Кулинарная эстафета - 20

Модераторы: Sindirella, Янна, Модераторы

Сообщение gena » Вс апр 28, 2019 7:11 pm

Я выбрала Свету whal, она согласилась :) !!!
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2840
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4702 раз.
Поблагодарили: 4758 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tatcara » Пн апр 29, 2019 8:43 am

Всем привет и всех со светлым праздником Пасхи!
Несу свои тарелочки. Была я в гостях у Танюши owen79. У нее очень много домашних, сытных и вкусных рецептов, прям глаза разбегаются. Но т.к. был пост, многое из того, что хотела бы попробовать, не успела приготовить. Но то, что готовила очень понравилось не только мне, но и всем членам семьи без исключения :good:

Рулетный узорный хлеб Нарядный, вкусный, с невесомой текстурой. Готовила полностью на воде. Готовится намного проще, чем кажется на первый взгляд.
DSC_4061.jpg

Соленая сельдь под соусом Сочетание селедка-томаты мне знакомо и очень нравится. Этот вариант тоже понравился. Правда немного переиначила под имеющиеся продукты - вместо томатов в собственном соку добавила томат-пасту, и горчицу в зернах заменила обычной горчицей. Кто еще не пробовал, настоятельно рекомендую.
DSC_4263.jpg

Фасоль с колбасками и овощами Делала постный вариант без колбасок, но с морковкой. Это очень вкусно!
DSC_4179.jpg

Рулет из скумбрии Это блюдо стало настоящим открытием для меня! Безумно понравилось! =@ Хотя вначале я настороженно отнеслась к этому рецепту - все-таки мне кажется, что пищевая пленка не совсем полезная при высоком нагреве. И не поняла зачем надо солить воду, если рыба герметично упакована. Яйцо я не добавляла, а морковку натерла и немного притомила в сотейнике. Почти сама умяла целую рыбину :D
DSC_4320.jpg

Танюша, спасибо большое за гостеприимство! :daisy: Эстафета твоя

Юляка (29 Apr 2019), Янна (29 Apr 2019), nataliaTim (29 Apr 2019), Lo-rik (29 Apr 2019), Мария-Виктория (29 Apr 2019), gena (29 Apr 2019), Gadget (29 Apr 2019), lanita69 (30 Apr 2019), Lubimica (01 May 2019), Buchy (03 May 2019), whal (05 May 2019), Mariyana (07 May 2019), EIPHNH (14 May 2019)
Аватара пользователя
Tatcara
 
Сообщения: 603
Зарегистрирован: 13 мар 2011
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 1396 раз.
Имя: Таня

Сообщение owen79 » Пн апр 29, 2019 1:13 pm

Таня, спасибо за отчет! Хлеб - красавец! :good:
И не поняла зачем надо солить воду, если рыба герметично упакована.

Я всегда солю воду, мне кажется, пленка все же не настолько герметична. Пробовала не солить-недосоленная выходит. :wink:
Свой отчет постараюсь вечером принести.

Tatcara (29 Apr 2019)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1971
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2892 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Lo-rik » Пн апр 29, 2019 1:19 pm

Таня,хлеб и рулет :good: очень аппетитно и красиво

Tatcara (29 Apr 2019)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 2497
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1776 раз.
Поблагодарили: 4516 раз.
Имя: Лариса

Сообщение gena » Пн апр 29, 2019 3:51 pm

Танюша, очень красивый и вкусный отчет. Селедку я тоже очень люблю и скумбрию :vkusno: :vkusno: Спасибо за наводку. :)

Tatcara (01 May 2019)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2840
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4702 раз.
Поблагодарили: 4758 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение owen79 » Вт апр 30, 2019 11:51 am

Мой отчет по рецептам Татьяны gena
Цыпленок табака (быстро и экономно)
IMG_20190406_135608.jpg

Цыпленок был немного большеват, пришлось разрезать его пополам. Ну курица для нас-всегда вкусно!
Чахохбили по рецепту Ильи Лазерсона
IMG_20190401_181814.jpg

очень понравилось. Вкусно, недолго, просто!
Таня, спасибо за рецепты, принимай эстафету! :)

Мария-Виктория (30 Apr 2019), Янна (30 Apr 2019), Юляка (30 Apr 2019), Gadget (30 Apr 2019), gena (30 Apr 2019), nataliaTim (30 Apr 2019), Lubimica (01 May 2019), Tatcara (01 May 2019), Buchy (03 May 2019), whal (05 May 2019), Mariyana (07 May 2019)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1971
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2892 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Вт апр 30, 2019 3:02 pm

Tatcara Таня,какой яркий и содержательный отчет!Хлеб =@ =@ =@
owen79 Танюша,очень вкусно! :good:

owen79 (30 Apr 2019), Tatcara (01 May 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15799
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 9744 раз.
Поблагодарили: 18196 раз.
Имя: svetlana

Сообщение gena » Вт апр 30, 2019 4:51 pm

Танюша, спасибо за отчеты курочка - это вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno:

owen79 (30 Apr 2019)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2840
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4702 раз.
Поблагодарили: 4758 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Вт апр 30, 2019 8:08 pm

Я была в гостях у Олеси. Моя эстафета была во время поста, у Олеси очень много вкусных постных рецептов. Поэтому я ее и выбрала. :)

Во-первых, это Льняная каша (спасибо Ирини огромное за наводку :) )

photo_2019-04-02_20-17-01 (2)_новый размер.jpg
- очень вкусная каша и готовится очень быстро.

И еще одна Льняная каша с финиками

photo_2019-04-02_20-17-01_новый размер.jpg
- весь оставшийся пост, после того как Ирини рассказала об этой каше питалась в будние дни только ею. Очень вкусно, полезно, питательно. Прямо палочка-выручалочка для меня.

photo_2019-04-24_21-31-07_новый размер.jpg


Соба с брокколи - нам понравилось очень. Вместо соевого соуса добавила маринад от консервации (не едим мы соевый соус). Готовила 1,5 нормы.

photo_2019-04-16_20-03-54_новый размер.jpg


Цветная капуста, тушенная с томатами Готовила из мороженной капусты. Действительно очень быстро и вкусно. Она остренькая и кисленькая и мужу понравилась. Добавляла прованские травы.

photo_2019-04-25_21-25-32_новый размер.jpg


Суп «Вроцлавский» очень вкусный суп. :vkusno: :vkusno: :vkusno: Не пустой (как говорила моя бабушка, она всегда в борщ целую картофелину добавляла, а потом в конце ее толкла и в борщ назад отправляла), так и здесь: и овощи блендерятся и есть, что погрызть. Для отвара я брала капусту и у меня есть сушеная приправа кусочками: корни сельдерея, петрушки, пастернака, помидоры у меня в собственном соку, консервированные.

photo_2019-04-30_19-26-45_новый размер.jpg


Пилав Очень вкусно. :vkusno: :vkusno: :vkusno: И быстро! :)

photo_2019-04-30_19-26-45 (2)_новый размер.jpg


Овощной суп Вкусный, сытный, легкий супчик. :vkusno:

Ну и в конце успела приготовить только два блюда скоромных. Быстро очередь подошла :)

photo_2019-04-28_16-41-20_новый размер.jpg


Курица, фаршированная овощами Очень вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno: У меня орехов, правда оказалось всего 50 г, но это даже диетичнее, а еще была совсем маленькая горсть маринованных шампиньонов, их и добавила для полноты. :)

photo_2019-04-30_16-38-47_новый размер.jpg


Капустные рулетики в луково-сметанном соусе очень вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno: У меня правда не сосиски (не едим мы колбасу), а колбаска домашняя в натуральной оболочке, я ее на кусочки нарезала размером с сосиску, дальше все по рецепту. Капуста у меня молодая.

Олеся, спасибо тебе огромное за рецепты!!! Очень они меня в пост выручили: позволили разнообразно, вкусно и полезно питаться, а еще и быстрого приготовления. Скоромные блюда тоже хороши. Приду еще не раз обязательно. :)

Мария-Виктория (30 Apr 2019), Gadget (30 Apr 2019), owen79 (30 Apr 2019), Юляка (30 Apr 2019), nataliaTim (30 Apr 2019), lanita69 (30 Apr 2019), Lo-rik (30 Apr 2019), Tatcara (01 May 2019), Buchy (03 May 2019), whal (05 May 2019), Янна (06 May 2019), Mariyana (07 May 2019), EIPHNH (14 May 2019)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2840
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4702 раз.
Поблагодарили: 4758 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Room » Пт май 03, 2019 7:42 pm

Светик whal выбрала меня, я в свою очередь получила согласие от Леночки Lubimica
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5402
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2297 раз.
Поблагодарили: 3943 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Buchy » Пт май 03, 2019 8:56 pm

Татьяна, спасибо за богатый отчет! Очень рада, что мои рецепты разнообразили твое постное меню :Yahoo!: :friends:

Несу свои тарелочки по рецептам Лены Lubimica
Тушенная печеночка в томате. С удовольствием поели, очень вкусная печенка
Изображение
"Сыроколбасный" пирог Интересный пирог, но почему-то выпечку на кефире у меня не особо едят
Изображение

Юляка (03 May 2019), gena (03 May 2019), Мария-Виктория (04 May 2019), lanita69 (04 May 2019), nataliaTim (04 May 2019), Gadget (04 May 2019), whal (05 May 2019), Янна (06 May 2019), Tatcara (06 May 2019), Mariyana (07 May 2019), EIPHNH (14 May 2019)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15054
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15729 раз.
Поблагодарили: 22603 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Lubimica » Пн май 06, 2019 7:44 am

Buchy писал(а):Несу свои тарелочки


Олеся, спасибо :) фото :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Мой отчет по рецептам Маши Mariyana
Салат из редиса с огурцами весенний свежий салат :good:
салат с редисом и огурцами.jpg

Салат из редиса с сыром и яйцами вкусный салат, я не всегда люблю сыр в салатах, а здесь он очень :good:
салат с редисом и сыром.jpg

Котлеты замоскворецкие я добавляла не крошки а размоченный хлеб. Ну котлеты невкусными не бывают :)
котлеты замоскворецкие1.jpg

Курица по-испански несмотря на простоту ингредиентов и приготовления блюдо получается очень вкусным. Главное не жалеть подливки на рис. Сыну мешал лук, поэтому кто не любит, режьте его мелко-мелко :)
курица по испански.jpg

Омлет по-южноморавски очень вкусно и сытно. Такие омлеты как пицца, что есть в холодильнике, то и можно добавлять :) вместо лечо - замороженный перец, шампиньоны не отваривала, а обжарила с картошкой
омлет.jpg

Кюфтета яхния (тефтели с рисом) в подливку добавила еще и морковь :girl_blush: и мукой не загущала :girl_nea:
тефтели.jpg


Марьяш, спасибо за гостеприимство :) твой ход

Room писал(а):Светик whal выбрала меня, я в свою очередь получила согласие от Леночки Lubimica

Я выбрала Любу catwoman , она согласна :)

Мария-Виктория (06 May 2019), nataliaTim (06 May 2019), Юляка (06 May 2019), gena (06 May 2019), Янна (07 May 2019), Mariyana (07 May 2019), lanita69 (08 May 2019), whal (08 May 2019), Lo-rik (08 May 2019), Buchy (13 May 2019), EIPHNH (14 May 2019)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2781
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3989 раз.
Поблагодарили: 4216 раз.
Имя: Елена

Сообщение catwoman » Пн май 06, 2019 7:41 pm

А я выбрала Наташу Room, согласие есть :friends:
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2649
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 310 раз.
Поблагодарили: 2289 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Mariyana » Вт май 07, 2019 10:51 am

Девочки, замечательные у всех отчеты!!!
Красивые, и вкусные!!! :good:


Lubimica Леночка, благодарю за такой яркий и большой отчетик!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Очень рада, что вам всё понравилось :girl_yes:

Я была в гостях у Яночки Янна. Очень вкусно и разнообразно погостила :girl_yes:

Курземес строганов
Курземес строганов.JPG


Из-за этого блюда и выбрала Яну... Так мне его захотелось попробовать.
Сто лет не пассировала муку... с удовольствием вспомнила... бульона добавила больше, люблю такую подливу (прям вкус детства)... огурчики соленые домашние - замечательно вписались.

Аришта апур - куриный суп с лапшой
Аришта апур.JPG

Лёгкий вкусный супчик.

Крутоны
В духовке
Крутоны_Вар.1.JPG


На сковороде
Крутоны_Вар.2.JPG

Попробовала оба варианта: вкусненькие крутоны получаются и в духовке и на сковороде.
Дочкам больше понравились на сковороде.

Салат "Несвижский"
Салат Несвижский.JPG


Очень вкусный салат!!! Замечательная альтернатива селедке под шубой (тем более у Яны как раз все те составляющие, что я использую для шубы: ничего лишнего!)

Суп перловый с сайрой
Суп перловый с сайрой.JPG

Это один из наших любимых супов с рыбной консервой.
С удовольствием его всегда готовлю.

Салат "Нежный"
Салат с сайрой от Янны.JPG

Салат получился воздушным и, действительно, очень нежным.

Яночка, спасибо за твои вкусные рецепты!!!
Многое осталось в закладках. Буду рада заглянуть к тебе ещё.
Передаю Эстафетную палочку тебе!

Lubimica (07 May 2019), Tatcara (07 May 2019), nataliaTim (07 May 2019), Юляка (07 May 2019), gena (07 May 2019), Янна (08 May 2019), lanita69 (08 May 2019), whal (08 May 2019), Lo-rik (08 May 2019), Мария-Виктория (10 May 2019), Buchy (13 May 2019), EIPHNH (14 May 2019)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5839
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10432 раз.
Поблагодарили: 7180 раз.
Имя: Мария

Сообщение Lubimica » Вт май 07, 2019 10:55 am

Mariyana писал(а):Я была в гостях у Яночки Янна.

такие аппетитные фотоотчеты :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Mariyana (07 May 2019)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2781
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3989 раз.
Поблагодарили: 4216 раз.
Имя: Елена


Кулинарная эстафета - 20

Вернуться в Кулинарная эстафета