Aleksa-13

Здравствуйте! Варила джем из жёлтых помидоров. Вместо сока лимона добавила цедру и сахара меньше на треть. Получился обалденный кисло-сладко-пряный соус. Кто с чаем а кто с мясом употреблял. Спасибо большое за рецепт. Мой сын-повар сказал, что я его переоригинальничала.

А я слоями не заморачиваюсь, все перемешиваю. Если салатник непрозрачный? А как походный вариант в лаваш очень вкусно завернуть.

Тут о красоте все пишут... А на вкус как? Кто уже попробовал? ???

Варила на курином бульоне с лапшой. Добавила два сырка "Дружба". Сын сказал, что это теперь его любимый суп. А раньше-то он супы вообще не ел! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за идею.

Подскажите, что делать, если в духовке температура быстро не убирается. Можно ли после того, как эклеры запеклись (через 15 минут), приоткрыть духовку и немного впустить прохладного воздуха? Или эклеры опадут?

На 1 литровую банку: 1 столовая ложка соли на дно, туда же лист хрена, дубовый лист, лист смородины, лист вишни (если какого-то листочка нет - не беда). На средину банки между огурчиками зонтик укропа, пару зубочков чеснока, перец горошек 1-3 шт. Все залить обычной некипяченой холодной водой. Крышку опустить на минуту в кипяток, достать, подождать, чтоб не обжечься, и закрыть банку. После этого банку хорошо потрясти, чтобы соль равномерно разошлась по банке. Можно отправлять в погреб. Если вода помутнеет, неважно, главное, чтоб крышка не вздулась. Рецепт проверенный годами.

У меня получилось 9 штук. Очень хороший рецепт! И гости были в восторге (особенно дети) и я очень горда собой. Оказалось, что все очень легко готовится и вкусняшка необыкновенная. Решили чаще готовить, но в обычные праздники в рюмочках. А кто говорит, что получилось невкусно - не верьте! Думаю, все зависит от вкусности бульона и от наполнителей. Очень хорошо звучал красный перец, в следующий раз куплю красный и желтый и добавлю побольше.

Здравствуйте! У меня пасха тоже получилась на славу. Правда мальчишки тоже свой вклад внесли. Я сама не пробовала, так они решили еще сахарку добавить и шоколаду. Украсили опять же они красивым узором из горячего шоколада. На мой вкус получилось очень сладко, но всем остальным очень понравилось. Спасибо за рецепт.

Скажите, а кисло не будет? А то мои сладкоежки еще забракуют))) И еще, у меня сита нету-ууу! Без него как-то можно, может что другое использовать? Я кулинар слабенький, но уж очень хочется настоящей пасхи, творожной.

Девочки! Мне муж на днях подарил вакуумный маринатор. Не поверите, пока сами не попробуете! Ни сутки, ни даже ночь мариновать необязательно. Мне хватило получаса, и получилось обалденно вкусно. Попробовала с разными маринадами, но с гранатовым соком семье понравилось больше всего.

А кто нибудь пробовал заменить киви и чем? У меня на киви страшная аллергия, а приготовить ну очень хочется.

Девочки, а на сколько градусов духовку ставить?