испробовала уже и с орехами, и с изюмом, и гуще тесто делала(чтоб руками шарики скатать), и меньше муки(ложкой тогда выкладывать на протвинь) и всегда вкусно ооочень получается! Для тех, кто любит овсяное печенье, просто супер рецепт! А самое главное, классно что они долго хранятся(если в закрытом контейнере) и не черствеют быстро. Даже для нашей семьи из такого колличества продуктов что в рецепте, печенек получается не мало

Ирин, а мы эти лаваши не поджариваем, а начиням всякими всевозможными начинками, сворачиваем как блины фаршированные и в микроволновку на секунд 40. Так тоже нравится и вкусно и менее каллорийно

Да, и в России её называют ШАУРМА. И делали её не только из курицы, но и со свинины тоже. Интересно, а изначально каким народом это блюдо было придумано?
Нам нравится и просто дома иногда такое делать, даже детям. Просто начинку каждый себе по вкусу накладывает, кто-то с луком изеленью, а кто-то просто с мясом и сыром

Вчера пекла этот торт на день рождения знакомым, всем понравилось. При выпечке корж очень хорошо поднялся, поэтому разрезала его на 3 коржа. Соответственно и крема тогда ушло немного больше. И еще, сахара в крем добавляла меньше чем написано в рецепте, т.к. сам бисквит получается сладким достаточно. И в итоге торт получился сладким в меру и не приторным, все сказали что сахара больше и не надо.

Лена и мне твои обнимающиеся брецели понравились
А чем ты их посыпала, тоже солью?

продаются такие лаугенкнотен-Laugenknoten,

А как их так завернуть?

Оля, и концы полоски-теста не сверху закрепляй, а под. Ну или закрепляй сверху, а когда на протвинь кладешь, то переворачивай чтоб концы оказались снизу

А я даже не знаю продают ли у нас пекарскую бумагу.

Лора, продают конечно! "Parchment Paper" называется, в тех же отделах где и пищевая пленка, фольга, пакетики застегивающиеся "Ziploc", а ещё рядом с протвинями и формами для выпечки тоже встречала. Посмотри, обязательно должны быть. На ней гораздо удобней чем на фольге. Я когда печенья или любую дрожжевую выпечку(в которой маргарин присутствует) пеку, то вообще просто на сухую бумагу кладу, не прилипнет ничего, проверено

ОК! Спасибо за ответ.
Вот сейчас насобираю информации, насмотрюсь на ваши готовые и себе испеку

Eленa А ты надрезики на них делала после того как они пробланшировались в воде с содой? Почему в надрезиках меньше запеченое?
Получается значит что они из-за соды так зарумяниваются сверху? Во сколько вопросов сразу

А кокосовая стружка так выглядит мелкой, или её измельчила в блендере?

так чувствую назревает , как это у нас принято, бреццелебум

Ира, только хотела об этом сказать
Ну что ж и мне прийдется их печь, захвалили просто вы их. Хотя, честно признаюсь, они мне тоже сразу приглянулись как только Марина выставила, но не пекла пока. Вот только доедим то что уже есть напеченое(а то без мужа, главного едака печеностей, долго доедаем ) и сразу за брецели возьмусь.

А ещё Ира спрашивала как они такие большие получаются? Я пекла такой формы и раньше, просто со здобного сладкого теста. Так вот нужно жгутик раскатать примерно 30см. и в толщину с палец. Тогда и получится их скрутить именно таким способом, как Марина выставляла

Тоесть в них начинку класть уже в испеченные, я правильно поняла?

А если нет чугунной сковороды? В разъемной тефлоновой подгорит?

Наталька, молодец. В овсяном очень вкусно когда корица добавлена. А ещё, попробуй в следующий раз стакан муки заменить стаканом молотых грецких орехов, вообще супер получается.

незнаю что это нарисованно на нём

Лен, спасибо, а нарисован плод какао

Вот именно так я наверное и поступлю со своими шампиньёнами, запеку с сыром
Спасибо Лен за идейку.

Ну что я говорила, "Панчо"- самый популярный на нашем форуме!

Natalide, а ты попробуй в следующий раз в тот шоколад которым поливать торт будешь добавить пару столовых ложек сливок. Тогда при резке торта шоколад не крошится

Это овсяные печеньки по рецепту, который Францизка давала, только я добавила немного корицы и 1 стакан муки заменила стаканом молотых грецких орехов. Очень вкусно получилось! Вкус очень похож на магазинные(как в России продают). Кто уважает овсяное печенье, советую попробовать испечь.

И та самая капустка, которой рецепт давала раньше. Вкусная очень, советую и другим попробовать приготовить. Мы тогда сделали и оторвались от души

Лен, а что если вот эти заварные использовать для торта-пирамиды? Я так поняла они практически без сахара, а крем достаточно сладким получается. Как думаешь, они не раскиснут?

[color=yellow]Я наверное уже достала тебя с этим тортом?

Вижу в последнее время многих на торт "Панчо" потянуло
Мне он тоже нравится.
Инна молодец!

А у нас гости были, пекла тортик "Панчо"- очень вкусный, с нашего форума.
Только не порезанный сфотать не успела

Ирин, манник, который выставляла вообще суперский
Спасибо за рецепт, пирог всем понравился.