elena_110

ну это обезательно.

,скисшее молоко это надо кефир брать а то у нас молочные продукты только с магазина своих нет,чем можна заменить кислое молоко?

Завтра фотки покажу! А сыра уже нет - маааааало!

Конечно буду учиться красивые делать, ведь те, что вчера сделала все смели и сказали, что мало

Единственное, что меня расстроило, это продавцы в магазине, которые продали мне перемороженное тесто и "хризантемки" у меня получились не такие красивые, как у тебя.

НАТУСЬКА,привет!!!!
Рада,что и тебе понравились хризантемки!!!!А с тестом...Да,действительно,тут уж как попадёт.То перемороженное,то просроченное.....
А делать красивые научишься,в этом деле самое главное не спешить!!!

молоко какой жирности должно быт?

Я тоже хочу попробовать оба... все не соберусь, но как-то непременно мои планы станут реальностью...

ммммммммм,супер,надо попробовать.

:Rose: Леночка, ты меня сырком впечатлила.. как бы это мне заняться...

Леночка, сыр просто супер!

Ну это ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!! Я только мечтаю чтобы сделать, все рецепты собираю, но никак не решусь. МОЛОДЕЦ!

хотелось бы иметь такую подругу.

Олесь,ну это что-то! Обожаю такое!!! Спасибо за рецепт!!!

Ленусь, ну ты молодечик! Как вкусно, ну а уж презентация и названия достойны множества звёздочек!

при комнатной температуре держать 8-10 часов.он не пропадет

вот из обычное в мягком пакете попробую

Будем м ы теперь на форуме сыроварами.

А как на счет того что молоко пастеризованное это какое в тетра паках которое долго хранится или обычное в пакетах п/э?

Я сделаю свой,сфоткаю и потом выставлю рецепт

Мне очень понравился такой вариант селедки под шубой.Рецепт забираю, тем более,что в следующие выходные у меня гости, постараюсь, чтобы тоже так красиво получилось, как Леночка у тебя МАРА

Привет,МАРОЧКА!!!! Да хоть все рецепты забирай,я только рада буду! Заходи почаще!!!!

Какая идея замечательная!

ЛЕАНЧИК,а ты не знаешь,что у Викули для нас ещё есть!

Девочки, рада, что Вам понравилось!! Обещаю рассказать еще много интересного...

А мы этого только и ждём!!!!!

Лена, а какой он потом на вкус?

ВИКУЛЯ,БРАВО!!!!!!!!!!!!!!

привет,рада тебя тут тоже видеть

ИРИШ,наши прибывают....

ленчик, смотри, это значит я твои хризантемки приготовила недавно. Вкуснота!

СВЕТИК!!!!
УРА!!!!
Теперь ты тоже в обществе любителей хризантемок!!!!
Я очень рада,что они тебе понравились!!!!

:) Леночка, привет!!! Хочу сказать тебе огромное спасибо, что пригласила меня на этот сайт и форум!!

ВИКУЛЯ,привет солнышко!!!!
Как я рада тебя тут видеть!
Не сомневаюсь,что со временем девочки полюбят тебя за твои замечательные рецепты и за то,что ты прекрасный человечек!!!!
Располагайся тут поудобнее и в добрый путь!!!!!Рада,что рецепты тебе понравились!ПОЗДРАВЛЯЮ СЫНУЛЬКУ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!! ПУСТЬ РАСТЁТ ЗДОРОВЫМ И СЧАСТЛИВЫМ НА РАДОСТЬ МАМОЧКЕ И ПАПЕ!!!!

Это тебе!!!

НАТУСЬ,спасибки!

Меня мучают сомнения на счет курицы .Я готовила ее не однократно лет 20 назад,и такое впечатление что добавляла майонез.Помню что было очень вкусно,и на второй лень такое желе вокруг кусочков-ням.

Да,желе будет,но майонез там лишний.Она же в собственном соку готовится.

вы про рыбку в готовом виде говорите?

Да,АЛЛОЧКА,про готовую.

Девочки,а я воду не наливаю,всегда хорошо получается.Вы ведь ставите банку с курицей в холодную духовку,она постепенно нагревается,поэтому и не лопнет.

Лен, а на вкус и вид курица как? Варено-тушеная?
А рыбу можно хранить долго?
А кальмары какие?

Ох! ЛЕНУСЬКА!!!! Ну как всегда море вопросов!!!!
Отвечаю....
Про курицу тебе Иришка уже ответила (Иришик,спасибки!),рыбку хранить можно до пяти дней,а кальмары очень нежненькие получаются.

мне понравилось, очень

Да,это и правда вкусно!

И издай уже книжку наконец!!!!

ЛЕНЧИК,с финансами поможешь? Спасибо,дорогая!!!

Ленусик спасибки за рецепт

ИРИШКА,не за что!

Леночка, ну у тебя, как всегда все просто супер

НАТАШЕЧКА,не за что,дорогая!
Пользуйся рецептами в удовольствие!!!!!

КАКИЕ АППЕТИТНЫЕ,а я вот ещё не делала.

А я завтра попробую этот рецепт сделать с телятинкой, только наверное её нужно сначала отдельно потушить, да?

НАТУСЬ,если с телятинкой (молоденькой),то не нужно её тушить,а вот если мяско уже немолодой коровы,то тогда да....

ПУШИСТИК,очень хороший рецепт!!!!

ОЛЬЧИК,спасибо за рецепт!
Люблю такие блюда!
Чтобы просто,доступно и вкусно!

ОЛЕСЕЧКА,блюдо просто бесподобно! Браво! Так аппетитно и красиво!Надо срочно приготовить!!!!!

Леанчик,красота получилась!!!!!

КАКИЕ ОЛАДУШКИ АППЕТИТНЫЕ!

Олесечка,браво! Браво!Браво! Замечательный рецепт и результат!!!!!

А мне что по проще,и чтобы мои ели с удовольствием!

А мои всё едят....

Леан,да это я знаю....Только меня всё тянет на какие-то особые виды теста.Уж очень я дрожжевое люблю.

Привет!
Ну ты тут и наготовила всего, кажется тут за всю жизнь готовить не переготовить . Спасибо за вкусную темку!
Я вот опять таки на счёт Мяса "Провансаль". Ты когда следующий слой заливала, дожидалась чтоб предыдущий совсем застыл? Т.е. часа через четыре? А то я часик подожду залью... и вот результат все украшения утонули

НАТУСЬКА,привет!
Рада тебя видеть!Так,теперь насчёт мяса....
Тут ведь хитрость одна есть.Чтобы быстро застыло,в морозилку на 30-40 минут нужно ставить.Это когда срочно.
Нужно дожидаться,чтобы каждый слой хорошенько застыл.
Когда кладёшь украшения,сначала нужно буквально чайную ложечку налить на каждое украшение,снова в холод,а уж потом заливать слой.Тогда украшения не утонут.

А я вот всё никак не добирусь до этого теста.

ЛЕНЧИК,а ты почаще заходи,тогда не заблудишься....
Шучу,конечно....
Ленчик,да что-то из архива выкладываю,что-то готовлю....Ведь я каждый день готовлю,мои любят вкусненько покушать....

ЛЕНЧИК,не за что!!!!

Мне то за что?Как это за что? Конечно же за похвалюшки!!!!

ЛИЛИЧКА,спасибки!!!!!

ТАНЮШ,посмотри ещё ВОТ ЗДЕСЬ.
Тоже неплохой вариант.