Skarlet

SmMasha Мария, спасибочки угощайся

Надо и мне такую красоту сделать

очень буду рада если рецептик пригодится

Чоли Ларис, спасибо, что не забываешь меня) разделывайся с запеканкой и делай тортик, уверенна что не разочаруешься а пока угощайся, очень вкусный , а аромат...ммм...
у меня там ... это... ещё грудка фаршированная на походе, так что ...

Кcюньчик Ксюш, спасибо!

меня пара вопросов, слезки появляются и потом не исчезают? и когда выкладываются взбитые белки, торт продолжает выпекаться при 180 градусах?

Слёзки остаются, они не карамелизируются, прямо как настоящие, как роса, ну вот по крайней мере кусочек простоял ночь и на следующий день до часов 12( стоял в холодильнике и слёзки не пропали, а как пальчиком коснулась, так и растеклась....
А белки выпекать при той же температуре, буквально мин 10, главное чуть подрумянить верх тогда слёзок будет больше. Сушить белки нельзя

-olik- Угощайтесь, Олечка, очень нежный тортик Спасибо, что заглянули

admira Наташенька, спасибо

Стащила. Это хорошо)
Всё продолжаешь заманивать? Я уж крепко на крюче
ага, ещё как заманиваю уже и сети расставила))
Лариса, угощайся, дорогая

Слава, спасибочки за салатик, очень вкусный, даже не сомневаюсь Мне только почему то хочется туда забросить ещё горсть грецких орехов как думаешь, не лишние будут?

YoulyashaЮличка, тащи два я ещё приготовлю Спасибочки что заглянула!

Youlyasha Юличка, спасибки огромное!

а из консервированой вишни получится??

Викентина Викуль,
zarevna Ларисочка,
oldeg Олечка,
Девочки, дорогие, спасибо вам за похвалюшки , надеюсь что понравится запеканочка Угощайтесь, мои хорошие!

Оооооо.... какая прелесть! Я такое обажаю Мицке Вероника спасибочки! Угощайся запеканочкой

Спасибо,Ирина!Замечательное блюдо! Как думаешь,с тунцом получится? Наташ, спасибочки! С тунцом конечно получится, будет вкусно

VikaSN Валюш, спасибо очень рада тебя видеть, угощайся пожалуйста

vzk13 Инночка, угощайтесь запеканочка получилась очень вкусная,я частенько ещё добавляю оливки, когда запекаются ещё вкуснее получается может быть на "ты"?

vzk13 Инна, очень рада что рецептик понравился угощайтесь ракушечками спасибо за тёплый отзыв

Albinchik Альбина, я тоже с тарелочкой, всегда такой делаю, самый вкусный и самый витаминный

Спасибо большое, буду очень рада если прянички прийдутся по вкусу

Первые пряники на Руси, назывались “медовым хлебом” и появились еще около IX века, они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед в них составлял почти половину от всех других ингредиентов. Позже в “медовый хлеб” стали добавлять лесные травы и коренья, а в XII - XIII веках, когда на Руси начали появляться экзотические пряности, приведенные из Индии и Ближнего Востока, пряник получил свое название и практически окончательно оформился в то лакомство, которое известно нам. Российский пряник являлся неизменной принадлежностью всех социальных слоев - от царского стола до бедной крестьянской избы. Бытовал он и в помещичьей, чиновничьей, купеческой среде. Вкусовое разнообразие русских пряников зависело от теста , и, конечно, от пряностей и добавок, называвшихся в старину “сухими духами”, среди которых наиболее популярными были черный перец, итальянский укроп, померанцевая корка (горький апельсин), лимон, мята, ваниль, имбирь, анис, тмин, мускат, гвоздика. Пряники делали для бедных и богатых, для подарков и именин. Их подносили родным и возлюбленным, пекли для сложного свадебного обряда, для праздничных трапез, для раздачи нищим, для панихид. Им даже приписывали лечебные свойства, а потому пряники, предназначенные для больных, готовились и украшались с особой тщательностью, а на оборотной стороне вырезались буквы, соответствовавшие инициалам ангела - хранителя. А еще пряники небольшого размера использовали для игры. Побеждал в состязании не только тот, чей пряник летел дальше других, но и тот, чей оставался невредимым, упав на землю.
Пряники было принято дарить, в Прощеное Воскресенье, которое приходилось на последний день Масленицы перед началом Великого поста. В этот день по христианскому обычаю ходили “прощаться” - просить друг у друга прощения за все причиненные обиды - младшие к старшим, дети к родителям, подчинённые к начальникам. Визиты сопровождались подношением пирогов и очень больших по весу пряников (от двух до пяти килограммов) . В наше время пряничное дело, к сожалению, уже не имеет такого широкого размаха, как прежде, а внешний вид и вкусовые качества пряников в основном далеки от тех, что были привычны для наших не таких уж и далеких предков.
Хочу сегодня угостить вас шоколадными пряниками, очень быстрыми в приготовлении и очень вкусными, а да... и ещё ооочень шоколадными)
Нам нужно:125 гр горького шоколада
100 гр сливоч. масла
100 гр сахара
1 яйцо
200 гр муки (не больше)
1 ст.л. какао-порошок
1/2 п. разрыхлителя (грамм 7 или 2 неполные ч.л.)
1 ч.л молотого кардамона (можно молотый имбирь, корицу)-по желанию( я не добавляла)
Сах. пудра для посыпкиПриготовление:
Шоколад растопить с маслом, остудить. Яйцо и сахар взбить, смешать с шоколадом и маслом. Муку смешать с какао, разрыхлителем и кардамоном, добавить к шоколадной массе. Вымешать и в холодильник на 1 час. Сформировать из теста примерно 15 шариков и в духовку на 15 мин при 180 гр.Готовые пряники посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

DolceVita Машуль, спасибо за визит! Угощайся ракушечками) Историй про пасту действительно много, наверное потому, что вкусная

Наташик, я к тебе с тарелочкой, свои то биточки съела уже наверное, дык я тебе ещё принесла Спасибо тебе, очень вкусные получились

TANJUSIK Танюш, спасибо огромное , очень рада что рецептик пришелся кстате , надеюсь пироженки понравятся

Оксана9 Оксана, я очень рада что понравились блинчики Готовьте с удовольствием И почаще заглядывайте в гости)

Спасибо за рецепт, сразу забираю В постные дни просто находка, да и на каждый день палочка-выручалочка, как раз консервацию скоро открывать)

Ой, Светик,а красиво то как На улице осень, а картошечка прямо-таки весенняя)вкусненькая тарелочка Спасибо тебе огромное за такой красивый отчётик, я оччеееень рада что понравилась пюрешечка!

Наташенька, читать тебя одно удовольствие
А биточки забираю, уже рыбку поставила размораживать , это как раз и для моей диеты И на вид такие сочненькие Спасибо тебе за рецептик огромное!!!!

Олечка, спасибо! рецептик во

LASTO4KA Ириш, спасибо за визит угощайся!

Ирина приветики,а вот и я с отчетом как и обещала.

Zolotaja Леночка, такие красивые спасибочки тебе, дорогая посмотрела на аппетитную фоточку и как буд-то наелась) Очень-очень рада что всё получилось

nimfa30 Виктория, ой спасибочки! Какие аппетитные кусочки Я очень рада что понравилось Спасибо за такой вкусный отчётик

Зарина чеченка молочко долно быть горячим но не доводить до кипения, когда вводим в тесто, то тоненькой струйкой и быстро размешиваем с помощью миксера или венчика

Milaja Олечка, очень рада что понравилась пюрешка Спасибо та такую вкусную тарелочку

Правда я бухнула сразу всё молоко в пюре, не расчитав, что брокколи водянистый овощ, получилась больше кашка, чем пюре..

mama nimfi Людочка, очень рада что понравилось!

пышным,но потом немного осел

Я вчера делала и пирог остывал полностью в открытой духовке... и.. не осел , и на вкус получился ещё нежнее

empanadilla Алёнушка, какие вкусненькие! я так рада что получились , а главное что понравились Спасибо за отчётик

обратной стороны они дырчатые и пятнистые, как обычные блинчики (так и должно быть?)

ага, такие и должны быть

И как назло нет свежего имбиря... Машуль, а молотый не пойдёт? Или не то уже будет ?

Фатинья светочка, спасибо за визит! Угощайся пирогом!

вилкой не получится его вымесить?

вилкой не знаю, а вот венчиком вручную взбить можно, процесс конечно затянется, сахар тогда пудрой заменить. Тут просто принцип теста, чем лучше взбиваешь, тем нежнее будет тесто

Njura Очень рада что понравился рецептик блинчиков Буду ждать субботы...)

Чоли Ларисочка, это тебе огромное спасибо Я очеень рада что ты заглядываешь ко мне и пользуешься рецептиками

Мицке Вероника,спасибо

Очень и очень заманчиво!

ага) я тут потихому заманиваю)

МамусьВикусь Вика,спасибочки! очень тебе рада !

Kokosha Зуля!!!!! я так счастлива!!!! ура!!! так рада что понравилась наша ватрушка

одно но....все слопали уже............

ещё больше радуюсь) значит было вкусно) Спасибо!!!!!!

Ириш, спасибо Завтра обязательно сделаю, побалую своих домочадцев. Сегодня, увы, уже не до блинчиков

TANJUSIK Танюш, спасибо тебе что заглянула! Угощайся блинчиками, а завтра надеюсь уже меня будешь угощать)

Я правильно поняла, что если не охлаждать, то просто цвет будет не такой красивый?

он будет красивый , только цвет будет не такой ровный

обязательно попробую

Спасибо!!!! буду ждать впечатлений

Испекла,получилось вкусно,дочка сфотографировала,но несмогли

maria65 Мария, я так рада что всё получилось А ещё больше рада что понравились блинчики! Спасибо большущее за доверие к рецептику

медиана Мариночка, спасибо!!! Надеюсь рецептик пригодится!

красавцы какие

Тэмари Юля, спасибо!

Ирина ,сооблазняешь нас тут энтими Хоткейками, прям удержки нет.

Вот такая я соблазнительница)))

Завтра же напеку

Ура!!! буду ждать блинчики

КcюньчикКсюш,
star777 Люда,
mama nimfiЛюдочка,
Наталья ФНаташ,
Чоли Лариса,
Спасибо вам, девочки, что заглянули! Угощайтесь десертиком Приятного аппетита!

Ирин, смотрю, он у тебя не поднялся?

Ларис, он поднялся, но не сильно, так и должно быть, там же нет разрыхлителей, это как десерт на основе заварного крема что ли....

Он получается влажным или как холодная манная каша

похоже на суфле, только чуть плотнее что ли..

и сок с яблок ( ягод).

с яблок и груш сока практически нет, мне больше нравится резать яблочки тоненькими пластинами
да и со свежей вишней как то ... сок не растекается по тесту, вишенка остаётся сочной

Скажите, а если печь с замороженными ягодами, их предварительно размораживать?

Наташ, да, лучше разморозить и слить сок

теперь вот сижу и думаю-в пятницу гости, я уже запланировала испечь торт медовик, и теперь вот и не знаю, может лучше ваш флонярд?

Людочка, ну тут выбор за вами, смотря по какому поводу собираетесь.

интересно, какой он на вкус

такой мягкий, нежный,даже очень нежный, я иногда добавляю вместо ванили алкоголь в виде ликёра или рома, так вообще можно ещё корицей яблочки присыпать.... вообщем нужно пробовать!)

А форма какого диаметра

26 см