Картофельная запеканка "Из детства"
![Картофельная запеканка "Из детства"](/images/recipe/c/85/c85f6be56b493e64615da50e15e95d89.jpg "Картофельная запеканка "Из детства"")
19
77
-
Капустные оладьи с сыром
28 113 23 Легкий -
Картофельная запеканка "Из детства"
19 77 20 Легкий -
Сырник с грушей
10 13 10 Легкий -
Творожный пирог с грушей
7 38 24 Легкий -
Куриные котлетки в молочном соусе
12 61 31 Легкий
Доброго вечера!
С детства обожаю картофельную запеканку, а недавно наконец-то открыла для себе рецепт этого "ностальгического" вкуса. Мой 3-летний сын очень любит эту запеканку наряду со всеми взрослыми членами семьи 
Ингредиенты
| картофель | 8 шт (средних) |
|---|---|
| морковь | 1 шт (средняя) |
| лук репчатый | 1 головка |
| фарш из постной говядины или телятины | 500 г |
| молоко | 120 мл |
| масло сливочное | 40 г |
| специи | |
| сметана |
Пошаговый рецепт с фото
Отварить картофель до готовности, сделать пюре с маслом и молоком (более густое чем просто для еды). Лук нарезать мелко, морковь натереть, обжарить на растительном масле, добавить фарш,посолить, поперчить, добавить любимые специи, потушить минут 10-15. В форму положить тонкий слой пюре, половину фарша с овощами, опять пюре, вторую половину фарша и оставшееся пюре, покрыть толстым слоем сметаны и отправить в духовку, при 180 гр около 1-1,5 часа. Подавать со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Запеканки с овощами, грибами
Morvolna 
Зулечка 
Старов 
Джейн Остин 
Аринушка 
oldeg 
admira 
Янна 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Ой, какая нямочка!!!! Я сегодня попробую приготовить эту вкусняшку!!! Спасибо, Анчоусинка , за этот рецептик!!!
Попробуйте, уверена, не пожалеете! 
13 лет назад
Картошечка да мясом.Ну кто бы отказался? Беспроигрышный вариант во все времена для взрослых и детей
7 лет назад
Пекла на обед эту запеканку,ну ооочень вкусно. 
Блюдо мне напомнило литовское блюдо-"жямайчу блинай" . 
Это блинчики из вареной картошки с обжаренным фаршем внутри,обваленные в сухариках и обжаренные на сковороде. Запеканка понравилась больше,так как запекается в духовке и пока готовиться можно заняться другими делами.
![Картофельная запеканка "Из детства" от Янна](/images/recipe/5/e4/5e49bb92f7f5912ed0c257dcd4b3530c.jpg "Картофельная запеканка "Из детства" от Янна")
13 лет назад
Ой, какая нямочка!!!! Я сегодня попробую приготовить эту вкусняшку!!! Спасибо, Анчоусинка , за этот рецептик!!!
