"Гранатовый браслет"

Отварить в мундире картофель, морковь и свеклу. Обжарить отдельно куриное мясо и лук с грибами, поперчив каждое из них.
Пустить на терку по отдельности картофель, морковь и свеклу. Выдавить через пресс чеснок и измельчить в крошку грецкие орехи.
Смешать:
- курицу с луком и грибами;
- свеклу с чесноком, грецкими орехами и мелко порезанным ананасом.
Поставить в центр блюда стакан и укладывать вокруг него слоями, слегка смазывая майонезом:
1. картофель;
2. майонез;
3. морковь;
4. слой из курицы и грибов;
5. майонез;
6. свекольный слой;
7. майонез;
8. зерна граната.
Украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита!