Юната
Федора, я тоже от тортика в восторге, но он также слишком сладким показался. Мне кажется, нужно искать замену крему (хотя он, конечно, оооочень вкусный и элементарно готовится).Да, Вы правы. С кремом и правда можно экспериментировать
Например, масляный заварной крем должен хорошо подойти. Он, кажется, также в тортах-безе вроде "Полета" используется. В песочном тесте в "Цветаевском пироге" (который с главной страницы сайта) нет сахара))) Так что можно, наверное, исключить его как ингредиентПравда, в моем случае, это все-равно будет сладко((
На 9 мая с кремом поэкспериментирую, очень уж тортик приглянулся
.Попробую и я в следующий раз испечь коржи без сахара, спасибо за совет 
!
Делала торт на Пасху, получилось очень вкусно. Что важно - в изготовлении несложный, не отнимает много времени. Опасалась, как бы коржи не сломались при перекладывании из формы, но опасения были совершенно напрасными, снимается прекрасно, требовалось только с боков немного отодвинуть лопаточкой. Одно "но" - слишком сладкий; почитав комментарии, поняла, что не только для меня. А возможно ли сделать песочное тесто совсем без сахара?Да, готовить торт и правда одно удовольствие
.Да, тортик и правда сладкий, на любителя. В следующий раз можно уменьшить количество сахара в коржах, я правда все равно 0,5 ст. клала, совсем без сахара не пекла, и заменить крем, т.к. из-за сгущенки он получается довольно сладкий.
Я тоже пользуюсь этим рецептом, мне очень нравится. Пироги, пирожки и другая выпечка получаются просто бесподобными !
Юля, спасибо большое за рецепт такого простого в приготовлении и такого красивого и вкусного тортика
.Разрез сфотографировать уже не успела, так быстро съели тортик
.
Вика, спасибо за прекрасный отчёт!!!
Я рада, что торт понравился!
Это точно !
Юля, спасибо большое за рецепт такого простого в приготовлении и такого красивого и вкусного тортика !Я к тебе с отчетом .Разрез сфотографировать уже не успела, так быстро съели тортик . Крем и правда очень-очень необычный и вкусный, а торт восхитительно нежный .
Оля, я к Вам с отчетом !Мясо получилось очень-очень нежное, ароматное и вкусное .Спасибо Вам за рецепт 
!
Оля, спасибо Вам большое за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт !Съели с удовольствием, буду готовить еще, и не раз .
Пудинг смотрится просто шикарно, представляю, какой он нежный и вкусный . Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю близким !
Вкусный торт!Пожалуйста
Правда, я его немного изменила под вкусы домочадцев. Делала без изюма и с обычной сгущенкой.
Получился ооочень высокий и нарядный. Сверху ничем не украшала (хотела шоколадной глазурью полоски нарисовать и то не дали) Мои домашние даже не стали ждать, только собрала торт - его уже и нет почти
(поэтому крем на фото подтекает - не застыл и не впитался еще толком
)В тесто добавляла всего 130 гр масла (специально), но 4 яйца (из-за ЧП при отделении белков от желтков
А можно в безе сахар не класть или ограничиться одной столовой ложкой? (я безе в первый раз в жизни делала, тряслась над ним как дракон над златом
Пы.Сы: в крем обязательно нужна ваниль
Спасибо за рецепт!
!Какой у Вас красивый тортик получился .В безе лучше сахар не урезать (был у меня такой эксперимент, не очень удачный), а вот в тесто или крем можно смело добавить меньше сахара .Торт и правда получается сладким, с кремом и начинками (орехи, изюм, цукаты) можно смело экспериментировать на свой вкус .
Рискну , спасибо !
Необыкновенный рецепт ! Осталось дождаться свежей клубники и можно смело готовить . Спасибо за рецепт !
Как красиво . Обязательно побалую мужа такой красивой и думаю очень вкусной свининой . Спасибо за рецепт !
хочу попробывать приготовить но возникло 2 вопросаУ меня стандартный пакетик разрыхлителя 10 г., т.е. требуется 5 г.Извиняюсь, конечно же разрыхлитель добавляем в муку
1.) пол пакетика разрыхлителя это сколько ???? ( у меня пакетик 100гр )
2.) 2 раза прочитала рецепт но так и не нашла когда же Вы его ( разрыхлитель) клали?
.
замечательный тортик!Сверху я посыпала измельченным детским печеньем и изюмом
. С ягодами не пробовала, думаю если свежие, то рискнуть можно, а если размороженные, то они однозначно дадут лишнюю жидкость и с такими ягодками думаю вкуснее будет обычная сгущенка, а не отварная .Если решитесь на эксперимент отпишитесь пожалуйста, будет интересно, что получится .
Обязательно приду с отчетом !
Какой замечательный рецепт ! Хоть я и не дружу с желатином, все же рискну и приготовлю такую красоту . Уверена, что чизкейки не только красивые, но и очень-очень вкусные ! Спасибо за рецепт !
Виктория, обязательно попробую в ближайшее время. Спасибо!Пожалуйста, Светлана
!
Очень красиво и оригинально ! Начинка и правда необыкновенная, сразу же захотелось попробовать испечь такие пирожки . Спасибо !
Я как кондитер 5 разряда и технолог, с Вами не соглашусь.Всё нужно называть своими именами.Ваше право
. Я не кондитер и уж тем более не технолог .
Какой красивый пирог ! Спасибо за такой простой и оригинальный рецепт, обязательно приготовлю такой домочадцам !
а за 15-20 минут безе успевает пропечься? какое оно получается? рассыпчатое или тягучее? при 180 не подгорает?Да, безе за это время пропекается, становится хрустящим и рассыпчатым
. У меня ни разу не подгорало, не переживайте .
Спасибо!! Утащила в закладки!!!Пожалуйста
!Тортик чудесный!!!!Готовлю его уже больше 20 летСпасибо за подсказку, обязательно попробую и Ваш вариант приготовления торта
крем делю на 2 части -в одну добавляю чернослив и перемалываю в миксере.
пеку 2 коржа -а из остальных белков пеку безе и украшаю тортик сверху+ крем без чернослива.
Тортик получается высокий и не такой сладкий
!Интересный рецепт, но ничего общего с тортом" По-киевски" не имеетКаждый рецепт хозяйка меняет на свое усмотрение, а название остается. У киевского торта безе с орехами, а не с изюмом. Нет песочного коржа. Безе с орехами прослаивается основным масляным кремом.
.
Ольга, спасибо большое за рецепты теста ! Давно ищу рецепты приготовления теста фило, но нигде не могу найти. Искала в магазинах, тоже очень тяжело найти. Обязательно попробую в выходной приготовить из него пирог.
Тортик, действительно простой и ооооочень вкусный, пекла такой уже несколько раз. ММММММ.... Вкусняшка!Да, тортик просто шикарный
Но, если я не ошибаюсь, такой уже есть у нас, и называется "Сникерс" (только без изюма).
!Да, они очень похожи, но есть и отличия, такие, как например в тесто я не кладу майонез и соду, я кладу только разрыхлитель. И при выпечки безе я кладу изюм прям в белки, а не посыпаю их сверху после выпечки безе.В целом они и правда очень похожи, но разница между ними в тесте и в приготовлении все же есть .
Замечательно быстрый тортик! Обязательно попробую.На здоровье
!
Юната Вика, с дебютом!да еще с таким красивымЛена, спасибо большое
!Да, я тоже люблю простые, быстрые и очень вкусные рецепты .
Ольга, спасибоТесто распределяем по смазанной маслом форме для выпечки.Вика, рецептик действительно простой и уверена вкусный
Но у меня всегда возникает один и то-же больной вопрос : на какого размера форму расчитано количество продуктов?
! У меня форма 26 см.
Интересный рецепт!Да, простой и очень вкусный
!
Торт и правда получается необыкновено вкусным и нежным . Я правда делаю всегда с изюмом, орехи в нашей семье не любят, к сожалению.
Сгущенку использую для крема, как вареную, так и обычную, тоже получается вкусно, а тортик становится более мягким .